Receptes; Pozīcija "Kontaktgrils - Silvercrest SKGE 2000 C3 Bedienungsanleitung

Receptes

IEVĒRĪBAI!
► Atkarībā no piedevu īpašībām norādītie temperatūras iestatījumi vai laika
norādes receptēs var atšķirties!
Pozīcija "Kontaktgrils"
Meksikāņu burgers
900 g maltas liellopu gaļas
6 ēdamkarotes bārbekjū mērces
6 ēdamkarotes smalki sakapātu sīpolu
3 ēdamkarotes svaigas vai lietošanai gatavas salsas
1/2 tējkarotes čili pulvera
4 lielās hamburgeru maizītes
Pagatavošana
1) Lielā bļodā sajauciet malto gaļu, sīpolus, salsu, čili pulveri un bārbekjū mērci.
2) No maltās gaļas masas izveidojiet četrus lielus, gandrīz 2 cm biezus ham-
burgeru plāceņus.
3) Uzkarsējiet ierīci (karstuma pakāpes iedaļa 3/MAX).
4) Iepriekš uzkarsētā ierīcē grilējiet hamburgerus 8 –10 minūtes, izmantojot
kontakta pozīciju. Pēc tam hamburgerus kopā ar jūsu izvēlētajām piedevām
un garšvielām ievietojiet hamburgeru maizītēs un servējiet.
Romšteks ar pavasara loku un garšaugu mērci
500 g liesa romšteka (viena romšteka svars 125 g)
120 g margarīna
1 tējkarote Vorčesteršīras mērces
1 smalki sakapāta ķiploka daiviņa
4 ēdamkarotes smalki sakapātu pētersīļu
4 pavasara sīpolu loki, smalki sakapāti
Pagatavošana
1) Mazā bļodā sajauciet margarīnu un Vorčesteršīras mērci un iemaisiet tajā
ķiplokus, pētersīļus un pavasara sīpolus.
2) Uzkarsējiet ierīci (karstuma pakāpe MAX).
3) Grilējiet steiku 3 minūtes, izmantojot karstuma pakāpi MAX.
4) Pārziediet steiku ar pavasara loku un garšaugu mērci un turpiniet to sautēt
vēl 4 minūtes, izmantojot karstuma pakāpes iedaļas 2 sākuma zonu.
SKGE 2000 C3
│ 33 ■
LV