Instrukcja Obsługi - Concept PC5510 Bedienungsanleitung

PL
INSTRUKCJA OBSŁUGI
PRZESTROGA
Przed montażem lub demontażem akcesoriów zawsze odłącz wtyczkę od gniazda elektrycznego!
Ze względów higienicznych, przed uruchomieniem nowego urządzenia należy przetrzeć go wilgotną ściereczką,
a wszystkie zdejmowane części umyć w ciepłej wodzie. Uruchom puste urządzenie w trybie pieczenia (BAKE) na 10
minut (zob. ustęp Instrukcja obsługi). Następnie znowu umyj elementy wewnętrzne.
1. Włóż pojemnik wypieku do strefy pieczenia w wypiekaczu.
2. Załóż hak do wyrabiania na wał w dnie pojemnika wypieku.
3. Posmaruj powierzchnię wewnętrzną pojemnika olejem lub tłuszczem. Włóż składniki po kolei do pojemnika
wypieku. Najpierw wlej do pojemnika składniki płynne (woda, olej, mleko, jaja), następnie dodatki sypkie (mąkę,
mieszankę instant itp.), a na koniec dodaj drożdże, sodę oczyszczoną lub proszek do pieczenia. Zadbaj o to, aby
przed rozpoczęciem pieczenia drożdże nie weszły w kontakt z solą lub płynami. Zmniejszyłoby to ich skuteczność
potrzebną do spulchnienia ciasta.
4. Zamknij pokrywę urządzenia.
5. Wsuń wtyczkę do gniazda elektrycznego. Zabrzmi piknięcie. Na wyświetlaczu pojawi się wartość 1 3:00 (program
nr 1, czas przyrządzania 3 godziny), wskaźnik ustawień wagi bochenka pokazuje wartość 1000 g, a wskaźnik
ustawień stopnia upieczenia skórki chlebowej pokazuje wartość MEDIUM (średnia). Dwukropek pomiędzy
liczbami 3 i 00 nie miga, tzn. program nie jest uruchomiony.
6. Za pomocą przycisku wyboru programów wybierz numer interesującego Cię programu (1-12).
1. BASIC
- Podstawowy program do przyrządzania chleba.
2. FRENCH
- Przyrządzanie tzw. chleba francuskiego, o wydłużonym czasie pulchnienia, w efekcie powstaje puszysty
bochenek.
3. WHOLE WHEAT
- Przyrządzanie chleba z ciasta z mąki razowej.
4. QUICK
- Szybkie przyrządzanie chleba o zwartym miękiszu.
5. SWEET
- Przyrządzanie słodkiego, pulchnego bochenka. Używa się do ciast o zwiększonej zawartości tłuszczu
i cukru.
6. ULTRA FAST 1
- Ultra szybkie przyrządzanie mniejszego bochenka chleba (700 g).
7. ULTRA FAST 2
- Ultra szybkie przyrządzanie większego bochenka chleba (1000 g).
8. DOUGH
- Program jest przeznaczony tylko do przygotowania i wyrastania ciasta. W tym programie nie występuje
pieczenie.
9. GLUTEN FREE
- Przyrządzanie chleba bezglutenowego z mąki bezglutenowej.
10. CAKE
- Przyrządzanie słodkiego ciasta drożdżowego.
11. SANDWICH
- Przyrządzanie chleba o delikatnym miękiszu.
12. BAKE
- Pieczenie.
7. Na wyświetlaczu widnieje przewidywany czas trwania przyrządzania.
8. Przyciskiem COLOR wybierz potrzebny stopień upieczenia skórki chleba:
LIGHT - jasna,
MEDIUM - średnia,
DARK - ciemna,
26
9. Przyciskiem LOAF SIZE ustaw w przybliżeniu wagę gotowego bochenka chleba: 700 g, 1000 g.
10. Za pomocą przycisków </> można ustawić czas zwłoki w rozpoczęciu przyrządzania. Zostanie on doliczony
do czasu przyrządzania, tzn. na wyświetlaczu będzie pokazywał się czas pozostający do końca programu.
Maksymalna wartość, jaką można ustawić, wynosi 13 godzin.
Pamiętaj: W przypadku użycia funkcji opóźnionego włączenia, nie używaj składników ulegających szybkiemu
zepsuciu, takich jak jajka, świeże mleko, owoce, cebula.
11. Naciśnięciem przycisku START/STOP uruchamia się ustawiony program. Migający symbol dwukropka sygnalizuje
trwanie programu. Wszystkie przyciski za wyjątkiem przycisku START/STOP zostaną zablokowane. Krótkim
naciśnięciem przycisku START/STOP można przerwać trwający program, po następnym naciśnięciu program
będzie kontynuowany. Długim naciśnięciem tego przycisku można wyzerować urządzenie, a tym samym
anulować trwający program.
12. Po zakończeniu programu zabrzmi sygnał akustyczny.
13. KEEP WARM - urządzenie automatycznie utrzymuje temperaturę jeszcze przez 60 min. po zakończeniu się
programu. Po naciśnięciu przycisku START/STOP program zostanie wstrzymany.
14. Odłącz kabel zasilający od gniazda.
15. Przed wyjęciem upieczonego bochenka zaczekaj, aż pojemnik wraz z zawartością ostygnie.
16. Otwórz pokrywę, złap pojemnik wypieku za uchwyt i wyjmij go. Do wyjęcia pojemnika wypieku użyj rękawic
kuchennych (łapek). Postępuj ostrożnie, aby nie poparzyć się.
17. Przewróć pojemnik dnem do góry i połóż go na ruszt kuchenny albo na czysty blat. Wyjmij gotowy bochenek
chleba. Do wyjęcia haka do wyrabiania użyj haczyka z dostawy.
18. Przed krojeniem bochenka zaczekaj przez około 20 minut, aż ostygnie. Do krojenia użyj krajalnicy elektrycznej
albo noża z ostrzem z ząbkami.
Pamiętaj: Jeśli w trakcie trwania programu wystąpi przerwa w dostawie energii elektrycznej, trwająca krócej niż
10 minut, urządzenie będzie automatycznie kontynuowało program od momentu przerwania. W przypadku, gdy
przerwa jest dłuższa niż 10 minut, nastąpi wyzerowanie urządzenia. Jeśli trwający program nie znajdował się w fazie
wyrastania ciasta, wtedy można uruchomić program znowu od początku. W przypadku, gdy program znajdował się
w bardziej zaawansowanej fazie przyrządzania, zalecamy zniszczenie ciasta, a użycie nowych składników, oraz ponowne
uruchomienie wybranego programu od samego początku.
PRZYDATNE WSKAZÓWKI
Gotowy chleb można przechowywać w torebce plastikowej przez 3 dni w temperaturze pokojowej, albo przez 10 dni
w lodówce.
Program ULTRA FAST I/II - Do tych programów należy użyć wody o temperaturze 40-50°C. W przypadku niższej
temperatury wody ciasto nie wyrośnie. Wyższa temperatura wody niszczy bakterie obecne w drożdżach, co wyraźnie
wpływa na wynik pieczenia.
PC5510 | PC5520 PC5510 | PC5520
PL
27