Composizione Della Macchina - Gastrodomus COOKMATIC SPECIAL Bedienungsanleitung

COOKMATIC SPECIAL

COMPOSIZIONE DELLA MACCHINA

06
10
07
04
La macchina si compone di:
- una base (01) sulla quale è montata la tastiera di comando (02) e, sul retro, l'interruttore generale;
- un piano (03) con montata la resistenza, fissato su 4 colonne della base macchina, sul quale viene
montata la piastra (04) di cottura (inferiore femmina);
- un coperchio (05) con montata la resistenza e con la maniglia (06) avente l'impugnatura atermica;
sul coperchioviene montata la piastra (07) di cottura (superiore maschio);
- una maniglia (08) con l'impugnatura atermica e con le proprie leve fulcrate sulla maniglia del coperchio,
da utilizzare per la chiusura delle piastre in fase di cottura;
- coppia di piastre di cottura: piastra inferiore (femmina) e piastra superiore (maschio), fornite su
richiesta (vedere paragrafo Accessori);
- n°8 viti (09) a galletto n°4+4 per il fissaggio delle piastre, fornite a corredo;
- n°2 viti e n°2 distanziali (10), fornite a corredo, da avvitare sulla piastra inferiore (04) per aggancio delle
leve maniglia (08) chiusura piastre.
MONTAGGIO DELLE PIASTRE DI COTTURA SULLA MACCHINA
Grazie al sistema di regolazione del sostegno della piastra superiore, è possibile montare sulla macchina
piastre per realizzare cartellette con altezza di 25 mm oppure da 25 mm fino a 45 mm.
- Quando si montano piastre per realizzare tartelette fino a 25 mm il sotegno (n°12) deve rimanere
copletamente abbassato e con le leve (n°13) bloccate.
- Quando si montano piastre per realizzare tartellette da 25mm fino a 45 mm bisogna far scorrere il
sostegno (n°12) fino all'altezza superiore massima e bloccare le due leve (n°13)
Importante!
L'operazione di regolazione del sostegno (n°12) deve sempre essere fatta con le 2 leve (n°13) sbloccate
e senza la piastra superiore montata.
- Sollevare il coperchio con la maniglia (06);
- alloggiare la piastra (04) inferiore (femmina), nella sede del piano (03) fissato su 4 colonne, facendo
attenzione di posizionare l'invito, per lo scarico dei residui della cottura, verso il retro macchina;
- prendere la piastra (07) superiore (maschio) e posizionarla sulla piastra inferiore (04), riferendosi ai
4 perni sporgenti;
- chiudere il coperchio (06);
4
08
12
13
MONTAGGIO PIASTRE - FIANCO MACCHINA
06
07
03
10
04
09
02
01
09
05
08
12
11 13