Gastrodomus CHOCOLADY 5 Gebrauchshandbuch
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Schokoladenhersteller
GEBRAUCHSHANDBUCH
Templadora de chocolate
MANUAL DEL USUARIO
Model: CHOCOLADY 5, CHOCOLADY 10
Descrizione Macchina
Utilizzo della macchina
La macchina ad uso professionale da Voi acquistata, è idonea per la
produzione di cioccolate calde.
Componenti Principali
I componenti principali che costituiscono la macchina sono:
1 Coperchio vasca
2 Vasca (da 5 e 10 litri)
3 Albero agitatore
4 Maniglie aggancio vasca
5 Corpo macchina
6 Interruttore generale
7 Termostato di regolazione temperatura cioccolata (°C - °F)
8 Corpo inferiore
9 Agitatore
10 Pentola
11 Coperchio vaschetta indicazione livello acqua caldaia
12 Vaschetta indicazione livello acqua caldaia
13 Gruppo erogazione prodotto (rubinetto)
14 Indicatore livello massimo del raccogli gocce
15 Griglia vasca raccogli gocce
16 Vasca raccogli gocce
17 Display LCD visualizzazione temperatura prodotto (°C - °F)
- Standard su versione 115V
- Optional su versione 230V
18 Tappo svuotamento acqua caldaia
Dati Tecnici
Di seguito sono riportati i dati e le caratteristiche tecniche.
CHOCOLADY 5
Dimension:400*320*470mm
Volts:220V-240V/50-60HZ
CHOCOLADY 10
Power:0,44KW
Inhaltsverzeichnis
Verwandte Anleitungen für Gastrodomus CHOCOLADY 5
Inhaltszusammenfassung für Gastrodomus CHOCOLADY 5
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Seite 12: Sicherheit
SICHERHEIT - technische Änderungen an der Maschine vorzunehmen. - das Gerät in jede Art von Flüssigkeit zu tauchen Allgemeine Sicherheitsvorschriften - die Maschine mit einem Wasserstrahl zu reinigen - Lesen Sie die gesamte Gebrauchsanweisung sorgfältig durch. - das Gerät auf andere Weise als im Handbuch beschrieben zu - Der Anschluss an das Stromnetz muss in Übereinstimmung mit den im verwenden. -
Seite 13: Funktion
gesteuert. Der erste elektrische Anschluss der Maschine muss von einem spezialisierten Techniker vorgenommen werden, während die Mitgeliefertes Zubehör nachfolgenden Anschlüsse vom Kunden vorgenommen werden. - Bürste: für die korrekte Reinigung des Schokoladenauslaufs. Funktion Montage Folgendes muss überprüft werden: Vor der ersten Inbetriebnahme muss der Fachmann die korrekte - dass das Gerät in einem geeigneten Ort aufgestellt wird, Installation der Maschine überprüft haben. - Seite 14 Bei Maschinen, die mit einer LCD-Anzeige ausgestattet sind, ist es möglich, das Erreichen der Temperatur des Produktes im Tank visuell zu Reinigung und Desinfektion sind Vorgänge, die routinemäßig und mit überprüfen. größter Sorgfalt durchgeführt werden müssen, um die Qualität der Produktion und die Einhaltung der erforderlichen Hygienestandards zu Reinigung und WARTUNG gewährleisten.