Suministro Leche (Donde Esté Previsto); Indicaciones Generales - LaCimbali M100 Serie Gebrauch Und Installation

19. Suministro leche (donde esté previsto)
TURBO MILK
El "Turbo Milk" es un sistema automatizado de gestión
de la leche caliente -solo calentada o montada- y de la
leche fría montada, que tiene el objetivo de mejorar la
calidad y la gama de las bebidas a base de leche.
¡Peligro de quemaduras! Utilice los dispositivos aislantes adecuados para manipular el distribuidor de la
leche.
1
Introduzca el tubito (M) en el recipiente
de la leche y coloque debajo del
distribuidor (9c) el recipiente apropiado.
4
Presione el selector (13) para que
empiece el suministro; una vez
alcanzada la dosis programada, la
interrupción del suministro de la leche
se realiza automáticamente.
2
9c
M
Gire el selector (13), para seleccionar
el tipo de montado y calentamiento de
la leche entre las 4 programaciones
disponibles (TM1 ÷ TM4).
13
18 ES

INDICACIONES GENERALES

La leche es un producto biológico delicado y por tanto
fácilmente alterable, además modi ca su estructura. Desde
el momento de la apertura del contenedor y durante todo
el periodo de utilización, hay que mantener la leche a
una temperatura no superior a los 5°C (41°F); nuestros
aparatos para la conservación de la leche son adecuados
para ello.
N.B.: al nal de la jornada de trabajo (y en cualquier caso
no después de 24 horas desde la apertura del contenedor)
hay que eliminar la leche que eventualmente haya sobrado.
Al nal de la jornada de trabajo (y en cualquier
caso no después de 24 horas desde la apertura
del contenedor) hay que eliminar la leche que
eventualmente haya sobrado.
"En el caso de períodos de larga inactividad,
respetar las normas higiénicas vigentes para
la conservación de la leche".
3
13
El tipo de leche seleccionada puede
visualizarse en la pantalla táctil.