Wekowanie - Silvercrest SEAD 1800 A1 Bedienungsanleitung

WSKAZÓWKA
► Podświetlenie wyświetlacza świeci się cały czas, gdy urządzenie pracuje.
Po upływie ustawionego czasu, włączają się sygnały dźwiękowe. Urządzenie
wyłączy się. Wskazania „
WSKAZÓWKA
► Aby przerwać proces podgrzewania lub wekowania, należy nacisnąć
przycisk Grzanie START/STOP 9.
4) Zawsze wyciągaj wtyk sieciowy z gniazda zasilania, gdy urządzenie nie
jest używane.

Wekowanie

WSKAZÓWKA
► Pod pojęciem wekowania rozumie się konserwację produktów spożyw-
czych przez ich podgrzewanie. W zależności od rodzaju i masy gotowa-
nej żywności rozróżnia się sterylizację i pasteryzację.
Podczas sterylizacji wekowana żywność jest podgrzewana do temperatury
co najmniej 100 °C. Podczas pasteryzacji temperatura podgrzewania
wynosi 80 °C. Pasteryzacja jest wystarczająca do użytku domowego.
Do tego potrzebne są odpowiednie słoiki do wekowania z zakrętką lub
pokrywki z gumowymi uszczelkami.
WSKAZÓWKA
► Konserwuj tylko świeżą żywność. Nadmiernie dojrzałe owoce i warzywa
nie nadają się do wekowania.
► Przestrzegaj czystości słoików do wekowania! Najlepiej przed włożeniem
do słoików produktów spożywczych gotować słoiki przez ok. 5 –7 minut.
Wtedy wszystkie zarazki i bakterie są zabijane.
1) Włóż kratkę do wekowania 4 do garnka do pasteryzacji. Zwróć uwagę
na to, aby kratka do wekowania 4 nie dotykała czujnika temperatury
wewnątrz urządzenia.
2) Wypełnione i dobrze zamknięte słoiki do wekowania umieść na kratce do
wekowania 4. W razie potrzeby ułóż słoiki do wekowania jeden na drugim.
3) Nalej tyle wody do automatycznego garnka do pasteryzacji, aż górne weki
będą przynajmniej w 3/4 stały w wodzie. Jednak nie przekrocz przy tym
oznaczenia MAX. Zwróć uwagę na to, aby weki znajdujące się na dole były
dobrze zamknięte i nie mogła się do ich wnętrza przedostać woda.
4) Zamknij automatyczny garnek do pasteryzacji pokrywką 1.
OSTRZEŻENIE! NIEBEZPIECZEŃSTWO OBRAŻEŃ!
Gdy urządzenie jest gorące, chwytaj je tylko za uchwyty 2. Niebezpie-
►
czeństwo poparzenia!
SEAD 1800 A1
" i „ " zgasną na wyświetlaczu.
│
PL 115 ■