Wekowanie - Silvercrest SEAD 1800 A1 Bedienungsanleitung

WSKAZÓWKA
► Podświetlenie wyświetlacza świeci się cały czas, gdy urządzenie pracuje .
Po upływie ustawionego czasu, włączają się sygnały dźwiękowe . Urządzenie
wyłączy się . Wskazania „
WSKAZÓWKA
► Aby przerwać proces podgrzewania lub wekowania, należy nacisnąć
przycisk Grzanie START/STOP 9 .
4) Zawsze wyciągaj wtyk sieciowy z gniazda zasilania, gdy urządzenie nie
jest używane .

Wekowanie

WSKAZÓWKA
► Pod pojęciem wekowania rozumie się konserwację produktów spożyw-
czych przez ich podgrzewanie . W zależności od rodzaju i masy gotowa-
nej żywności rozróżnia się sterylizację i pasteryzację .
Podczas sterylizacji wekowana żywność jest podgrzewana do temperatury
co najmniej 100 °C . Podczas pasteryzacji temperatura podgrzewania
wynosi 80 °C . Pasteryzacja jest wystarczająca do użytku domowego .
Do tego potrzebne są odpowiednie słoiki do wekowania z zakrętką lub
pokrywki z gumowymi uszczelkami .
WSKAZÓWKA
► Konserwuj tylko świeżą żywność . Nadmiernie dojrzałe owoce i warzywa
nie nadają się do wekowania .
► Przestrzegaj czystości słoików do wekowania! Najlepiej przed włożeniem
do słoików produktów spożywczych gotować słoiki przez ok . 5 –7 minut .
Wtedy wszystkie zarazki i bakterie są zabijane .
1) Włóż kratkę do wekowania 4 do garnka do pasteryzacji . Zwróć uwagę
na to, aby kratka do wekowania 4 nie dotykała czujnika temperatury
wewnątrz urządzenia .
2) Wypełnione i dobrze zamknięte słoiki do wekowania umieść na kratce do
wekowania 4 . W razie potrzeby ułóż słoiki do wekowania jeden na drugim .
3) Nalej tyle wody do automatycznego garnka do pasteryzacji, aż górne weki
będą przynajmniej w 3/4 stały w wodzie . Jednak nie przekrocz przy tym
oznaczenia MAX . Zwróć uwagę na to, aby weki znajdujące się na dole były
dobrze zamknięte i nie mogła się do ich wnętrza przedostać woda .
4) Zamknij automatyczny garnek do pasteryzacji pokrywką 1 .
OSTRZEŻENIE! NIEBEZPIECZEŃSTWO OBRAŻEŃ!
► Gdy urządzenie jest gorące, chwytaj je tylko za uchwyty 2 . Niebezpie-
czeństwo poparzenia!
SEAD 1800 A1
" i „ " zgasną na wyświetlaczu .
│ 11 ■
PL