Tipps Für Die Zubereitung - Gastroback Advanced Electronic Bedienungsanleitung

Ihr Mixer kann nicht alle Ihre Küchengeräte ersetzen. Der Design Mixer Advanced
Electronic ist nicht geeignet zum: Eierschaum schlagen oder Früchte oder Gemüse
entsaften. Auch für sehr feste Teigsorten (Beispiel: Hefeteig) ist das Gerät nicht geeignet.
Wichtig: Lassen Sie keine Nahrungsmittelreste auf dem Gerät antrocknen. Reinigen
Sie das Gerät sofort nach der Arbeit (siehe ´Pflege und Reinigung`).
Tipps für die Zubereitung
• Nehmen Sie langsame Geschwindigkeitsstufen (1-3, CHOP und BLEND) für
Getränke, Cocktails und flüssigere Mischungen wie Mayonnaise, Dressings,
Marinaden und andere Nahrungsmittel die kurz gemixt werden müssen, bis alle
Zutaten verbunden sind (wie z. B. flüssiger Teig).
• Nehmen Sie schnelle Geschwindigkeitsstufen (4-5, PUREE und LIQUIFY) zum
Pürieren von Suppen und um Flüssigkeiten schaumig zu schlagen.
• Mit der Pulse-Taste verarbeiten Sie Nahrungsmittel, die nur kurz kräftig bearbeitet
werden sollen, wie beim Zerkleinern von Nüssen.
• Die Ice-Crush Taste dient zum Zerkleinern von Eis zu feinem Eis-Schnee. Sie
können maximal bis zu 250 g (ein Standart Eiswürfelbehälter) zur Zeit crushen.
• Mit der Smoothie-Taste mixen Sie Drinks mit flüssigeren sowie festeren Zutaten.
• Schneiden Sie feste Nahrungsmittel (Gemüse, Obst, Käse, gegartes Fleisch, Fisch und
Meeresfrüchte) in etwa 2 cm große Stücke um ein gleichmäßiges Mixresultat zu erzielen.
WICHTIG: Überlasten Sie den Motor nicht mit zu harten oder zu großen Zutaten.
Schalten Sie den Mixer AUS (Ein-/Aus-Taste drücken - das Gerät ist ausgeschaltet
sobald alle Tasten sowie das Display erloschen sind), wenn der Motor stecken
bleibt, um eine Überhitzung zu vermeiden (siehe ´Störungen beseitigen`).
• Wenn Sie mit warmen Nahrungsmitteln arbeiten, füllen Sie zunächst höchstens 2 Tassen
in den Mixbehälter. Nachdem der Mixvorgang gestartet wurde und eine Zeit lang lief,
können Sie bei Bedarf weitere 1,5 Tassen warmer Zutaten langsam über die
Nachfüllöffnung im Deckel hinzugeben.
• Wenn Sie festere Zutaten wie z. B. Püree verarbeiten wollen arbeitet der Mixer
effizienter, wenn der Mixbehälter nur 1/4 bis 1/2 gefüllt ist.
• Geben Sie flüssige Zutaten immer zuerst in den Mixer, sofern dies im Rezept nicht
anders angegeben ist.
• Wenn Sie dickflüssige oder trockene Nahrungsmittel verarbeiten, müssen Sie
eventuell zwischendurch die Nahrungsmittel im Mixbehälter nach unten schieben oder
Zutaten lösen, die sich im Bereich der Messer verkeilt haben.
WARNUNG: Halten Sie niemals Ihre Hände oder Fremdkörper (Beispiel: Kochbesteck)
13