Verwandte Anleitungen für Gastroback Design Stand Mixer Advanced Pro
Inhaltszusammenfassung für Gastroback Design Stand Mixer Advanced Pro
- Seite 1 Bedienungsanleitung Design Küchenmaschine Advanced Pro Art.-Nr. 40979 Design Küchenmaschine Advanced Pro Bedienungsanleitung vor Gebrauch unbedingt lesen! Modell- und Zubehöränderungen vorbehalten! Nur für den Hausgebrauch!
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Seite 2: Inhaltsverzeichnis
Lesen Sie bitte alle Hinweise und Anleitungen, die mit dem Gerät geliefert werden, sorgfältig und vollständig durch, bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen und beachten Sie bitte alle Warnhin- weise, die in der Bedienungsanleitung aufgeführt sind. Inhaltsverzeichnis Design Küchenmaschine Advanced Pro kennenlernen ..........3 Wichtige Informationen ..................4 Sicherheitshinweise.....................4 Allgemeine Hinweise zur Sicherheit ..............5... -
Seite 3: Design Küchenmaschine Advanced Pro Kennenlernen
Bitte lesen Sie diese Bedienungsanleitung sorgfältig durch. Sie können am schnellsten alle Vorteile Ihrer neuen Küchenmaschine nutzen, wenn Sie sich vor Inbetriebnahme über alle Eigenschaften informieren! Wir wünschen Ihnen viel Freude mit Ihrer Design Küchenmaschine Advanced Pro. Ihre Gastroback GmbH DeSIgn KüchenmASchIne ADvAnceD Pro Kennenlernen Rührarm Rührarm-Entriegelungsknopf Planetenrührwerk... -
Seite 4: Wichtige Informationen
Lassen Sie das Gerät im Betriebszustand NIEMALS unbeaufsichtigt. Reparaturen und technische Wartung am Gerät dürfen nur von dafür autorisierten Fachwerk- stätten durchgeführt werden. Wenden Sie sich gegebenenfalls bitte an Ihren Händler. Fragen zum Gerät beantwortet: Gastroback GmbH, Gewerbestr. 20, D-21279 Hollenstedt, Telefon: (04165) 2225-0. -
Seite 5: Allgemeine Hinweise Zur Sicherheit
Allgemeine hinweise zur Sicherheit • Nur zum Gebrauch für haushaltsübliche Mengen und in Innenräumen. Verwenden und lagern Sie das Gerät nicht im Freien. Lassen Sie das Gerät nicht länger als 10 Minuten durchgehend arbeiten. • Verwenden Sie nur Bauteile, Ersatzteile und Zubehör für das Gerät, die vom Hersteller für diesen Zweck vorgesehen und empfohlen sind, um eine Gefährdung durch Überhitzung, Feuer, Elektrizität oder bewegliche Bauteile zu vermeiden. -
Seite 6: Wichtige Sicherheitshinweise - Elektrizität
• Niemals das Gerät verwenden, wenn das Gerät oder Teile davon beschädigt sind, übermäßigen Belastungen ausgesetzt waren (Beispiel: Sturz, Überhitzung oder eingedrun- gene Flüssigkeit) oder nicht mehr erwartungsgemäß arbeiten. Ziehen Sie dann sofort den Netzstecker aus der Steckdose und lassen Sie das Gerät in einer autorisierten Fachwerkstatt überprüfen. -
Seite 7: Mögliche Gefährdungen Durch Bewegliche Bauteile
mögliche gefährdungen durch bewegliche Bauteile • Niemals bei installiertem Rührwerkzeug Haare, Hände, Kleidungsstücke, Tücher oder andere Fremdkörper in die Nähe der Rührwerkzeuge bringen, wenn der Netzstecker in der Steckdose steckt. • Niemals bei eingeschaltetem Gerät Gegenstände in die Rührschüssel halten. Verletzungs- gefahr! BeDIenung vor der ersten verwendung... -
Seite 8: Das Rührwerkzeug Montieren
Das rührwerkzeug montieren Der Rührarm muss nach oben gekippt sein. Nehmen Sie das Rührwerkzeug das Sie verwenden wollen. Das Rührwerkzeug hat oben an der Halterung eine Öffnung mit einer Führungsrille. Am Rührarm befindet sich der Antrieb (Planetenrührwerk) für das Rührwerkzeug mit einem entsprechenden Führungsstift. Setzen Sie die Halterung des Rührwerkzeuges über den Antrieb am Rührarm. -
Seite 9: Das Planetenrührwerk
Das Planetenrührwerk Mit dem Planetenrührwerk der Design Küchenmaschine Advanced Pro erhalten Sie Pâtisserie-Qualität. Das jeweilig verwende- te, extra große Rührwerkzeug dreht sich entgegengesetzt zum Planetenrührwerk. Dadurch werden die Zutaten sorgfältig durchge- mischt. Das Rührergebnis ist perfekt und gleicht dem der gewerbli- chen Rührmaschinen, welche in Bäckerei und Konditorei verwendet werden. -
Seite 10: Einstellen Der Rührzeit
einstellen der rührzeit Die vorzählfunktion Die Vorzählfunktion ist besonders nützlich, um die Rührzeit anzuzeigen. Sie können auch eine spezielle Zeitdauer mit der Rückzählfunktion definieren. Zum Beispiel wenn Sie die gleichen Zutaten in gleicher Menge zu einem späteren Zeitpunkt erneut rühren bzw. mischen möchten. Sobald der Einstellungsregler von ´OFF` auf das gewünschte Programm bzw. -
Seite 11: Sicherheitsverriegelung
Sie können auch die Zeitdauer auf 0:00 zurücksetzen, nachdem Sie den Einstellungsregler auf ´PAUSE` gedreht haben. Benutzen Sie die Pause-Funktion im Rückzählmodus, können Sie die Zeitschaltung von jedem Arbeitsschritt aus aufheben. Um im Rückzählmodus weiter zu arbeiten, drehen Sie den Einstellungsregler auf die gewünschte Geschwindigkeitsstufe oder alternativ auf die ´OFF`-Position um die Zeit auf 0:00 zurückzustellen. -
Seite 12: Pflege Und Reinigung
6. Drücken Sie den Rührarm-Entriegelungsknopf und kippen Sie den Rührarm nach unten bis dieser in horizontaler Position und verriegelt ist. Achtung: fassen Sie niemals während des rührvorganges an die rührwerkzeuge und halten Sie keine gegenstände in die rührschüssel. Pflege unD reInIgung WArnung: Um Verletzungen und Schäden am Gerät zu vermeiden, schalten Sie das Gerät vor dem Reinigen immer zuerst AUS, warten Sie, bis der Motor zum Stillstand gekom- men ist und ziehen Sie den Netzstecker. -
Seite 13: Tipps Bei Der Verwendung
tIPPS BeI Der verWenDung verwendung der rührwerkzeuge Das Gerät wird mit 4 Rührwerkzeugen geliefert: Knethaken: für schweren Teig z.B. Brot- oder Pizzateig. Schneebesen: für dünnflüssige Nahrungsmittel z.B Saucen, Pfannkuchenteig, schaumig geschlagene Desserts, Eiweiß, Baisers, Schlagsahne. Rührhaken: zum Unterheben von Zutaten wie z.B. Eischnee oder Mehl in einen Teig oder zum Einarbeiten von Schokoladenstückchen, Rosinen oder kandierten Früchten. -
Seite 14: Verwendung Der Programme
verwendung der Programme Programm- / Geschwindigkeitsstufe Verwendungsbeispiele OFF (AUS) Zum Montieren und Demontieren der Rührwerkzeuge. PAUSE Während des Rührvorganges kann jederzeit in den Pause-Modus gewechselt werden (siehe:´PAUSE- Funktion`). KNETEN / KNEADING Zu Beginn eines Rührvorganges wählen. Zum Vermengen trockener Zutaten oder zum Hineinrühren von Flüssigkeiten in trockene Teige. -
Seite 15: Entsorgungshinweise
04165/2225-0 oder per E-Mail: info@gastroback.de geWährleIStung/gArAntIe Wir gewährleisten für alle Gastroback-Elektrogeräte, dass sie zum Zeitpunkt des Kaufes man- gelfrei sind. Nachweisliche Fabrikations- oder Materialfehler werden unter Ausschluss weitge- hender Ansprüche und innerhalb der gesetzlichen Frist kostenlos ersetzt oder behoben. Ein Gewährleistungsanspruch des Käufers besteht nicht, wenn der Schaden an dem Gerät auf... -
Seite 16: Technische Daten
Der Käufer muss zur Geltendmachung des Anspruchs den Original-Kaufbeleg vorlegen und trägt im Gewährleistungsfall die Kosten und das Risiko des Transportes. hinweis: Für die Reparatur- und Serviceabwicklung möchten wir Sie bitten, Gastroback Produkte an folgende Anschrift zu senden: Gastroback GmbH, Gewerbestr. 20, 21279 Hollenstedt. - Seite 17 Das Gerät schaltet sich plötz- Das Gerät wurde überladen. Der Überlastungsschutz hat lich, während des Rührvor- angesprochen und das Gerät automatisch ausgeschaltet. ganges aus. Stellen Sie den Einstellungsregler auf ´OFF` und ziehen den Stecker aus der Steckdose. Nehmen Sie einige Zuta- ten aus der Rührschüssel und starten dann das Gerät neu.
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Seite 18: Rezeptideen
reZePtIDeen hInWeIS: Beginnen Sie jeden Rührvorgang mit der langsamsten Geschwindigkeitsstufe und regeln Sie die Geschwindigkeit langsam nach oben, bis Sie die gewünschte Stufe bzw. das gewünschte Programm erreicht haben. Wählen Sie erst eine höhere Geschwindigkeitsstufe, wenn der Teig ein bisschen fester ist. (siehe. ´Weitere Tipps`) Butterkekse / Zutaten für ca. - Seite 19 Zitronenkekse Butterkeksteig (siehe: ´Butterkekse`) 3 Teelöffel fein geriebene Zitronenschale Punkt 3: (Vanillezucker weglassen) fügen Sie Zucker, Zitronenschale und Ei hinzu. Verrühren Sie die Zutaten 30 - 40 Sekunden bis diese luftig schaumig sind. lebkuchen / Zutaten für ca. 20 Stück) 125g Butter oder Margarine (Raumtemperatur) 1/3 Tasse (ca.
- Seite 20 4. Wählen Sie für die Zubereitung das Programm ´CREMIG SCHLAGEN / CREAMING BEATING`, verrühren Sie die Zutaten für ca. 5 Sekunden. 5. Vermengen Sie das Öl mit dem heißen Wasser und geben Sie jetzt das Gemisch lang- sam über die Einfüllöffnung des Spritzschutzes in die Rührschüssel. 6.
- Seite 21 Sie den Teig zu einer Kugel. Legen Sie die Teigkugel in eine gefettete Rührschüssel. 12.Bedecken Sie die Schüssel und lassen Sie den Teig an einem warmen, zugfreien Ort für 1-1,5 Stunden aufgehen. Die Teigkugel sollte in dieser Zeit etwa die doppelte Größe erreicht haben.
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Seite 22: Schokoladenkuchen
3. Geben Sie die Butterkekskrümel, Muskatnuss und die geschmolzene Butter in die Rührschüssel. 4. Klappen Sie den Rührarm nach unten, setzen Sie den Spritzschutz auf die Rührschüssel und vermengen Sie die Zutaten bei auf der Programmstufe ´KNETEN / KNEADING`. 5. Schalten Sie das Gerät aus, nehmen Sie den Spritzschutz von der Rührschüssel, klappen Sie den Rührarm nach oben und füllen Sie den Teig in eine gefettete Springform (20 cm). - Seite 23 Schokoladenlasur 40 g Butter 2 Esslöffel Kakao 1/4 Tasse Milch 2 Tassen Puderzucker 1. Bereiten Sie das Gerät wie in der Anleitung “Bedienung” beschrieben vor. 2. Montieren Sie den Rührhaken mit Abstreiflippe. Geben Sie alle Zutaten in die Rührschüssel. 3. Klappen Sie den Rührarm nach unten, setzen Sie den Spritzschutz auf die Rührschüssel und verarbeiten Sie die Zutaten bis diese gut vermengt sind.
- Seite 24 weitere 15 Sekunden. Die Geschwindigkeit erhöhen Sie dabei langsam. 9. Schalten Sie die Geschwindigkeit wieder runter und geben Sie über die Einfüllöffnung des Spritz- schutzes nach und nach langsam die heiße Schokoladencreme in die Rührschüssel. Auch hierbei erhöhen Sie die Geschwindigkeit wieder langsam. Verarbeiten Sie die Zutaten für ca. 20 Sek. 10.
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Seite 25: Double Chocolate Chip Cookies / Zutaten Für 50 Kekse
Double chocolate chip cookies / Zutaten für 50 Kekse 180 g Butter oder Margarine (zerkleinert) 150 g dunkle Schokolade (zerkleinert) 11/2 Tassen (225g) Mehl 3/4 Tasse (300g) Kakao 11/2 Tassen braunen Zucker 3 Eier (á ca. 60g) leicht geschlagen 11/2 Tassen dunkle Schokoladenstreusel Backofen auf 170°... -
Seite 26: Klassische Belgische Waffeln
Klassische belgische Waffeln Klassische belgische Waffeln sind außen schön knusprig und weich in der Innenseite. Sie schmecken besonders gut mit Sirup oder frischen Erdbeeren und Sahne. Zutaten für 10 Waffeln: 355 ml Wasser (warm aber nicht zu heiß - Hefe geht sonst nicht auf!) 21/4 Teelöffel getrocknete Hefe 3 Tassen (ca. - Seite 27 Gewerbestraße 20 . D-21279 Hollenstedt / Germany Telefon +49 (0)41 65/22 25-0 . Telefax +49 (0)41 65/22 25-29 info@gastroback.de . www.gastroback.de...