Inhaltsverzeichnis
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Tableau indicatif de cuisson
Programmation
du sélecteur
Cuisson
naturelle
statique
Cuisson assistée Carré de porc
Cuisson ventilée Pain de courge
Cuisson ventilée
"multy power"
Cuisson pizza
"quick cooking"
Cuisson au gril
Cuisson gril
ventilée
Remarque : Les indications figurant dans le tableau correspondent à des essais de cuisson effectués par une équipe de cuisiniers
professionnels. Elles sont fournies à titre indicatif et peuvent être modifiées selon vos goûts.
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Catégories d'aliments
Rôti de porc
Omelette
Colin-Dorade-Turbot
Pain normal
Tourte
Poisson d'eau douce
Polenta
Tarte à la ricotta
Lapin au four
Fougasse
Gambas au four
Colin-Dorade-Turbot
Pain normal
Tarte aux fruits
Tourtes
Pain complet
Pâte feuilletée
Hors d'œuvre
Tarte aux légumes
Gâteaux secs
Tourtes au fromage
Truite en paquet
Lapin au four +
Tourte à la viande +
Tourtes
Poulet
Porchetta
Hors d'œuvre
Tarte aux fruits
Pommes de terre au four
Galettes salées
Pain normal
Pain noir
Pizzas
Rosbif
Jarret
Dinde
Ailes de poulet
Côtelettes
Coquilles Saint-Jacques
Pommes de terre au four
Poisson d'eau douce
Tomates gratinées
Brochettes d'anguille
Brochettes de dinde
Cuisses de poulet
Travers de porc
Pintade
Dorade en paquet
Poulet
Cailles
Saucisses
Légumes
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Poids
Position des
Temps de
(kg)
niveaux
préchauffage
(min.)
1
3
1,5
2
1
3
1
2 et 4.
1
2
1,5
3
0,5
2
1,5
2
1
3
1
2
1,5 0,5
2
2
3
2
2 et 4.
1,5
2 et 4.
2
2
3 et 5.
2,5
2, 3 ou 4
1
1 et 4.
1
1 et 4.
0,75
1, 3 et 5.
1
3
0,5
2 ou 3
1,5
3
0,3
3
1,5
1, 3 et 5.
1,5
1, 3 et 5.
1,5
1, 3 et 5.
1,5
2
6,5
3
0,3
3
1,5
3
1
3
1
3
1
1 et 4.
1
3
0,9
1, 3 et 5.
1,5
3
1
3
1
3
1
4 ou 5
0,8
3
0,5
3 ou 4
0,5
3
1
3 ou 4
0,4
2 ou 3
0,5
3
0,5
4
1
4 ou 5
0,5
4
1,2
4
0,3
3
1,5
3
0,8
4
1
4
1
4 ou 5
Programmation
du bouton du
thermostat
(en minutes)
9,5
180°C
10,5
200°C
9,5
180°C
9,5
175°C
10,5
200°C
10,5
200°C
9,5
180°C
9,5
180°C
9
180°C
9,5
190°C
10
200°C
10
200°C
7,5
150°C
9
180°C
9
175°C
9
180°C
7
180°C
8
190°C
8
190°C
8
190°C
7
180°C
7
180°C
7
180°C
8,5
200°C
7,5
200°C
6
180°C
7,5
200°C
6
180°C
7,5
200°C
6
180°C
11,5
Maximum
5,5
180°C
5,5
180°C
11,5
Maximum
5,5
180°C
5,5
180°C
5,5
180°C
7
Maximum
7
Maximum
7
Maximum
7
Maximum
7
Maximum
7
Maximum
7
Maximum
7
Maximum
9,5
220°C
14
Maximum
14
Maximum
8
200°C
14
Maximum
14
Maximum
14
Maximum
14
Maximum
Temps de
cuisson
65-75
25-30
15
25-30
40-45
35-40
25-30
25-30
60-70
55-65
25-30
30-40
25-30
25-30
30-35
40-45
25-30
30-35
30-35
25-30
55-60
25-30
25-30
15-20
115-125
50-55
35-40
60-65
370-390
20
30-35
30-35
55-60
20-25
25-30
10-11
35-40
110-120
45-50
25-30
20-25
14-16
25-30
25-30
20-25
25-30
25-30
20-25
40-45
30-35
20-25
35-40
30-35
20-25
10-15
29
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Kapitel
Inhaltsverzeichnis
