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Franke Frames FMO 45 FS Bedienungsanleitung
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Franke Frames FMO 45 FS Bedienungsanleitung

Kompakt-pyrolyse-kombibackofen
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FMO 45 FS
Kompakt-Pyrolyse-Kombibackofen
DE Bedienungsanleitung

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Verwandte Anleitungen für Franke Frames FMO 45 FS

Inhaltszusammenfassung für Franke Frames FMO 45 FS

  • Seite 1 FMO 45 FS Kompakt-Pyrolyse-Kombibackofen DE Bedienungsanleitung...

  • Seite 3: Inhaltsverzeichnis

    FMO 45 FS InhaltsverzeIchnIs Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde Zu dieser Bedienungsanleitung Der elektrische Pyrolyse-Backofen TECHNISCHE DATEN BACKOFENAUSRÜSTUNG UND ZUBEHÖRTEILE BEDIENFELD Wichtige Sicherheitshinweise Sichere Bedienung des Backofens während der Pyrolyse-Reinigung Vor dem Anschluss des Backofens: Vor dem ersten Gebrauch des Geräts Schritte des Garvorgangs (1-6) Schritt 1: DAS ERSTE EINSCHALTEN DES GERÄTS Schritt 2: SO WÄHLEN SIE DIE BASIS-GARMENÜS UND EINSTELLUNGEN AUS...

  • Seite 4: Sehr Geehrte Kundin, Sehr Geehrter Kunde

    Lieferschein. Die Anweisungen für die Installation und den Anschluss werden auf einem separaten Blatt geliefert. Anweisungen zum Gebrauch sind auf unserer Website verfügbar: www.franke.com zu dIeser BedIenungsanleItung Diese Bedienungsanleitung gilt für verschiedene Modelle des Geräts. Auf diese Weise ist es möglich,...

  • Seite 5: Der Elektrische Pyrolyse-Backofen

    FMO 45 FS der eleKtrIsche Pyrolyse-BacKofen BESCHREIBUNG DES BACKOFENS UND DER AUSRÜSTUNG - JE NACH MODELL Die Abbildung stellt eines der Einbaugerätemodelle dar. Da die Geräte, für die diese Anweisungen geschrieben wurden, verschiedene Ausrüstungen haben, sind unter Umständen einige Funktionen oder Ausrüstungen beschrieben, die in Ihren Geräten nicht vorhanden sind.

  • Seite 6: Backofenausrüstung Und Zubehörteile

    FMO 45 FS ROSTFÜHRUNGEN Das FLACHE BACKBLECH ist zum Backen von Rostführungen erlauben die Zubereitung von Gebäck und Kuchen geeignet. Speisen auf vier verschiedenen Einschubebenen (bitte beachten Sie, dass die Einschubebenen/ Führungen von unten nach oben gezählt werden). Die Führungen 3 und 4 sind zum Grillen gedacht. Das TIEFE BACKBLECH wird zum Braten von Fleisch und feuchtem Gebäck verwendet.

  • Seite 7: Bedienfeld

    FMO 45 FS BEDIENFELD TASTE START/ TASTE EIN/ DISPLAY ZURÜCK STOPP- KINDERSICHERUNG AUS- – Für die Kurz berühren Auswahl und TASTE TASTE Anzeige von für die Rückkehr Einstellungen in das vorherige Menü. Berühren und halten für die Rückkehr in das Hauptmenü.

  • Seite 8: Wichtige Sicherheitshinweise

    FMO 45 FS WIchtIge sIcherheItshInWeIse anderen Tieren, zum Trocknen von Papier, Stoffen, Lesen Sie diese Anleitung sorgfältig und Kräutern usw. gilt als unsachgemäßer Gebrauch bewahren Sie diese für die Zukunft auf. und stellt ein Sicherheitsrisiko dar, da dies zu Verletzungen oder Brand führen kann. Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und Dieses Gerät darf nur von einem qualifiziertem und von Personen mit eingeschränkten physischen,...

  • Seite 9: Sichere Bedienung Des Backofens Während Der Pyrolyse-Reinigung

    FMO 45 FS Sichere Bedienung des Backofens Versuchen Sie keinesfalls, die Backofentür während während der Pyrolyse-Reinigung des automatischen Pyrolyse-Reinigungsprozesses zu öffnen. Bevor Sie den automatischen Reinigungsprozess Stellen Sie sicher, dass durch die Backofen- starten, nehmen Sie bitte den Rost, den Luftkanalöffnung keine Verunreinigungen Drehspieß-Bausatz, die Backbleche aus Glas, eindringen können, die das automatische Verriegeln...

  • Seite 10: Schritte Des Garvorgangs

    FMO 45 FS schrItte des garvorgangs (1-6) Schritt 1: DAS ERSTE EINSCHALTEN DES GERÄTS EINSTELLEN DER UHRZEIT Nach dem Anschluss Ihres Geräts an die Stromversorgung oder nach einem längeren Stromausfall erscheinen die UHRZEIT-Einstellungen auf dem Display. Navigieren Sie durch das Menü, indem Sie mit dem Finger nach oben und nach unten fahren. Stellen Sie die UHRZEIT durch Berühren des Displays ein.

  • Seite 11: Schritt 2: So Wählen Sie Die Basis-Garmenüs Und Einstellungen Aus

    FMO 45 FS Schritt 2: SO WÄHLEN SIE DIE BASIS-GARMENÜS UND EINSTELLUNGEN AUS Der Garvorgang in Ihrem Backofen kann auf mehrere Arten kontrolliert werden: Navigieren Sie durch das Menü, indem Sie mit dem Finger nach links und nach rechts fahren. Wählen Sie den gewünschten Modus durch Berühren des entsprechenden Bilds aus.

  • Seite 12: Garen Durch Auswahl Des Lebensmitteltyps (Auto-Modus)

    FMO 45 FS A) GAREN DURCH AUSWAHL DES LEBENSMITTELTYPS (Auto-Modus) Wählen Sie den Auto-Modus. Wählen Sie die Art des Lebensmittels und der Speise. Es werden voreingestellte Werte angezeigt: - Menge, * Garstufe (Intensität), - Garzeit (das Garzeitende wird in grau angezeigt). Menge und Garstufe können eingestellt werden.
  • Seite 13 FMO 45 FS B) GAREN DURCH AUSWAHL DES BETRIEBSMODUS (Profi-Modus) Wählen Sie Profi-Modus (MANUELL). Wählen Sie Ihre eigenen Standard-Einstellungen: - System - Backofentemperatur Ausgewählte Werte werden hervorgehoben. Berühren Sie das Symbol zur Auswahl der Garzeit. - Garzeit (das Garzeitende wird in grau angezeigt). EXTRA-EINSTELLUNGEN (EXTRAS): Wählen Sie die Einstellungen durch Berühren der oberen Leiste oder des entsprechenden Zeichens.
  • Seite 14 FMO 45 FS GARSYSTEME (je nach Modell) system BeschreIBung eInstellBare temPeratur (°c) garsysteme OBER- UND UNTERHITZE Die Heizelemente unten und oben im Backofen strahlen die Hitze gleichmäßig in den Garraum ab. Gebäck oder Fleisch darf nur auf einer einzigen Einschubebene gebacken/gebraten werden. OBERHITZE Nur das Heizelement oben an der Garraumdecke strahlt Hitze ab.
  • Seite 15 FMO 45 FS AUTOMATISCHES GAREN VON FLEISCH - AUTOMATIK-BRATMODUS Im automatischen Fleischgar-Modus (Auto-Bratmodus) ist das obere Heizelement in Kombination mit dem runden Heizelement aktiv. Er wird zum Braten aller Arten von Fleisch benutzt. Wird zur Bestimmung der Energieeffizienzklasse gemäß Norm EN 60350-1 benutzt. In diesem Modus wird die tatsächliche Temperatur im Ofen aufgrund eines speziellen Algorithmus für den Gerätebetrieb und die Nutzung der Restwärme nicht angezeigt.

  • Seite 16: Schritt 3: So Starten Sie Den Garvorgang

    FMO 45 FS GAREN SCHRITT FÜR SCHRITT In diesem Modus können Sie drei verschiedene Einstellungen nacheinander in einem einzigen Garvorgang kombinieren. Wählen Sie andere Einstellungen oder Garzeitende, damit das Gericht genau so gegart wird, wie Sie es gern möchten. Berühren Sie das entsprechende Zeichen zur Auswahl des Symbols Garen Schritt für Schritt in EXTRA-EINSTELLUNGEN (EXTRAS).

  • Seite 17: Schritt 4: Garzeitende Und Ausschalten Des Backofens

    FMO 45 FS Schritt 4: GARZEITENDE UND AUSSCHALTEN DES BACKOFENS Nach dem Garvorgang erscheint ein Menü mit Symbolen. Ende! Wählen Sie das Symbol und beenden Sie den Garvorgang. Das Hauptmenü erscheint auf dem Display. So verlängern Sie die Garzeit Durch Auswahl des Symbols kann die Garzeit verlängert werden. Es kann ein neues Garzeitende ausgewählt werden (siehe Kapitel TIMER-FUNKTIONEN).

  • Seite 18: Schritt 5: So Wählen Sie Weitere Funktionen/Extras Aus

    FMO 45 FS Schritt 5: SO WÄHLEN SIE WEITERE FUNKTIONEN/EXTRAS AUS Navigieren Sie durch das Menü, indem Sie mit dem Finger nach links und nach rechts fahren. Wählen Sie das Menü EXTRAS durch Berühren aus. Das Menü EXTRAS erscheint Pyrolyse Diese Funktion ermöglicht die automatische Reinigung des Garraums/Backofeninneren bei hoher Temperatur (etwa 460 °C).

  • Seite 19: Kindersicherung

    FMO 45 FS Geschirr aufwärmen Benutzen Sie diese Funktion, um Geschirr (Teller, Tassen) vor dem Servieren der Speise zu wärmen, damit das Essen länger warm bleibt. Wählen Sie das Symbol aus, um Temperatur, Wärmstartzeit und Wärmendzeit einzustellen. Wählen Sie das Symbol und beenden Sie den Garvorgang. Das Hauptmenü...

  • Seite 20: Schritt 6: So Wählen Sie Die Allgemeinen Einstellungen Aus

    FMO 45 FS Schritt 6: SO WÄHLEN SIE DIE ALLGEMEINEN EINSTELLUNGEN AUS Navigieren Sie durch das Menü, indem Sie mit dem Finger nach links und nach rechts fahren. Wählen Sie das Menü Einstellungen durch Berühren aus. Wenn Sie die Zeile mit der gewünschten Einstellung berühren, wird die Größe der Buchstaben in dieser Zeile erhöht.

  • Seite 21: Beschreibung Der Systeme (Gar-Modi) Und Gartabellen

    FMO 45 FS BeschreIBung der systeme (gar-modI) und gartaBellen Wenn Sie das gewünschte Lebensmittel nicht in der Gartabelle finden, nehmen Sie bitte die Informationen zu einem ähnlichen Lebensmittel. Die angezeigten Informationen gelten für das Garen auf einer einzigen Einschubebene. Ein Intervall der vorgeschlagenen Temperatur wird angezeigt. Beginnen Sie mit der niedrigen Temperatureinstellung und erhöhen Sie diese, wenn Sie der Meinung sind, dass das Lebensmittel nicht genug gebräunt ist.

  • Seite 22: Ober- Und Unterhitze

    FMO 45 FS OBER- UND UNTERHITZE Die Heizelemente unten und oben im Backofen strahlen die Hitze gleichmäßig in den Garraum ab. Fleisch braten Benutzen Sie emailbeschichtete und glasierte Keramik, Glas oder eine Pfanne bzw. ein Backblech aus Gusseisen. Bleche aus Edelstahl sind nicht geeignet, da sie die Hitze zu stark reflektieren.
  • Seite 23 FMO 45 FS Backen von Gebäck Benutzen Sie nur eine Einschubebene und dunkle Backbleche oder Backformen. Wenn Sie zum Backen helle Backbleche oder Backformen verwenden, wird die Bräunung nicht so stark wie bei dunklen, denn die hellen Bleche reflektieren die Hitze. Setzen Sie die Backbleche immer auf den Rost.
  • Seite 24 FMO 45 FS GROSSER GRILL, GRILL Wenn Sie mit dem großen Grill Lebensmittel grillen, dann sind das obere Heizelement und das Grill- Heizelement an der Backofendecke aktiviert. Beim Grillen von Lebensmitteln mit normalem Grill (ohne großen Grill) ist nur das Grill-Heizelement, ein Teil der großen Grilleinheit aktiviert.
  • Seite 25 FMO 45 FS Grilltabelle - großer Grill Lebensmitteltyp Gewicht Führung Temperatur Garzeit (von unten) (°C) (Minuten) fleIsch Beefsteak, englisch 180 g / Stück 14-16 Beefsteak, durch 180 g / Stück 18-21 Schweinehalsfilet 180 g / Stück 19-23 Koteletts 180 g / Stück 20-24 Kalbsschnitzel 180 g / Stück...
  • Seite 26 FMO 45 FS GRILL MIT HEISSLUFT In dieser Betriebsart sind Grill-Heizelement und Lüfter gleichzeitig aktiviert. Geeignet zum Grillen von Fleisch, Fisch und Gemüse. (Siehe die Beschreibungen und Tipps für GRILL.) Lebensmittel Gewicht Führung Temperatur Garzeit (von unten) (°C) (Minuten) FLEISCH Ente* 2000 150-170...
  • Seite 27 FMO 45 FS Braten mit dem Kerntemperaturfühler (je nach Modell) In diesem Modus stellen Sie die gewünschte Temperatur des Kerntemperaturfühlers ein. Der Backofen arbeitet, bis der Kerntemperaturfühler die eingestellte Temperatur erreicht hat. Der Temperaturkern wird mit dem Kerntemperaturfühler gemessen. Entfernen Sie die Metallkappe (die Buchse befindet sich in der vorderen oberen Ecke der rechten Backofenwand).
  • Seite 28 FMO 45 FS 3D HEISSLUFT Das runde Heizelement und der Lüfter sind aktiv. Der Lüfter, der in der Rückwand des Garraums installiert ist, stellt sicher, dass die heiße Luft gleichmäßig um den Braten oder den Kuchen oder um das Gebäck zirkuliert. Fleisch braten Benutzen Sie emailbeschichtete und glasierte Keramik, Glas oder eine Pfanne bzw.
  • Seite 29 FMO 45 FS Backen von Gebäck Vorheizen wird empfohlen. Kekse aller Art können gleichzeitig auf verschiedenen Einschubebenen (2. und 3.) auf flachen Backblechen gebacken werden. Bitte beachten Sie dabei, dass die Backzeiten pro Blech verschieden sein können, auch wenn die Backbleche identisch sind.
  • Seite 30 FMO 45 FS ÖKO-GAREN Das runde Heizelement und der Lüfter sind aktiv. Der Lüfter, der in der Rückwand des Garraums installiert ist, stellt sicher, dass die heiße Luft gleichmäßig um den Braten oder den Kuchen oder um das Gebäck zirkuliert. Lebensmitteltyp Führung/Einschubebene Temperatur Garzeit...

  • Seite 31: Eindünsten

    FMO 45 FS UNTERHITZE UND HEISSLUFT Dieser Modus wird zum Backen von Kuchen/Gebäck aus Hefeteig, das aber nicht sehr hoch wird, und zum Eindünsten von Obst und Gemüse genutzt. Benutzen Sie die zweite Führung von unten und ein eher flaches Backblech, damit die heiße Luft gut über die Oberseite des Backguts zirkulieren kann.
  • Seite 32 FMO 45 FS AUTOMATISCHES GAREN VON FLEISCH - AUTOMATIK-BRATMODUS Im Modus Auto-Braten ist das obere Heizelement in Verbindung mit dem Grill-Heizelement und dem runden Heizelement aktiv. Er wird zum Braten aller Arten von Fleisch benutzt. Im Modus Auto-Braten ist das obere Heizelement in Verbindung mit dem Grill-Heizelement und dem runden Heizelement aktiv.

  • Seite 33: Pflege Und Wartung

    FMO 45 FS Pflege und Wartung Ziehen Sie nach dem Ausschalten unbedingt das Netzkabel des Geräts aus der Steckdose und waren Sie, bis das Gerät abgekühlt ist. Kinder dürfen ohne entsprechende Überwachung das Gerät nicht reinigen und keine Pflegemaßnahmen durchführen. Aluminium-Oberfläche Reinigen Sie die Aluminium-Oberfläche mit einem nicht-scheuernden Flüssigreiniger, der speziell dafür ausgewiesen ist.

  • Seite 34: Automatische Backofenreinigung - Pryrolyse

    FMO 45 FS AUTOMATISCHE BACKOFENREINIGUNG - PRYROLYSE Für eine durchschnittliche Benutzung des Backofens empfehlen wir die Anwendung der Pyrolyse- Reinigungsfunktion ein Mal im Monat. Wischen Sie den Backofen und zu reinigendes Zubehör im Backofen mit einem feuchten Tuch ab! Grobe Speisereste und Fett können während des Pyrolysevorgangs in Brand geraten.

  • Seite 35: So Entfernen Und Reinigen Sie Die Führungen

    FMO 45 FS SO ENTFERNEN UND REINIGEN SIE DIE FÜHRUNGEN Benutzen Sie zum Reinigen der Führungen konventionelle Reinigungsmittel. Lösen Sie die Schraube. Entfernen Sie die Führungen aus den Öffnungen in der Rückwand. Ziehen Sie nach der Reinigung die Schrauben an den Führungen mit einem Schraubendreher wieder fest. –...

  • Seite 36: So Reinigen Sie Die Decke Des Garraums

    FMO 45 FS SO REINIGEN SIE DIE DECKE DES GARRAUMS Das obere Grill-Heizelement ist klappbar, damit die Reinigung der Decke des Garraums leichter ist. Entfernen Sie vor der Reinigung des Backofens die Bleche, den Rost und die Führungen. Um das Heizelement zu entfernen, lösen Sie die Schraube vorn an der Decke des Garraums.
  • Seite 37 FMO 45 FS Wenn Sie die Tür wieder einsetzen, stellen Sie sicher, dass die Scharnierhalterungen korrekt in den Scharnierbetten sitzen, um ein abruptes Schließen des Hauptscharniers zu vermeiden, das mit einer starken Feder verbunden ist. Wenn die Hauptfeder eingehängt ist, besteht Verletzungsgefahr. WEICHES ÖFFNEN DER TÜR (je nach Modell) Die Backofentür ist mit einem System zur Dämpfung der Türöffnungskraft ausgestattet, das bei Erreichen...

  • Seite 38: So Bauen Sie Die Backofentürscheibe Aus Und Setzen Sie Wieder Ein

    FMO 45 FS SO BAUEN SIE DIE BACKOFENTÜRSCHEIBE AUS UND SETZEN SIE WIEDER EIN Die Backofentürscheibe kann von innen gereinigt werden, muss dazu aber zuerst ausgebaut werden. Bauen Sie die Backofentür aus (siehe Kapitel "So bauen Sie die Backofentür aus und setzen sie wieder ein"). Heben Sie die Stützen auf der linken und rechten Seite der Tür leicht an (Markierung 1 an der Stütze) und ziehen Sie diese weg von der...

  • Seite 39: So Wechseln Sie Die Lampe Aus

    FMO 45 FS SO WECHSELN SIE DIE LAMPE AUS Die Lampe ist ein Verbrauchsteil und daher nicht von der Garantie abgedeckt. Entfernen Sie vor dem Auswechseln der Lampe die Bleche, den Rost und die Führungen. Benutzen Sie einen Kreuzschlitz-Schraubendreher. (Halogenlampe: G9, 230 V, 25 W) Lösen Sie mit einem flachen Schraubendreher die Lampenabdeckung und nehmen Sie diese heraus.

  • Seite 40: Fehlersuchtabelle

    FMO 45 FS fehlersuchtaBelle Problem/Fehler Ursache Die Sensoren reagieren nicht; Trenne Sie das Gerät einige wenige Minuten vom Stromnetz (entweder durch Ausschalten der Sicherung oder durch Ausschalten des Hauptschalters); das Display ist eingefroren. schließen Sie danach das Gerät wieder an und schalten Sie es ein. Die Hauptsicherung in Ihrem Kontaktieren Sie einen Servicetechniker.

  • Seite 41: Gartest

    FMO 45 FS gartest Speise getestet gemäß der Norm EN 60350-1. speise Ausstattung Einschubebene System Temperatur Garzeit (von unten) (°C) (Minuten) Gebäck - nur auf Flaches, emailliertes Backblech 20-35 einer Ebene* Gebäck - auf zwei Flaches, emailliertes Backblech 2, 3 20-35 Ebenen* Cupcakes/ Muffins - nur auf...
  • Seite 42 FMO 45 FS – 42 –...
  • Seite 43 FMO 45 FS – 43 –...
  • Seite 44 Phone +32 54 310 111 Phone +34 93 565 3535 Kazakhstan Brazil Sweden Franke Kazakhstan Ltd. Franke Sistemas de Cozinhas do Brasil Ltda. 040918 Almaty City Franke Futurum AB 89219-512 Joinville, SC Phone +7 727 297 3812 930 47 Byske...

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