Smilšu Mīklas Pamatrecepte; Biskvīta Pamatrecepte - Silvercrest SKM 550 B2 Bedienungsanleitung

Smilšu mīklas pamatrecepte
Sastāvdaļas
250 g miltu
125 g auksta sviesta
1 šķipsniņa sāls
1 ola
150 g cukura
Pagatavošana
Ieberiet visas sastāvdaļas maisīšanas traukā 6
♦
un ar plakano maisītāju 2 3. ātruma pakāpē
2– 3 minūtes sajauciet drupanu mīklu.
♦ Mīklu ielieciet ledusskapī uz 30 minūtēm.
♦ Uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 200 °C.
♦ Ietaukojiet apaļas formas pannu un viegli
apkaisiet ar miltiem.
♦ Starp divām pārtikas plēvēm mīklu izrullē
(apmēram 30 cm diametrā) un ievieto apaļās
formas pannā.
♦ Cepiet 200 °C (apakšējais / augšējais karsēša-
nas režīms) temperatūrā 15 minūtes.
│
■ 54 LV
Biskvīta pamatrecepte
Sastāvdaļas
250 g sviesta
250 g cukura
1 paciņa vaniļas cukura
250 g miltu
4 olas
½ paciņa cepamā pulvera
Pagatavošana
♦ Ievietojiet sviestu, cukuru un vaniļas cukuru
maisīšanas traukā 6 un ar plakano maisītāju 2
3.–4. ātruma pakāpē viegli saputojiet.
♦ Pa vienai pievienojiet olas un turpiniet maisīt,
līdz viss ir labi samaisīts.
♦ Pievienojiet miltus un cepamo pulveri un visu
samaisiet viendabīgā mīklā.
♦ Ietaukojiet kastes formas pannu (apm. 30 cm)
un ielejiet mīklu.
♦ Cepiet 180 °C (apakšējais / augšējais
karsēšanas režīms) 50–60 minūtes.
SKM 550 B2