Silvercrest SKM 550 B2 Bedienungsanleitung Seite 36

Misa do
mieszania
6
*1: Użyj zgrubnej strony tarczy ucierającej lub tnącej q.
*2: Użyj drobnej strony tarczy ucierającej lub tnącej q.
*3: Maksymalna ilość mąki to 500 g.
*4: Maksymalna ilość ciasta kruchego to 1,5-krotność do 2-krotności podanego przepisu.
│
■ 32 PL
500 g mąki, 1 jajko, 80 ml oleju
(temperatura pokojowa), 80 g
Ciasto droż- cukru, 200–250 ml ciepłego
dżowe mleka, 25 g świeżych drożdży
lub 1 paczka drożdży suszo-
nych, 1 szczypta soli
125 g masła (temperatura
Ciasto do
pokojowa), 100–125 g cukru,
kruchych
1 jajko, 1 szczypta soli,
ciastek
Piana z
białka
Bita śmieta-
na (zaw.
tł. 30%,
Temperatura
lodówki)
*3
*4
250 g mąki
Białka z 8 jajek
200 ml
600 ml
1. Proces
mieszania: 1
1 min.
2. Proces
mieszania: 2
10 min.
1. Proces
mieszania: 1
30 sek.
2. Proces
mieszania: 2, 3, 4
ok. 10 min.
2 – 3 min. 4
ok. 6 min. 4
ok. 3 min. 4
SKM 550 B2