Atag IG9271MB Anleitung Seite 26

COMMANDE INDUCTION
Fonction mijotage*
La température de cuisson du plat est maintenue proche du point
d'ébullition (90 °C - 95 °C). La fonction mijotage donne les meilleurs
résultats en couvrant le récipient. Remuez les plats de composition
épaisse toutes les 15 minutes. Le temps de mijotage maximum est
8 heures, un temps plus court peut être réglé avec le minuteur.
Plat Quantité +/-
1 l
1 l
1,5 l
Sauce ou
1 l
soupe
1,5 l
2,5 l
2.5 l
Fonction maintien au chaud*
Le plat est maintenu automatiquement à une température constante
de 70 °C à 75 °C. La fonction de maintien au chaud donne les
meilleurs résultats en couvrant le récipient. Remuez de temps en
temps si la quantité est importante ou si la composition est épaisse.
Le temps de maintien au chaud maximum est 8 heures, un temps plus
court peut être réglé avec le minuteur.
Plat Nombre
de
personnes
1
2 - 3
Tous les
4
plats
4
8
8
Fonction wok*/**
La fonction wok assure la température optimale tant de l'huile que
de la cuisson. Le récipient est à la température voulue après le signal
sonore, l'huile peut alors être ajoutée, puis les ingrédients.
FR 26
Casserole
Marmite basse (Ø 200)
Marmite basse (Ø 200)
Marmite haute (Ø 200)
Marmite basse (Ø 200)
Marmite haute (Ø 200)
Grande casserole (Ø 240)
Grande casserole (Ø 240)
Quantité Casserole
+/-
Casserole à manche (Ø
1000 g
200)
1500 g Marmite basse (Ø 200)
2000 g Marmite haute (Ø 200)
2000 g Marmite haute (Ø 200)
4000 g Grande casserole (Ø 240)
4000 g Grande casserole (Ø 240)
Régler
Zone
Ø 145
Ø 180
Ø 180
Ø 210
Ø 210
Ø 260
Ø 260 double
Zone
Ø 145
Ø 180
Ø 180
Ø 210
Ø 260
Ø 260 double