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IG9271MB
La plaque d'identifi cation de l'appareil se trouve sur le dessus de l'appareil.
Das Gerätetypenschild befi ndet sich an der Unterseite des Gerätes.
Placez ici la plaque d'identifi cation de l'appareil.
Notice d'utilisation
Anleitung
Kleben Sie hier das Gerätetypenschild ein.
En cas de contact avec le service après-vente,
ayez auprès de vous le numéro de type complet.
Halten Sie die vollständige Typennummer bereit,
wenn Sie mit der Kundendienstabteilung Kontakt aufnehmen.
Les adresses et les numéros de téléphone du service après-vente se trouvent sur la carte de garantie.
Adressen und Telefonnummern der Kundendienstorganisation fi nden Sie auf der Garantiekarte.
Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für Atag IG9271MB

  • Seite 1 IG9271MB La plaque d’identifi cation de l’appareil se trouve sur le dessus de l’appareil. Das Gerätetypenschild befi ndet sich an der Unterseite des Gerätes. Placez ici la plaque d’identifi cation de l’appareil. Notice d’utilisation Anleitung Kleben Sie hier das Gerätetypenschild ein.
  • Seite 2 Pictogrammes utilisés - Benutzte Piktogramme Important à savoir Wissenswertes Conseil Tipp...
  • Seite 46 ANNEXE Note FR 46...
  • Seite 47 ANLEITUNG Inhalt Ihr Induktionskochfeld Einführung 4 - 5 Bedienfeld Beschreibung Sicherheitsvorschrifte 8 - 11 Gebrauch induktion Gewöhnungssache 12 - 13 Töpfe 14 - 15 Bedienung induktion Einstellen 16 - 28 Bedienung gas Einstellen 29 - 30 Pfl ege Reinigung 31 - 33 Störungen Induktion 34 - 35...
  • Seite 48: Ihr Induktionskochfeld

    IHR GAS-INDUKTIONSKOCHFELD Einführung Diese Kochfeldkombination wurde für den Koch aus Leidenschaft entworfen. Das Kochfeld besteht aus einem Wokbrenner mit Gasbetrieb und vier Induktions-Kochzonen. Kochen mit Induktion hat mehrere Vorteile. Es ist bequem, weil das Kochfeld schnell reagiert und auch auf äußerst niedrige Leistung eingestellt werden kann.
  • Seite 49 IHR GAS-INDUKTIONSKOCHFELD Einführung Dieser Gebrauchsanweisung dient eventuell als Nachweis für den Servicedienst. Kleben Sie deshalb bitte die beigefügte lose Datenabbildung in das, dafür hinten in der Gebrauchsanweisung, vorgesehene Kästchen. Die Datenkarte enthält alle Informationen, die der Kundendienst benötigt, um angemessen auf Ihre Fragen reagieren zu können.
  • Seite 50: Bedienfeld

    IHR GAS-INDUKTIONSKOCHFELD Bedienfeld Pause-Taste Pause-Anzeige Kindersicherung-/Spar-Standby-Taste Kindersicherung-Anzeige Spar-Standby Anzeige Stufenanzeige in Blöcken Ein-/Aus-Taste Leistung schnell absenken Leistung absenken Leistung erhöhen 10. Leistung schnell erhöhen 11. Boost 12. Timer-/Kochuhrtaste 13. Kochuhranzeige 14. Timeranzeige 15. Taste Zeit herunter 16. Taste Zeit herauf 17.
  • Seite 51: Beschreibung

    IHR GAS-INDUKTIONSKOCHFELD Beschreibung IG9271MB 1. Kochzone links 2-Ringe Wokbrenner (Gas) 5,7 kW 2. Kochzone Ø 180 3,0 kW 1. 0-Stufe/Brenneranzeige 2. Vollstufe Wok 3. Kleinstufe Außenring Wok 4. Kleinstufe Wok DE 7...
  • Seite 52: Sicherheitsvorschrifte

    IHR GAS-INDUKTIONSKOCHFELD Sicherheitsvorschrifte Worauf Sie achten müssen Induktionskochen ist aüsserst sicher. Das Kochfeld verfügt über verschiedene Sicherheitseinrichtungen, wie etwa eine thermoelektrische Flammensicherung, eine Restwärmeanzeige und eine Kochzeitbegrenzung. Jedoch gibt es, wie bei jedem Elektrogerät, einige Dinge, die Sie beachten sollten. Anschluss und Reparatur •...
  • Seite 53 IHR GAS-INDUKTIONSKOCHFELD Sicherheitsvorschrifte • Legen Sie keine Metallgegenstände, wie zum Beispiel Messer oder Gabeln und Deckel, auf die Kochzonen, da sie heiss werden könnten und Brandwunden verursachen. • Sorgen Sie dafür, daß magnetisierbare Gegenstände (Kreditkarten, Scheckkarten, Disketten, Uhren u.ä.) nicht in die Nähe des Gerätes kommen.
  • Seite 54 IHR GAS-INDUKTIONSKOCHFELD Sicherheitsvorschrifte • Verwenden Sie bei Benutzung des Wokbrenners immer den Topfträger und geeignetes Kochgerät. Ein Topf unmittelbar auf dem Brennerkopf kann zu gefährlichen Situationen führen. Aluminiumbehälter oder Folie sind nicht als Kochgerät geeignet. Sie können auf den Brennerköpfen und Topfrosten einbrennen. •...
  • Seite 55 IHR GAS-INDUKTIONSKOCHFELD Sicherheitsvorschrifte Kochzeitbegrenzung (Induktion) Wenn eine Kochzone für eine ungewöhnlich lange Zeit eingeschaltet ist, wird sie automatisch ausgeschaltet. Je nach der gewählten Kochleistung wird die Kochdauer wie folgt begrenzt: Kochstufe Die Kochzone wird automatisch ausgeschaltet nach: 1 und 2 9 Stunden 3, 4 und 5 5 Stunden...
  • Seite 56: Funktion Der Berührungstasten

    IHR GAS-INDUKTIONSKOCHFELD Sicherheitsvorschrifte Funktion der Berührungstasten An die Bedienung des Kochfelds mithilfe der Berührungstasten werden Sie sich gewöhnen, wie auch an andere Bedienungsmöglichkeiten. Das beste Ergebnis erzielen Sie, wenn Sie Ihre Fingerspitzen fl ach auf die Tasten legen. Sie müssen nicht fest drücken. Die Berührungssensoren sind so eingestellt, dass sie nur auf den Druck und die Form von Fingerspitzen reagieren.
  • Seite 57: Gebrauch Induktion

    GEBRAUCH INDUKTION Gewöhnungssache Funktionsweise der Induktion Im Gerät wird ein magnetisches Feld erzeugt. Wenn ein Topf mit eisernem Boden auf eine Kochzone gestellt wird, entsteht im Topfboden ein Induktionsstrom. Dieser Induktionsstrom erzeugt Hitze im Topfboden. Bequem Die Spule (1) im Kochfeld Die elektronische Regelung läßt sich präzise und einfach einstellen.
  • Seite 58 Porzellan Emaillierte gusseiserne Töpfe Kupfer Kunststoff Aluminium Für die automatischen Kochprogramme empfehlen wir, die von ATAG empfohlenen Töpfe zu verwenden (vgl.www.atag.nl). Achtung • Vorsicht bei dünnem blechemailliertem Kochgeschirr. º auf einer höheren Stufe könnte das Email abspringen, wenn der Topf zu trocken ist;...
  • Seite 59: Töpfe

    GEBRAUCH INDUKTION Töpfe Achtung Verwenden Sie niemals Töpfe mit gewölbtem Boden. Ein hohler odergewölbter Boden könnte die Funktion des Überhitzungsschutzes beeinträchtigen. Das Gerät wird zu warm. Dies kann dazu führen, dass das Glaskeramik-Kochfeld springt und der Topfboden schmilzt. Schäden aufgrund von ungeeigneten Töpfen oder Trockenkochen sind von der Garantie ausgeschlossen.
  • Seite 60: Einschalten Und Einstellen Der Leistung

    GEBRAUCH INDUKTION Töpfe Einschalten und Einstellen der Leistung Die Leistung kann in 12 Stufen eingestellt werden. Daneben gibt es noch eine Stufe "Boost". 1. Stellen Sie einen Topf auf die Kochzone. 2. Drücken Sie die Taste. Es ertönt ein einzelnes akustisches Signal. 3.
  • Seite 61: Bedienung Induktion

    BEDIENUNG INDUKTION Einstellen Boost Die "Boost"-Funktion können Sie dafür verwenden, für eine kurze Zeit (maximal 10 Minuten) mit höchster Leistung zu kochen. Nach Ablauf der maximalen Boost-Zeit wird die Leistung auf Stufe 12 gesenkt. Einschalten der Boost-Funktion 1. Setzen Sie einen Topf auf eine Kochzone und schalten Sie die Kochzone ein.
  • Seite 62: Ausschalten

    BEDIENUNG INDUKTION Einstellen Ausschalten Eine Kochzone ausschalten Drücken Sie auf den Ein-/Ausschaltknopf der Kochzone, die Sie ausschalten möchten. Es ertönt ein einzelnes akustisches Signal und das Display wird verdunkelt. • Wenn alle Kochzonen auf diese Weise ausgeschaltet wurden, befi ndet sich das Kochfeld automatisch im Standby-Modus (vgl.
  • Seite 63: Kindersicherung

    BEDIENUNG INDUKTION Einstellen Wussten Sie, dass Das Kochfeld im Spar-Standby-Modus weniger als 0,5 W verbraucht. Dies ist noch weniger als im Standby-Modus. Versetzen des Kochfelds in den Spar-Standby-Modus Drücken Sie kurz auf die Taste Es ertönt ein einzelnes akustisches Signal. Der Spar-Standby-Modus ist aktiv, das rote Lämpchen neben der Taste geht langsam an und aus.
  • Seite 64: Erkennen Eines Modus

    BEDIENUNG INDUKTION Einstellen Pause Mit der Pausenfunktion können Sie das gesamte Kochfeld während des Kochvorgangs für fünf Minuten "pausieren" lassen. So können Sie das Kochfeld für eine kurze Zeit in sicherer Weise unbeaufsichtigt lassen oder reinigen, ohne dass Sie Einstellungen verlieren. Das Kochfeld in den Pause-Modus versetzen Drücken Sie einmal auf die Taste .
  • Seite 65: Die Timerfunktion

    BEDIENUNG INDUKTION Einstellen Timer / Kochuhr Die Taste jeder Kochzone hat zwei Funktionen: Die Timerfunktion Die Kochuhrfunktion Diese Funktion ist an dem roten Diese Funktion ist an dem roten Aufwärtspfeil zu erkennen ( Abwärtspfeil zu erkennen ( In der Timerfunktion läuft die In der Kochuhrfunktion läuft die Zeit aufwärts.
  • Seite 66 BEDIENUNG INDUKTION Einstellen Einschalten der Kochuhr 1. Drücken Sie einmal auf die Taste der Kochzone. 2. Drücken Sie auf die Taste oder , um von der Timerfunktion zur Kochuhrfunktion zu schalten. Danach können Sie mit der Taste die gewünschte Kochzeit einstellen. Anschließend können Sie mit der Taste die eingestellte Zeit anpassen.
  • Seite 67 BEDIENUNG INDUKTION Einstellen Ein- und ausschalten des akustischen Signals 1. Drücken Sie zweimal auf den am weitesten links sitzenden Ein-/Ausschaltknopf 2. Halten Sie danach gleichzeitig die Taste und die Taste gedrückt, bis ein akustisches Signal ertönt. Das akustische Signal ist jetzt für alle Tastenbedienungen ausgeschaltet, mit Ausnahme der Taste und der Taste .
  • Seite 68: Automatische Kochprogramme

    BEDIENUNG INDUKTION Einstellen Automatische Kochprogramme Ihr Kochfeld verfügt über sechs automatische Kochprogramme. Die eventuelle Endzeit eines automatischen Kochprogramms können Sie selbst mithilfe der Kochuhrfunktion (vgl. S. 22) einstellen. Die Kochprogramme basieren auf üblichen Mengen. Die Tabellen sollen lediglich als Anhalt dienen, die großzügigen Wertbereiche helfen Ihnen dabei, das Gericht Ihren eigenen Wünschen anzupassen.
  • Seite 69 3,5 l nur Wasser 1) Nach dem Ertönen des akustischen Signals können Reis oder Nudeln hinzugefügt werden. * Dieses Programm funktioniert am besten mit von ATAG empfohlenen Töpfen/Pfannen (vgl. hierzu www.atag.nl). ** Diese Menüfunktionen werden am besten am Anfang des Kochvorgangs gestartet.
  • Seite 70: Warmhaltefunktion

    BEDIENUNG INDUKTION Einstellen Köchelfunktion* Die Temperatur des Gerichts wird konstant in der Nähe des Kochpunkts (90 °C - 95 °C) gehalten. Die Köchelstufe funktioniert am besten mit einem Deckel auf dem Topf. Festere Gerichte müssen alle 15 Minuten umgerührt werden. Die maximale Köchelzeit beträgt acht Stunden, es sei denn, es wurde über einen Timer eine kürzere Zeit eingestellt.
  • Seite 71: Grillfunktion

    Grillpfanne /-platte Ø 260 4 - 6 400 - 600 g Grillpfanne /-platte Ø 260 doppelt Dieses Programm funktioniert am besten mit von ATAG empfohlenen Töpfen/Pfannen (vgl. hierzu www.atag.nl). ** Diese Menüfunktionen werden am besten am Anfang des Kochvorgangs gestartet. DE 27...
  • Seite 72 BEDIENUNG INDUKTION Einstellen KochstufenInduktion Die nachstehende Tabelle gilt nur als Leitfaden, weil der Einstellwert von der Menge und Zusammensetzung des Gerichts und vom Topf abhängt. Verwenden Sie "Boost" und Stufe 12 für: • Schnell zum Kochen bringen; • Blattgemüse einkochen; •...
  • Seite 73: Zündsicherung

    BEDIENUNG INDUKTION Einstellen Anzünden und einstellen Drücken Sie den Bedienknopf ein und drehen Sie ihn nach links. Der Brenner zündet. Der Wokbrenner ist stufenlos zwischen Groß- und Kleinstellung einstellbar. Zündsicherung Ihr Gaskochfeld verfügt über eine Zündsicherung. Diese sorgt dafür, dass die Gaszufuhr unterbrochen wird, wenn die Flamme während des Kochvorgangs erlischt.
  • Seite 74: Bedienung Gas

    Garzeitende alle Zutaten knackig/gar sind. Gesund kochen Rauchpunkt verschiedener Ölsorten Für ein gesundes Braten empfi ehlt ATAG, die Ölsorte auf die Brattemperatur abzustimmen. Jede Ölsorte hat einen eigenen Rauchpunkt, bei dem giftige Gase freiwerden. Die nachfolgende Tabelle zeigt die Rauchpunkte verschiedener Ölsorten.
  • Seite 75: Tägliche Reinigung

    BEDIENUNG GAS Einstellen Tipp Schalten Sie vor jeder Reinigung die Kindersicherung ein. Tägliche Reinigung • Reinigen Sie erst den Bedienungsknopf, Wokbrenner und Topfträger und dann die Glasfl äche. Damit wird vermieden, daß die glasplatte beim Reinigen wieder schmutzig wird. • Obwohl übergekochte Speisen nicht einbrennen können, empfiehlt es sich, das Kochfeld direkt nach Gebrauch zu reinigen.
  • Seite 76: Pflege

    PFLEGE Reinigung Reinigung Brennerteilen Die abnehmbaren Wokbrennerteiler können am besten mit einem milden Reinigungsmittel und einem weichen Tuch gereinigt werden. Bei hartnäckigen Flecken können Sie die Teile in Wasser mit Spülmittel weichen lassen. Keine Scheuermittel, Scheuerschwämme, scharfe Gegenstände oder aggressiven Reinigungsmittel verwenden. •...
  • Seite 77 PFLEGE Reinigung Atag Shine Atag hat eine Reinigungsmittelserie unter dem Namen ATAG Shine zusammengestellt. Sie sind im Internet unter ‘www.atag.nl’ erhältlich. Hier finden Sie auch diverse Reinigungs- und Benutzertipps. DE 33...
  • Seite 78: Störungen

    Wenn Sie an der korrekten Funktion Ihres Kochfelds Zweifel haben, bedeutet dies nicht automatisch, dass dieses defekt ist. Überprüfen Sie in jedem Fall die Punkte der nachfolgenden Tabelle oder suchen Sie nach weiteren Informationen auf der Website ‘www.atag.nl’. SYMPTOM MÖGLICHE URSACHE LÖSUNG...
  • Seite 79 STÖRUNGEN Induktion SYMPTOM MÖGLICHE URSACHE LÖSUNG Eine Kochzone wird plötzlich Die am Kurzzeitwecker Das Signal mit der oder ausgeschaltet und Sie hören eingestellte Zeit ist verstrichen. Taste des Kurzzeitweckers ein Signal. ausschalten. Das Kochfeld funktioniert Keine Stromzufuhr durch Überprüfen Sie die Sicherung nicht und das Display defekten Stromanschluss oder bzw.
  • Seite 80: Gas

    STÖRUNGEN Störungstabelle Gas SYMPTOM MÖGLICHE URSACHE LÖSUNG Es riecht nach Gas im Die Kopplung eines Schließen Sie den Geräteumfeld. Flaschen-gasgerätes hat sich Hauptgashahn. Wenden Sie gelöst. sich an Ihren Installateur. Ein Brenner zündet nicht. Stecker nicht in der Steckdose. Stecken Sie den Stecker in die Steckdose.
  • Seite 81 STÖRUNGEN SYMPTOM MÖGLICHE URSACHE LÖSUNG Der Brenner brennt nicht egal. Brennerteile nicht richtig Setzen Sie die Brennerteile aufgesetzt. über die Zentrierzapfen zusammen. Brennerteile verschmutzt/ Reinigen/trocknen Sie feucht. die Brennerteile. Achten Sie dabei darauf, daß die Ausström-öff nungen off en sind. Falsche Gasart verwendet.
  • Seite 82: Sicherheitsvorschriften Installation

    Schäden durch unsachgemassen Anschluss bzw. Einbau sind von der Garantie ausgeschlossen. Benötigter freier Platz Für eine sichere Verwendung ist ausreichend Raum um das Kochfeld herum erforderlich. Kontrollieren Sie, ob dieser Raum vorhanden ist. Dunstabzugshaube IG9271MB: min. 91 cm Küchen- schrank Seitenwand Kochfeld DE 38...
  • Seite 83: Einbaumaße

    INSTALLATIONSVORSCHRIFTE Allgemein Einbaumaße In der vorstehenden Abbildung sind die Abmessungen der Aussparung angegeben. min.40 Wenn das Kochfeld breiter ist als der Schrank und die Arbeitsplatte dicker als 46 mm ist, müssen Sie an beiden Seiten des Schrankes Aussparungen sägen, sodass das Gerät frei vom Schrank liegt. Einbaumaße im Korpus x<46 mm: y = 46 mm - x x>= 46 mm: y = 0 mm...
  • Seite 84: Belüftung

    INSTALLATIONSVORSCHRIFTE Allgemein Belüftung Die Elektronik im Gerät braucht Kühlung. An der Unterseite des Gerätes befi nden sich die Läftungsöff nungen. Die Möglichkeit muss gegeben sein, dass durch diese Öff nungen kühle Luft ausgeblasen werden kann. An der Vorderseite und Unterseite ist das Gerät mit Ausblasöff nungen ausgestattet.Bei einer unzureichenden Luftumwälzung schaltet sich das Gerät nach kurzer Zeit aus.
  • Seite 85: Anschluss

    INSTALLATIONSVORSCHRIFTE Anschluss Anschluss Häufig vorkommenden Anschlüsse: • 3 Phasen mit 1 Nullanschluss (3 1N, 400 V ~ / 50 Hz): º Die Spannung zwischen den Phasen und dem Nullanschluss beträgt 230 V ~. Die Spannung zwischen den Phasen beträgt 400 V ~. Bringen Sie zwischen den Anschlusspunkten 4 und 5 eine Verbindungsbrücke an.
  • Seite 86 INSTALLATIONSVORSCHRIFTE Anschluss Gasanschluß Achtung! Gasart und Land, wofür sich das Gerät eignet, sind auf dem Typenschild angegeben. Dies ist ein Klasse-3-Gerät. • Wir empfehlen, das Kochgerät mit einer festen Leitung anzuschließen. Erlaubt ist jedoch auch der Anschluß mit einem speziell hierfür bestimmten Sicherheits-schlauch. •...
  • Seite 87: Einbau

    INSTALLATIONSVORSCHRIFTE Einbau Einbau Prüfen Sie ob das Küchenmöbel und der Ausschnitt die Anforderungen erfüllen, im Hinblick auf Abmessungen und Belüftung. Behandeln Sie die Kopfseiten von Kunststoff - oder Holzarbeitsplatten mit Abdichtfi rnis, um zu verhindern, dass die Arbeitsplatte Feuchtigkeit ausgesetzt wird. Das Gerät umgekehrt auf die Anrichte legen.
  • Seite 88: Anlage

    ANLAGE Entsorgung von Verpakkung und Gerät Entsorgung von Verpakkung und Gerät Bei der Herstellung dieses Geräts wurden dauerhafte Materialien verwendet. Dieses Gerät muss am Ende seines Lebenszyklus auf verantwortliche Weise entsorgt werden. Sie erhalten Informationen hierzu bei den zuständigen Behörden. Die Verpackung des Gerätes ist wiederverwertbar.
  • Seite 89: Leistungs- Und Einbautabelle

    ANLAGE Technische Daten Leistungs- und Einbautabelle Dieses Gerät erfüllt alle einschlägigen CE-Richtlinien. Kochfeldtyp IG9271MB* Induktion 230V -50Hz Anschluss Max. Leistung Kochzonen Links vorn 3 kW (Ø 180) Links hinten 3 kW (Ø 180) Rechts hinten 3 kW (Ø 180) Rechts vorn 3 kW (Ø...
  • Seite 90 Notizen DE 46...

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