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Accessorio di base

■ Collocare l'apparecchio base su un piano
di lavoro stabile e orizzontale.
■ Estrarre il cavo di alimentazione dal vano
portacavo per la lunghezza necessaria.
L'apparecchio base è pronto all'uso.
Accessorio di base
L'adattatore di base viene impiegato per le
seguenti applicazioni:
Tritacarne
Per tritare alimenti crudi o cotti. A seconda
del tipo e consistenza dell'alimento da lavo-
rare, utilizzare il disco forato corrispondente.
X "Consigli" ved. pagina 58
Insaccatrice
Per riempire budello artificiale e naturale con
impasto per salsiccia. Per formare involtini.
Avvertenza: l'accessorio di base e gli
accessori idonei, acquistabili tramite il ser-
vizio assistenza clienti, consentono ulteriori
applicazioni.
Attenzione!
Nell'assemblare le varie parti, allineare gli
incavi presenti sugli inserti alla controparte
sul corpo dell'apparecchio.
Preparazione del tritacarne
W Pericolo di lesioni!
Non toccare la lama affilata.
Attenzione!
Utilizzare sempre un solo disco forato.
X Figura D
1. Inserire la coclea con il trasci-
natore rivolto in avanti nel corpo
dell'apparecchio.
2. Applicare sulla coclea prima la lama, poi
il disco forato desiderato.
3. Inserire la ghiera sul corpo dell'appa-
recchio e avvitare in senso orario senza
applicare forza.
Il tritacarne è pronto per l'uso.
52
Preparazione dell'insaccatrice
X Figura E
1. Inserire la coclea con il trascinatore
rivolto in avanti nel corpo
dell'apparecchio.
2. Applicare prima il reggispinta sulla
coclea, poi l'ugello insaccatrice nel corpo
dell'apparecchio.
3. Inserire la ghiera sul corpo dell'appa-
recchio e avvitare in senso orario senza
applicare forza.
L'insaccatrice è pronta per l'uso.
Utilizzo
Avvertenza: a seconda dello scopo
d'impiego gli alimenti vengono lavorati diver-
samente. X "Ricette" ved. pagina 57
L'esempio successivo descrive
l'utilizzo dell'accessorio di base come
insaccatrice:
W Pericolo di lesioni!
– Non introdurre le mani nel pozzetto di
riempimento.
– Per spingere usare solo il pestello.
Cautela!
– Non lavorare ossa, cartilagine, nervi o
altri elementi solidi.
– Non lavorare carne ancora surgelata.
– Non esercitare una forte pressione con il
pestello.
X Sequenza immagini F
1. Applicare obliquamente sull'ingranaggio
dell'apparecchio di base l'adattatore
pronto.
2. Girare l'accessorio in senso antiorario
fino ad udirne l'arresto.
3. Applicare il piatto di carico ed inserire il
pestello nel pozzetto di riempimento.
4. Preparare gli alimenti. Sminuzzare
prima i pezzi più grandi perchè possano
passare nel pozzetto di riempimento
senza dover fare troppa pressione.
■ Collocare un recipiente adatto sotto
l'accessorio. Inserire nel piatto di carico
gli alimenti preparati.
5. Collegare la spina di alimentazione.
Accendere l'apparecchio.

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