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Register your new Bosch now: www.bosch-home.com/welcome MFW35... MFW36... MFW38... Gebrauchsanleitung Bruksanvisning Kullanım kılavuzu Instruction manual Bruksanvisning Instrukcja obsługi Mode d’emploi Käyttöohje Інструкція з експлуатації Istruzioni per l’uso Instrucciones de uso Инструкция по эксплуатации ﺇرﺷﺎﺩاﺕ اﻻﺳﺗﺧﺩاﻡ Gebruiksaanwijzing Instruções de serviço Brugsanvisning Οδηγίες χρήσης...
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Deutsch English Français Italiano Nederlands Dansk Norsk Svenska Suomi Español Português Ελληνικά Türkçe Polski Українська Pycckий العربية MFW3_EU_8001019358.indb 2 01.12.2015 12:05:46...
Bestimmungsgemäßer Gebrauch Bestimmungsgemäßer Gebrauch Die Gebrauchsanleitung sorgfältig durchlesen, danach handeln und aufbewahren! Bei Weitergabe des Geräts diese Anleitung beilegen. Das Nichtbeachten der Anweisungen für die richtige Anwendung des Gerätes schließt eine Haftung des Herstellers für daraus resul- tierende Schäden aus. Dieses Gerät ist für die Verarbeitung haushaltsüblicher Mengen im Haushalt oder in haushaltsähnlichen, nicht-gewerblichen Anwen- dungen bestimmt. Haushaltsähnliche Anwendungen umfassen z. B. die Verwendung in Mitarbeiterküchen von Läden, Büros, landwirtschaftlichen und anderen gewerblichen Betrieben, sowie die Nutzung durch Gäste von Pensionen, kleinen Hotels und ähnlichen Wohneinrichtungen. Gerät nur für haushaltsübliche Verarbeitungs- mengen und -zeiten benutzen. Das Gerät und das Zubehör (je nach Modell) ist für folgende Ein- satzzwecke geeignet: Fleischwolf: Zum Zerkleinern und Vermengen von rohem und gekochtem Fleisch, Speck, Geflügel und Fisch. Wurstfüller: Zur Herstellung von Würsten und Röllchen. Kebbe-Former: Zur Herstellung von Teig- und Hackfleischtaschen. Raspelaufsatz: Zum Raspeln, Reiben und Schneiden von Lebensmitteln. Zitruspresse: Zum Auspressen von Zitrusfrüchten. Zu verarbeitende Lebensmittel müssen frei von harten Bestand- teilen (z. B. Knochen) sein. Das Gerät darf nicht zur Verarbeitung von anderen Substanzen bzw. Gegenständen benutzt werden. Bei...
Sicherheitshinweise Dieses Gerät kann von Personen mit reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfah- rung und/oder Wissen benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und die daraus resultierenden Gefahren verstanden haben. Kinder sind vom Gerät und der Anschlussleitung fernzuhalten und dürfen das Gerät nicht bedienen. Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Reinigung und Benutzer-Wartung dürfen nicht durch Kinder vorgenommen werden. Sicherheitshinweise W Warnung Stromschlaggefahr und Brandgefahr Das Gerät darf nur über eine vorschriftsmäßig installierte Steckdose mit Erdung an ein Stromnetz mit Wechselstrom angeschlossen werden. Stellen Sie sicher, dass das Schutzleitersystem der elektri- schen Hausinstallation vorschriftsmäßig installiert ist. Gerät nur gemäß Angaben auf dem Typenschild anschließen und betreiben. Nur benutzen, wenn Zuleitung und Gerät keine Beschä- digungen aufweisen. Reparaturen am Gerät, wie z. B. eine beschä- digte Netzanschlussleitung auswechseln, dürfen nur durch unseren Kundendienst ausgeführt werden, um Gefährdungen zu vermeiden. Gerät niemals an Zeitschaltuhren oder fernbedienbaren Steckdosen anschließen. Das Gerät während des Betriebs stets beaufsichtigen! Es wird empfohlen, das Gerät niemals länger eingeschaltet zu lassen, wie für die Verarbeitung der Lebensmittel notwendig. Das Netzkabel nicht mit heißen Teilen in Berührung bringen oder über scharfe Kanten ziehen. Das Grundgerät niemals in Wasser tauchen oder in den Geschirrspüler geben. Keinen Dampfreiniger benutzen. Das Gerät nicht mit feuchten Händen benutzen und nicht im Leerlauf betreiben. Das Gerät muss nach jedem Gebrauch, bei nicht vorhandener Auf- sicht, vor dem Zusammenbau, Auseinandernehmen, oder Reinigen und im Fehlerfall stets vom Netz getrennt werden. W Warnung Verletzungsgefahr Nach dem unmittelbaren Einsatz des Gerätes den Stillstand des Antriebes abwarten. Vor dem Montieren oder Auswechseln der Aufsätze, muss das Gerät ausgeschaltet und vom Netz getrennt...
Gefahr von Geräteschäden Darauf achten, dass sich keine Fremdkörper im Füllschacht oder in den Aufsätzen befinden. Nicht mit Gegenständen (z. B. Messer, Löffel) im Füllschacht oder in der Auslassöffnung hantieren. Das Gerät maximal 10 Minuten ununterbrochen laufen lassen. Danach ausschalten und auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Bei Modellen mit Umkehrlauf-Funktion: Niemals die Taste k und die Taste rev gleichzeitig benutzen. Die Taste rev erst betätigen, nachdem der Antrieb völlig zum Stehen gekommen ist. Inhalt Herzlichen Glückwunsch zum Kauf Ihres neuen Gerätes aus dem Hause Bosch. Bestimmungsgemäßer Gebrauch....3 Auf den folgenden Seiten dieser Sicherheitshinweise ........4 Gebrauchsanleitung finden Sie wertvolle Auf einen Blick ..........6 Hinweise für einen sicheren Gebrauch Vor dem ersten Gebrauch ......6 dieses Gerätes. Bedien- und Anzeigeelemente....7 Wir möchten Sie bitten, diese Anleitung Überlastsicherung........7 gründlich zu lesen und alle Anweisungen Umkehrlauf-Funktion ........7...
X Bild A den Bildseiten befindet sich eine Übersicht. 1 Grundgerät X Bild M a Antrieb für Aufsätze Zubehör und Ersatzteile sind über b Taste I oder k* den Kundendienst oder unter c Taste O oder rev* www.bosch-home.com erhältlich. d Betriebsanzeige X „Ersatzteile und Zubehör“ siehe e Sicherungs-Taste Seite 14 f Tragegriff g Aufbewahrungsfach mit Deckel Vor dem ersten Gebrauch h Netzkabel Bevor das neue Gerät benutzt werden...
Bedien- und Anzeigeelemente Bedien- und Aufbewahrungsfach Nicht verwendete Lochscheiben des Anzeigeelemente Fleischwolfs können im Aufbewahrungsfach untergebracht und mit dem Deckel ver- MFW35... schlossen werden. Taste I Durch Drücken der Taste I wird das Gerät Überlastsicherung eingeschaltet. Der Antrieb läuft sofort an. Um bei einer Überlastung des Basis-Auf- Taste O satzes größere Schäden an Ihrem Gerät zu Durch Drücken der Taste O wird das Gerät verhindern, verfügt der Mitnehmer über eine ausgeschaltet. Der Antrieb wird gestoppt. Einkerbung (Sollbruchstelle). Bei Überlas- MFW36.../MFW38... tung bricht der Mitnehmer an dieser Stelle. Taste k Ein neuer Mitnehmer ist beim Kundendienst Durch Drücken der Taste k wird das erhältlich (Nr. 630701). Ersatzteile mit Soll- Gerät eingeschaltet. Der Antrieb läuft sofort bruchstelle sind nicht Bestandteil unserer an. Durch erneutes Drücken der Taste k Garantieverpflichtungen. wird das Gerät ausgeschaltet. Der Antrieb Mitnehmer auswechseln wird gestoppt. X Bild C Taste rev 1.
Grundgerät Hinweis: Achtung! Wenn sich die festsitzenden Lebensmittel Beim Zusammensetzen der verschiedenen nach kurzem Umkehrlauf nicht gelöst Einzelteile die Aussparungen an den Ein- haben, Gerät ausschalten, Netzstecker sätzen auf das entsprechende Gegenstück ziehen und das Gerät reinigen. X „Pflege am Gehäuse ausrichten. und tägliche Reinigung“ siehe Seite 11 Vorbereitung Fleischwolf W Warnung Grundgerät Verletzungsgefahr! Vorbereitung Nicht in das scharfe Messer greifen. Achtung! W Warnung Stets nur eine Lochscheibe verwenden. Verletzungsgefahr! Netzstecker erst einstecken, wenn alle X Bild D Vorbereitungen zum Arbeiten mit dem Gerät 1. Die Schnecke mit dem Mitnehmer voran abgeschlossen sind und die benötigten in das Gehäuse einsetzen. Aufsätze korrekt zusammengebaut und mit 2.
Raspel-Aufsatz Raspel-Aufsatz Verwendung Hinweis: Je nach Verwendungszweck Zum Raspeln, Reiben und Schneiden werden die Lebensmittel unterschiedlich z. B. von Käse, Obst, Gemüse, Nüssen, verarbeitet. X „Rezepte“ siehe Seite 11 Mandeln, getrockneten Brötchen und Das folgende Beispiel beschreibt die anderen harten Lebensmitteln. Je nach Verwendung des Basis-Aufsatzes als Art und Konsistenz der zu verarbeitenden Fleischwolf: Lebensmittel den entsprechenden Einsatz verwenden. X „Tipps“ siehe Seite 12 W Warnung Verletzungsgefahr! Vorbereitung – Nicht mit den Händen in den Füllschacht W Warnung greifen.
Zitruspressen-Aufsatz 5. Ein geeignetes Gefäß unter den Aufsatz Achtung! stellen. Die vorbereiteten Lebensmittel Die Antriebswelle muss sich mit dem in die Einfüllschale geben. Finger leicht nach unten drücken lassen. 6. Netzstecker anschließen. Das Gerät Sie darf nicht von Saftrückständen verklebt einschalten. sein oder von Kernen oder Fremdkörpern 7. Mit dem Stopfer die Lebensmittel unter b lockiert werden. leichtem Druck in den Füllschacht 3. Die Sammelschale schräg auf den schieben. Die Lebensmittel werden Antrieb setzen. geschnitten bzw. geraspelt. 4. Die Sammelschale gegen den Uhr- 8. Wenn die Arbeit beendet ist, das Gerät zeigersinn drehen, bis diese hörbar ausschalten und den Netzstecker ziehen. einrastet. 9. Die Einfüllschale und den Stopfer 5. Den Siebeinsatz auf die Sammelschale abnehmen. stecken. 10. Die Sicherungstaste gedrückt halten 6. Den Presskegel auf die Antriebswelle und den Aufsatz im Uhrzeigersinn stecken.
Pflege und tägliche Reinigung Pflege und tägliche Rezepte Reinigung Kebbe Das Gerät, alle Aufsätze und die verwen- Teigtasche: deten Zubehörteile müssen nach jedem – 500 g Lamm, in Streifen geschnitten Gebrauch gründlich gereinigt werden. – 500 g Bulgur-Weizen, gewaschen und abgetropft W Warnung – 1 kleine Zwiebel, gehackt Stromschlaggefahr! ■ Abwechselnd Lamm und Weizen mit – Vor dem Reinigen das Netzkabel von dem Fleischwolf (Lochscheibe fein) der Steckdose trennen. verarbeiten. – Das Grundgerät nie in Flüssigkeiten ■ Teig gut durchmischen, Zwiebel tauchen und nicht in der Spülmaschine untermischen. reinigen. ■ Die Mischung noch zweimal mit dem Verletzungsgefahr! Fleischwolf verarbeiten. Nicht in die scharfen Messer und Kanten Füllung: der Raspel- und Schneid-Einsätze greifen.
Tipps Marzipan Wurstfüller – 210 g Mandel (grob gemahlen) ■ Naturdarm vor der Verarbeitung ca. – 210 g Puderzucker 10 Minuten in lauwarmem Wasser – etwas Rosenwasser einweichen. – 1 Tropfen Bittermandelöl ■ Wursthülle nicht zu „prall“ befüllen, da ■ Mandeln und Puderzucker gut die Würste sonst beim Kochen oder vermischen. Braten platzen könnten. ■ Die Mischung in 6 gleiche Portionen Raspel-Aufsatz teilen (je ca. 70 g). Verwendung der Einsätze ■ Grundgerät mit dem Fleischwolf-Aufsatz – Schneid-Einsatz: für Karotten, Sellerie, und der feinen Lochscheibe (2,7 mm) Kohlrabi, Zucchini vorbereiten. – Raspel-Einsatz (grob): für Karotten, ■...
Garantiebedingungen Garantiebedingungen Für dieses Gerät gelten die von unserer jeweils zuständigen Landes v ertretung h erausgegebenen Garantie b edingungen des Landes, in dem das Gerät gekauft wurde. Sie können die Garantiebedin- gungen jederzeit über Ihren Fachhändler, bei dem Sie das Gerät gekauft haben, oder direkt bei unserer Landesvertretung anfordern. Die Garantie b edingungen für Deutschland und die Adressen fi nden Sie auf den letzten vier Seiten dieses Heftes. Darüber hinaus sind die Garantie- bedingungen auch im Internet unter der benannten Webadresse hinterlegt. Für die Inanspruchnahme von Garantie- leistungen ist in jedem Fall die Vorlage des Kauf b eleges erforderlich. Änderungen vorbehalten. MFW3_EU_8001019358.indb 13 01.12.2015 12:05:47...
Ersatzteile und Zubehör Ersatzteile und Zubehör Ersatzteile und Zubehör Lochscheibe (fein) für Fleischwolf s 638407 Lochscheibe (mittel) für Fleischwolf s 637985 Lochscheibe (grob) für Fleischwolf s 637986 Wurstfüller: zum Befüllen von Kunst- und s 637987 Naturdarm mit Wurstmasse. Zum Formen von Röllchen. s 12000397 Kebbe-Former: zum Formen von Teig- oder s 638281 Hackfl eischröhren. Raspel-Aufsatz: zum Raspeln, Reiben und s MFZ3DS1 Schneiden. Schneid-Einsatz für Raspel-Aufsatz s 798161 Raspel-Einsatz (grob) für Raspel-Aufsatz s 798162 Raspel-Einsatz (fein) für Raspel-Aufsatz s 798160 Reibe-Einsatz für Raspel-Aufsatz s 798130 Zitruspressen-Aufsatz: zum Auspressen von s 791603...
Hilfe bei Störungen Hilfe bei Störungen Problem Ursache Abhilfe Das Gerät läuft beim Das Gerät hat keinen Den Netzstecker in die Steck- Einschalten nicht an. Strom. dose stecken. Das Gerät läuft normal, Das Gerät wurde über- Gerät ausschalten und Stillstand aber die Lebensmittel lastet und der Mitnehmer abwarten. Gerät ausstecken, werden nicht verarbeitet. ist an der Sollbruchstelle Aufsatz abnehmen, zerlegen gebrochen. und reinigen. Mitnehmer e rsetzen. X „Überlastsicherung“ siehe Seite 7 Die Lebensmittel werden Der Aufsatz oder die Geräte ohne Umkehrlauf: nicht oder sehr langsam Schnecke ist verstopft. Gerät ausschalten, Stillstand verarbeitet. abwarten und ausstecken. Aufsatz abnehmen, zerlegen und reinigen, um die Blockierung zu lösen. X „Pflege und tägliche ...
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Klima- und Umweltbedingungen geeignet sind, gelten diese Garantiebedin- gungen auch, soweit wir in dem entsprechenden Land ein Kundendienstnetz haben. Für im Ausland gekaufte Geräte gelten die von unserer jeweils zuständigen Landesvertretung herausgegebenen Garantiebedingungen. Diese können Sie über Ihren Fachhändler, bei dem Sie das Gerät gekauft haben, oder direkt bei unserer Landesvertretung anfordern. Beachten Sie unser weiteres Kundendienst-Angebot: Auch nach Ablauf der Garantie stehen Ihnen unser Werkskundendienst und unsere Servicepartner zur Verfügung. Robert Bosch Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München, GERMANY 08/14 MFW3_EU_8001019358.indb 222 01.12.2015 12:06:10...
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