R Endöring - SUHNER ABRASIVE LTB 6 - 930 Originalbetriebsanleitung

i
nnerKAnten
Härdningen av den inre kanten genomförs genom att tryc-
ka ned knappen vid pågående drift. Tillsatser bör hållas
nedåt eller långt bort från användaren under processen.
e
xtremt VAAst cirKulàrt
4.1.4 s
KärPning AV det cirKulärA KniVBlAdet
Före skärpningen måste tillsatser rengöras från samtliga
fett- eller köttrester.
Den cirkulära kniven måste skärpas dagligen med en
knivskärpare eller med en brynsten.
Håll den plana sidan av brynstenen mot den plana sidan
av det cirkulära knivbladet under motorns drift. För bryn-
stenen fram och tillbaka.
e
xtremt VAAst cirKulàrt
4.1.5 s
mörjning AV det cirKulärA KniVBlAdet
Använd bara smörjmedel som är livsmedelskompatibla
(godkända enligt FDA), t. ex. TURBO LUBE GREASE
(artikelnummer 60000078), TURBO LUBE SPRAY (artikel-
nummer 60000077).
För att fylla på smörjkoppen trycker du knappen inåt.
Placera smörjsprutan i smörjnippeln vid smörjkoppen
och spruta med en kraftig stöt smörjmedlet in i knappen
tills knappen kommer upp igen. Smörjknappen skall an-
K !
niVBlAd
vändas i regelbundna intervaller samt efter rengöringen
och monteringen av tillsatser.
4.2 r
4.2.1 m
med dricksvatten ≥80°C. Inga kemiska rengöringsmedel
och kemiska desinfektionsmedel får användas. Du skall
framför allt se till att kött- och andra rester avlägsnas re-
gelbundet.
4.2.2 t
dricksvatten ≥80°C. Du skall framför allt se till att kött- och
andra rester avlägsnas regelbundet Det cirkulära knivbla-
det demonteras enligt punkt 3.2.1 och djupanslaget enligt
punkt 3.2.2.
K !
niVBlAd
Dra drevet ut ur huvudstycket. Skruva loss fettkoppen från
huvudstycket.
endöring
AsKinen
Tryckluftsmotorn skall rengöras
och desinfekteras regelbundet en-
ligt DIN 10516:2009-05, tabell 3,
e
xtremt VAAst cirKulàrt
illsAtser och cirKulärt KniVBlAd
Tillsatser och det cirkulära knivbla-
det rengörs dagligen enligt DIN
10516:2009-05, tabell 3, med
K !
niVBlAd
61