L Impieza - SUHNER ABRASIVE LTB 6 - 930 Originalbetriebsanleitung

B
orde exterior
Se debe tener cuidado de que el acero se mantenga pla-
no y por encima de la línea media de la cuchilla en forma
de anillo.
B
orde interior
El afilado del borde interior se lleva a cabo por medio de
la presión del botón con la máquina en marcha. El vásta-
go del complemento se debe mantener hacia a abajo o
lejos del usuario.
c
uchillo en formA de Anillo muy AfilAdo
¡
4.1.4 A
filAdo de lA cuchillA en formA de Anillo
Antes del afilado se tiene que eliminar cualquier resto de
grasa o carne del complemento.
Se debe afilar a diario la cuchilla en forma de anillo con un
afilador o con una muela.
Con el motor en marcha, mantener la parte lisa de la mu-
ela apoyada contra la parte plana de la cuchilla en forma
de anillo. Mover la cuchilla hacia delante y hacia atrás.
c
uchillo en formA de Anillo muy AfilAdo
¡
4.1.5 e
ngrAsAdo de lA cuchillA en formA de Anillo
Utilizar sólo lubricantes compatibles con alimentos (au-
torizados por la FDA) p. ej. TURBO LUBE GREASE (n.º
art. 60000078), TURBO LUBE SPRAY (n.º art. 60000077).
Para llenar el lubricador presionar el botón hacia dentro.
!
Introducir la bomba de engrase en la boquilla de engrase
y presionar con fuerza el botón para que el lubricante
entre hasta que se note como se levanta el botón de
nuevo. Presionar el botón de lubricación a intervalos re-
gulares así como después de la limpieza y desmontaje
del complemento.
4.2 l
imPiezA
4.2.1 m
áquinA
10516:2009-05, tabla 3, con agua potable ≥ 80°C. No se
permite utilizar ni productos de limpieza ni desinfectantes
químicos. Se debe prestar especial atención a la elimina-
ción regular de restos de carne y otros restos.
c
uchillo en formA de Anillo muy AfilAdo
¡
Limpiar y desinfectar el motor de
aire comprimido con regularidad
conforme a la norma
!
DIN
!
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