Preparazione Degli Spiedini - Unold Grill & Kebab 58515 Bedienungsanleitung

PREPARAZIONE DEGLI SPIEDINI

1. Attenzione:
utilizzati solo 100 g di alimenti
per ogni spiedino. Solamente in
questo modo è infatti possibile
garantire una rotazione perfetta.
Per la preparazione degli spiedini
consigliamo il livello 5.
2. Tagliare carne e verdure in pezzi
piccoli. Si tenga presente che i
pezzi devono avere dimensioni
tali per cui tutti gli spiedini
possano stare nell'apparecchio
uno vicino all'altro senza bloccare
l'apparecchio stesso. Inoltre i
pezzi da cucinare non dovrebbero
toccare la parte superiore e
inferiore dell'apparecchio.
3. Se si vogliono utilizzare pezzi di
carne o verdura grandi, può essere
utile infilzare solo uno spiedino
su due, di modo che gli spiedini
possano ruotare liberamente.
4. Infilzare gli
spiedino nell'ordine desiderato.
Spiedini di zucchine
1 zucchina piccola (ca. 150 g), 1 cucchiaio di
concentrato di pomodoro, 1 cucchiaino di olio
d'oliva, 1 spicco d'aglio a dadini, ½ cucchiaino
di origano, sale, pepe, 2 spiedini oliati
Tagliare le zucchine con l'affettatrice e formare
delle striscioline lunghe e sottili. Amalgamare
il concentrato di pomodoro, l'olio, l'aglio,
l'origano, il sale e il pepe fino a creare un
impasto omogeneo. Spalmare l'impasto sulle
fette di zucchine, arrotolarle e inserirle negli
spiedini. Lasciare cuocere per circa 6-8 minuti
sulla griglia leggermente oliata.
Spiedini piccanti
200 g di macinato di carne, 3 cucchiai di salsa
di soia, 2 punte di coltello di pasta al chili,
Possono essere
ingredienti sullo
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Gli spiedini con gli ingredienti
desiderati vanno quindi messi
nell'apposito
rotellina davanti al manico degli
spiedini va inserita con precisione
nella corrispondente feritoia del
supporto spiedini, mentre l'altra
estremità dello spiedino va posta
esattamente nell'incavo sul lato
posteriore del supporto spiedini.
5. Fissare la pinza per gli spiedini
nelle due
anteriore del supporto spiedini e
quindi infilare tale supporto nel
corpo dell'apparecchio.
Attenzione: Durante e dopo l'u-
tilizzo l'apparecchio diviene
molto caldo!
Gli spiedini
girare anche quando l'interrut-
tore è posizionato su „0/OFF"!
½ cucchiaino di zenzero grattugiato finemente,
un po' di olio, 3 spiedini
Refrigerare per breve tempo il filetto di pollo
e tagliarlo in fettine sottili con l'affettatrice
(nel senso opposto alla venatura della carne).
Quindi mescolare la salsa di soia con il chili
e lo zenzero. Far marinare la carne in questo
impasto per 2-3 ore nel frigorifero, ricordandosi
di coprire gli ingredienti. Ungere leggermente
la piastra della griglia e gli spiedini in legno.
Inserire la carne negli spiedini piegando insieme
i pezzi di carne e inserirli piegati in due sugli
spiedini, creando una specie di onda. Grigliare
girando frequentemente la carne per circa 10
minuti. Suggerimenti: Sostituire il pollo con
lombo di maiale.
supporto.
aperture sul lato
continuano
La
a
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