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SPIESSE ZUBEREITEN
1.
Achtung: Pro Spieß dürfen nur
100 g Lebensmittel verwendet
werden.
Nur
einwandfreie
Spieße
gewährleistet
Zum Zubereiten von Spießen
empfehlen wir die Stufe 5.
2.
Schneiden
Gemüse in kleine Stücke. Achten
Sie dabei darauf, dass die Stücke
nur so groß sein dürfen, dass alle
Spieße nebeneinander ins Gerät
passen, ohne zu blockieren. Auch
sollten die Garstücke nicht an die
Ober- und Unterseite des Gerätes
stoßen.
3.
Wenn Sie große Fleisch- oder
Gemüsestücke verwenden möch-
ten, ist es sinnvoll, nur jeden
zweiten
Spieß
damit die Spieße sich noch frei
drehen können.
4.
Stecken Sie die Garstücke in
gewünschter Reihenfolge auf die
Zucchinispieße
1 kleine Zucchini (ca. 150 g), 1 EL To-
matenmark, 1 TL Olivenöl, 1 gewürfelte Knob-
lauchzehe, ½ TL Oregano, Salz, Pfeffer
Zubereitung:
Die
Allesschneider in sehr dünne Längsscheiben
schneiden, aus Tomatenmark, Öl, Knoblauch,
Oregano, Salz und Pfeffer eine Paste herstellen.
Zucchinischeiben dünn damit bestreichen,
aufrollen und auf die Spieße stecken. Ca. 6 bis
8 Minuten grillen.
Würstchenspieße
2 Wiener Würstchen oder Cabanossi, 100 g
Kirschtomaten, etwas Öl
Die Würstchen in 4 cm lange Stücke teilen, dabei
schräg schneiden. Abwechselnd Würstchen und
so
kann
das
Rotieren
der
werden.
Sie
Fleisch
und
zu
bestücken,
Zucchini
mit
dem
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Spieße. Die mit den gewünschten
Lebensmitteln bestückten Spieße
werden in den Spießhalter gelegt.
Das kleine Rädchen vor dem
Spießgriff muss dabei genau in
die entsprechende Aussparung
am Spießhalter gelegt werden,
das
andere
genau in der Vertiefung an der
hinteren Seite des Spießhalters
liegen.
5.
Befestigen Sie die Spießklammer
in den beiden Öffnungen an der
Vorderseite des Spießhalters und
schieben Sie den Spießhalter in
das Gehäuse.
Achtung: Das Gerät ist während
und nach dem Gebrauch sehr
heiß!
Die Spieße rotieren auch bei
Schalterstellung „0/OFF" wei-
ter!
Kirschtomaten auf die Spieße stecken, einölen
und 6 bis 8 Min. grillen.
Scharfe Spieße
200 g Hähnchenfleisch, 3 EL Sojasauce, 2 Msp.
Chiliwürzpaste, ½ TL frischer, fein geriebener
Ingwer, etwas Öl
Hähnchenfilet
kurz
Allesschneider in sehr dünne Scheiben schnei-
den (gegen die Fleischfaser), Sojasauce mit
Chili und Ingwer mischen. Fleisch damit
marinieren und 2 bis 3 Stunden abgedeckt
in den Kühlschrank stellen. Das Fleisch
wellenförmig auf die Spieße stecken, d. h. die
Fleischscheibe einmal zusammenfalten und
zweimal aufspießen. Ca. 10 Minuten grillen.
Tipp: Hähnchen durch Schweinelende ersetzen.
Spießende
sollte
anfrieren,
mit
dem
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