Philips HR7638 cucina Gebrauchsanweisung Seite 93

Ingredienti e Quant Impos Procedimento
risultati ità tazion
massi e
ma veloci
tà /
Acces
sorio
Pasta (lievitata) 300g 2 / { Mescolate per prima cosa il
- impastare di lievito con il latte tiepido e un
farina po' di zucchero in una ciotola.
Mettete tutti gli ingredienti nel
contenitore dell'apparecchio e
impastate fino ad ottenere un
impasto omogeneo, che si
stacca dalle pareti (ci vorrà
circa 1 minuto). Lasciate
lievitare per circa 30 minuti.
Albumi a neve 4 2 / S Usate albumi a temperatura
- montare albumi ambiente. Nota: usate almeno
2 albumi.
P / P
Frutta (mele, 500 g Consiglio: aggiungete un po' di
banane) - succo di limone per evitare che
frullare, ridurre la frutta diventi nera. Per
in purea ottenere una purea omogenea,
aggiungete un po' di liquido.
Aglio - tritare 300 g P / P Sbucciate l'aglio. Premete il
pulsante a intermittenza più
volte per evitare che l'aglio
venga tritato troppo finemente.
Usate almeno 150 g d'aglio.
Erbe (ad Min. 2 / P / Lavate e asciugate le erbe
esempio il 75 g. P prima di tritarle.
prezzemolo) -
tritare
Utilizzi Ingredienti e
risultati
Pane ricco Succhi (ad es.
di papaya,
anguria, pera) -
frullare
Maionese -
montare
Budini, souffle,
meringhe
Carne (magra)
Budini, pappe - macinare
per bambini
Frappè -
Guarnizioni, frullare
salse.
Impasto (per
torta) - frullare
Salse, zuppe,
guarnizioni,
burro alle
erbe.
Quant Impos Procedimento
ità tazion
massi e
ma veloci
tà /
Acces
sorio
500 g 2 / D Per ottenere un succo
(totale omogeneo, aggiungete un po'
) d'acqua o altro liquido
(optional).
3 1-2 / Tutti gli ingredienti devono
uova S essere a temperatura ambiente.
Nota: usate almeno un uovo
grande, 2 uova piccole oppure
due tuorli. Mettete l'uovo e un
po' d'aceto nel contenitore e
aggiungete l'olio goccia a
goccia.
2 / P / Togliete le ossa e il grasso.
P
300 g Tagliate la carne a cubetti di 3
cm. Per ottenere un trito
grossolano, usate la funzione a
intermittenza.
2 / D Preparate una purea di frutta
250 (banane fragole ecc.),
ml di aggiungete il latte, lo zucchero
latte e un po' di gelato e frullate.
2 / P Gli ingredienti devono essere a
3 temperatura ambiente. Frullate
uova il burro morbido con lo
zucchero fino ad ottenere un
composto soffice e spumoso.
Aggiungete il latte, le uova e la
farina.
ITALIANO
93
Utilizzi
Succhi di
frutta.
Insalate,
guarnizioni e
salse per
barbecue
Bistecche alla
tartara,
hamburger,
polpette
Frappè
Torte di
diverso tipo.