Philips HR7638 cucina Gebrauchsanweisung Seite 46

FRANÇAIS
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Ingrédients et Quant Réglag
résultats ité e de
maxi vitess
male e /
Acces
soire
Blancs d'œufs 4 2 / S
- fouetter blancs
d'œufs
Fruits 500g P / P
Ail - hacher 300g P / P
Herbes Min. 2/P / P
75g
2 / D
Jus (par ex. 500g
papaye, melon (quant
d'eau, poire) - ité
mélanger totale)
Mayonnaise 3 1-2 /
œufs S
Procédure Applications
Utilisez les œufs à température Entremets,
ambiante. Remarque : utilisez soufflés,
au moins deux blancs d'œufs. meringues
Suggestion: ajoutez un peu de Flans, aliments
jus de citron pour empêcher la pour bébés
décoloration des fruits. Ajoutez
du liquide pour une purée plus
onctueuse.
Pelez l'ail. Utilisez la touche Garnitures,
Eclair quelques fois pour éviter fondues
un hachage trop fin. Utilisez au
moins 150g d'ail.
Lavez et séchez les herbes Sauces,
avant de les hacher soupes,
garnitures,
beurre aux
herbes
Ajoutez de l'eau ou tout autre
liquide (optionnel) pour un jus Jus de fruits
plus onctueux.
Tous les ingrédients doivent
être à température ambiante. Salades,
Remarque : utilisez au garnitures et
minimum un gros œuf, deux sauces de
petits œufs ou deux gros barbecue
jaunes d'œufs. Mettez l'œuf et
un peu de moutarde et un peu
de vinaigre dans le bol et
ajoutez l'huile goutte à goutte.
Ingrédients et Quant Réglag Procédure
résultats ité e de
maxi vitess
male e /
Acces
soire
Fruits(par ex. 300g 2/ P / Retirez d'abord les nerfs ou les
pommes, P os. Coupez la viande en dés de
bananes) - 3 cm. Utilisez la touche Eclair
hacher/purée pour un hachage grossier.
Milkshakes - 250ml 2 / D Réduisez en purée le fruit (par
mélanger lait ex. bananes, fraises) avec du
sucre du lait et de la crème
glacée et mélangez bien.
2 / P
Mélange(gâtea 3 Utilisez des ingrédients à
u) - mixer œufs température ambiante.
Mélangez le beurre ramolli et le
sucre jusqu'à ce que le
mélange soit onctueux et
crémeux. Ajoutez ensuite le
lait, les œufs et la farine.
Noix - hacher 250g 2/ P / Utilisez la touche Eclair pour un
P hachage grossier et la vitesse 2
pour un hachage fin.
Oignons - 400g P / P Pelez les oignons et coupez-les
hacher en quatre. Remarque : utilisez
au moins 100 g. Utilisez la
touche Eclair éviter un hachage
trop fin.
1 / g
Oignons - 300g Pelez les oignons et coupez-les
émincer en morceaux pour les
introduire dans la cheminée.
Remarque: utilisez au moins
100 g.
Applications
Steaks tartare,
hamburgers,
boulette de
viande.
Milkshakes
Divers gâteaux
Salades, pain,
frangipane,
entremets
Sautés,
garnitures
Sautés,
garnitures