Iuso Ordinario Della Macchina; I1 Uso Previsto; I1.1 Precauzioni D'uso; I2 Caratteristiche Del Personale Addestrato All'uso Ordinario Della Macchina - Electrolux LIBERO POINT NERLP2 Installations-Gebrauchs-Und Wartungs

I USO ORDINARIO DELLA MACCHINA
I1 Uso previsto
Le nostre apparecchiature sono studiate ed
ottimizzate al fi ne di ottenere prestazioni e
rendimenti elevati.
Questa apparecchiatura è destinata solo all'uso
per la quale è stata espressamente concepita,
e cioè per l'aspirazione e il fi ltraggio dei vapori e
fumi derivanti la cottura con le apparecchiature
"Libero Line"
cassetti refrigerati, dei cibi atti ad essere cotti
al momento.
I1.1 Precauzioni d'uso
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e la conservazione, all'interno dei
ATTENZIONE!
È severamente vietato utilizzare È severamente vietato utilizzare
l'apparecchiatura l'apparecchiatura senza senza
bloccato le ruote frenanti presenti bloccato le ruote frenanti presenti
nel lato operatore; è altresì viatato nel lato operatore; è altresì viatato
spostare la macchina quando: spostare la macchina quando:
• • L a m a c c h i n a è a n c o r a L a m a c c h i n a è a n c o r a
accesa; accesa;
• • Non è stato disconnesso il cavo Non è stato disconnesso il cavo
di alimentazione e avvolto attorno di alimentazione e avvolto attorno
all'accessorio porta cavo; all'accessorio porta cavo;
• • Non sono stati rimossi dai Non sono stati rimossi dai
piani superiori e dai vani di piani superiori e dai vani di
contenimento, tutti i tipi di oggetti contenimento, tutti i tipi di oggetti
che possono ribaltarsi; che possono ribaltarsi;
• • La macchina non è saldamente La macchina non è saldamente
afferrata dall'operatore; afferrata dall'operatore;
ATTENZIONE!
Nell'uso ordinario fare riferimento Nell'uso ordinario fare riferimento
a i m a n u a l i d e l l e s i n g o l e a i m a n u a l i d e l l e s i n g o l e
apparecchiature di cottura. Alcune apparecchiature di cottura. Alcune
di queste possono richiedere di queste possono richiedere
di essere ancora alimentate di essere ancora alimentate
anche quando non è cessata anche quando non è cessata
l'attività per consentire il regolare l'attività per consentire il regolare
raffreddamento degli elementi raffreddamento degli elementi
funzionali. In questo caso quindi funzionali. In questo caso quindi
non scollegare l'apparecchiature non scollegare l'apparecchiature
e non togliere l'alimentazione, e non togliere l'alimentazione,
attendere invece il corretto attendere invece il corretto
raffreddamento degli elementi raffreddamento degli elementi
di cottura. Il mancato rispetto di cottura. Il mancato rispetto
delle indicazioni specifiche può delle indicazioni specifiche può
creare danni anche irreparabili creare danni anche irreparabili
alle apparecchiature. alle apparecchiature.
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• I cassetti refrigerati non sono adatti alla
conservazione dei cibi per un lungo periodo di
tempo, ma solamente alla loro conservazione
preliminare rispetto ad una cottura prevista a
breve termine;
• Per una corretta conservazione dei cibi si
consiglia di accendere la macchina ed attivare
i cassetti refrigerati almeno un'ora prima del
loro effettivo utilizzo;
• Raffreddare i cibi caldi prima di immagazzinarli
all'interno dei cassetti refrigerati;
• Non aprire i cassetti refrigerati più spesso
del necessario;
• Non lasciare aperti i cassetti refrigerati durante
il loro funzionamento;
• Appena si forma uno strato di ghiaccio sbrinare
aver aver
i cassetti refrigerati come descritto nel capitolo
I7.3 Sbrinamento dei cassetti;
I2 Caratteristiche del personale
addestrato all'uso ordinario della
macchina.
Il Cliente si deve accertare che gli addetti
all'uso ordinario
adeguatamente
competenza nell'adempire le proprie mansioni,
prendendosi cura sia della propria sicurezza
che quella di terze persone.
Il Cliente dovrà verifi care che il proprio
personale abbia
impartite ed in particolare quello che riguarda
gli aspetti relativi alla sicurezza e l'igiene sul
lavoro nell'uso della macchina.
I2.1 Caratteristiche del personale
abilitato ad intervenire sulla
macchina
È responsabilità del Cliente verifi care che
le persone addette ai vari compiti abbiano i
requisiti di seguito elencati:
• • Leggano e comprendano il manuale; Leggano e comprendano il manuale;
• • Ricevano formazione e addestramento Ricevano formazione e addestramento
adeguati ai loro compiti, per eseguirli in adeguati ai loro compiti, per eseguirli in
sicurezza; sicurezza;
• • Ricevano formazione specifi ca per l'uso Ricevano formazione specifi ca per l'uso
corretto della macchina; corretto della macchina;
I2.1.1 Caratteristiche dell'operatore
addetto all'uso ordinario
L'operatore addetto all'uso ordinario della
macchina deve avere almeno:
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della macchina siano
addestrati e dimostrino
compreso le istruzioni