Inhaltsverzeichnis
Werbung
48
Vectron ServiceCall
Anhang
Wichtige Hinweise für den erstmaligen Einsatz
Mit dem Vectron ServiceCall System steht dem Gastronomen
ein ideales Instrument zur Verfügung, um über die Optimierung
der Servicequalität die Kundenzufriedenheit und somit auch die
Kundenbindung zu steigern und den Umsatz pro Gast zu erhöhen.
Durch die Integration des Vectron ServiceCall in das Vectron-Kas-
sensystem - idealerweise auch in die mobilen Vectron-Kassensyste-
me - wurde eine technologisch perfekte Lösung erreicht.
Um auch bei der Integration des Vectron ServiceCall Systems in
die Betriebsabläufe alle positiven Effekte von Anfang an maximal
ausschöpfen zu können, sollten die folgenden Hinweise beachtet
werden.
1. Instruktion der Gäste
Bei den Gästen könnte - trotz des Hinweistextes auf der Rückseite
des Tischaufstellers - der Eindruck entstehen, dass für jede Anspra-
che der Servicekräfte nun der Rufknopf des ServiceCall genutzt
werden soll, anstatt wie bisher gewohnt den Blickkontakt zu den
Servicekräften zu suchen und z.B. per Handzeichen auf den Bestell-
wunsch aufmerksam zu machen.
Sollte dieser Fall in der Praxis eintreten, so wäre es sicher hilfreich,
wenn die Servicekräfte bei der Aufnahme der Erstbestellung
diejenigen Gäste, die das System noch nicht kennen, kurz darauf
hinweisen, dass das System nur für den möglichen Fall gedacht ist,
dass dem Gast die Wartezeit für den nächsten Kontakt mit der Ser-
vicekraft zu lang erscheint oder sein Bestellwunsch versehentlich
übersehen wurde.
Werbung
Inhaltsverzeichnis
