Bosch Home Professional MUM59 Serie Gebrauchsanleitung Seite 147

Atenção!
O disco reversível de corte não é indicado
para cortar queijo duro, pão, pãezinhos e
chocolate. Batatas cozidas ou muito
cozidas só devem ser cortadas frias.
Disco reversível de ralar –
grosso/fino
Para ralar legumes, fruta e queijo, exceto
queijo duro (p. ex., Parmesão).
Processamento na fase 3 ou 4.
Designação no disco reversível para ralar:
«2» para o lado de raspar mais grosso
«4» para o lado de raspar mais fino
Atenção!
O disco reversível de ralar não é indicado
para ralar nozes. Queijo mole só deve ser
ralado com o lado grosso na fase 7.
Disco de raspar – médio/fino
Para ralar batatas cruas, queijo
duro (p. ex., Parmesão), chocolate
refrigerado e nozes.
Processamento na fase 7.
Atenção!
O disco para ralar não é indicado para ralar
queijo mole ou fatiado.
Disco para bolinhos de batata
ralada
Para ralar batatas cruas para «rösti»
(= batatas assadas no forno) e bolinhos de
batata ralada, para cortar fruta e legumes
em fatias grossas.
Ralar: Processamento na fase 7.
Cortar: Processamento na fase 5.
Trabalhar com o dispositivo para cortar
e ralar
Fig. H:
■ Premir a tecla de
desbloqueamento e colocar
o braço móvel na posição 2.
■ Colocar a tigela:
Colocar a tigela inclinada para a frente e
pousar; rodar no sentido contrário ao dos
ponteiros do relógio até engatar.
■ Premir a tecla de
desbloqueamento e colocar
o braço móvel na posição 3.
■ Retirar a tampa de proteção do
acionamento do dispositivo de corte
(Fig. H-5a).
■ Segurar o suporte de discos pela
extremidade inferior; nesta situação, as
duas pontas têm que apontar para cima.
■ Assentar com cuidado os discos de cortar
e de ralar pretendidos nas pontas do
suporte de discos (Fig. H-6a).
No caso dos discos reversíveis, ter
atenção para que o lado pretendido fique
virado para cima.
■ Segurar o suporte de discos pela
extremidade superior e inseri­lo na caixa
(Fig. H-6b).
■ Assentar a tampa (atenção à marcação)
e rodar no sentido dos ponteiros do
relógio até prender.
■ Colocar o dispositivo para cortar e ralar
no acionamento, conforme ilustrado
na Fig. H-8, e rodar no sentido dos
ponteiros do relógio até prender.
■ Posicionar o seletor na fase
recomendada.
■ Adicionar os alimentos para preparar
através do compartimento de enchimento
e empurrar com o calcador.
Atenção!
Evitar a acumulação de alimentos cortados
na saída.
Dica: Para obter cortes uniformes, preparar
o produto para cortar em molhos de
pequeno volume.
Indicação: Se os alimentos a preparar
ficarem agarrados ao dispositivo de corte,
deverá desligar a máquina, retirar a ficha
da tomada e aguardar até o acionamento
estar completamente parado, retirar a
tampa do dispositivo de corte e esvaziar o
compartimento de enchimento.
Utilização pt
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