Funktionen Im Überblick - Silvercrest MONSIEUR CUISINE ÉDITION PLUS Bedienungsanleitung

3. Funktionen im Überblick
Taste/Arbeits-
werkzeug
25 /
Waage 16
21
TURBO 20
Messereinsatz 29
Rühraufsatz 31
Kocheinsatz 30
23
24
22
84
DE
Funktion
grammgenaues Wiegen mit
Tara-Funktion (auf 0 stellen, um
weitere Zutaten abzuwiegen)
schonendes Rühren von Lebens-
mitteln, die nicht zerkleinert wer-
den sollen
kurzfristig auf die höchste Ge-
schwindigkeit schalten, z. B. um
Nüsse, kleine Mengen Kräuter
oder Zwiebeln zu zerkleinern
- zum Zerkleinern, Hacken,
Pürieren
- für das Programm
- mit der Funktion
schonenden Rühren
für dünnflüssige Lebensmittel
- Sahne schlagen (mindestens
200 ml)
- Eiweiß schlagen (mindes-
tens 2 Stück)
- Emulgieren (z. B. Mayonnaise)
zum Kochen und Dünsten
Programm zum schonenden
Dampfgaren mit den Dampfein-
sätzen 2 und 3, insbesondere
für Gemüse, Fisch und Fleisch
zum Kneten von Teigen mit dem
Messereinsatz 29
zum leichten Anbraten von Le-
bensmitteln, z. B. Fleisch oder
Zwiebeln
Hinweise
bis zu 5 kg
- Funktion ist gesperrt, wenn
die Lebensmitteltemperatur
im Mixbehälter über 60 °C
beträgt.
- bei Flüssigkeiten: bis maxi-
mal 1 Liter
- nicht verwenden mit dem
Rühraufsatz 31
- muss immer eingesetzt
sein, um den Mixbehäl-
ter 5 abzudichten
- Lebensmittel ggf. vorher in
zum
Stücke von ca. 3 - 4 cm
Kantenlänge zerkleinern
- darf nur mit den Geschwin-
digkeitsstufen 1 bis 4 ver-
wendet werden
- darf nicht mit der Funktion
TURBO verwendet werden
mindestens 500 ml Wasser in
den Mixbehälter 5 geben
auch möglich mit dem Koch-
einsatz 30
es können maximal 500 g
Mehl verarbeitet werden
kleine Mengen, in Stücke ge-
schnitten