Flammekueche Alsacienne - Stöckli PIZZAmax 8 Gebrauchsanweisung

Flammekueche alsacienne

préparée avec le «PIZZAmax 8»
Possibilités
Pâte au levain ou à pizza / Pâte prête à l'emploi
Crème fraîche
Oignons hachés
Lardons fumés
Sel et poivre
Cumin (selon votre goût)
Préparation
Découper la pâte à l'aide de l'emporte-pièce Stöckli à la dimension des poêlons et
l'étaler dans les poêlons en formant un bord
Mettre 1 à 2 cuillères à soupe de crème fraîche par poêlon, l'étaler
Saler et poivrer
Garnir d'oignons hachés et de lardons
Selon votre goût, parsemer de cumin
Temps de cuisson: 8 à 10 minutes.
Changer la flammekueche de position en la tournant dans le poêlon pendant la
cuisson pour que celle-ci soit bien dorée de tous les côtés.
Ne pas trop charger les poêlons.
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