fr
2.2
Mise en ordre de marche
Tôle de
protection
d'évacuation
Manette
Rails de
support pour
bac
Gastronorm
Robinet
d'évacuation
Bac
Gastronorm
Ouverture du
couvercle
Bac
Gastronorm
42
Couvercle à
charnières
Tubulure
Ouv
ert
Fer
mé
Chariot
d'évacuation
Poignée
rabattable
Fermeture du robinet d'évacuation
Risques d'écrasement !Ne pas toucher
à l'ouverture d'évacuation à la fermeture du ro-
binet d'évacuation.
. Fermer le robinet d'évacuation au moyen de
la manette.
. Retirer la manette.
D La manette ne peut être retirée que lorsque
le robinet d'évacuation est fermé.
Mise en place de la tôle de recouvre-
ment ou de la tubulure d'évacuation
. Si nécessaire, mettre en place la tôle de re-
couvrement ou la tubulure d'évacuation.
D La tôle de recouvrement peut être glissée
dans son support : utiliser par ex. le côté
non perforé pour la cuisson et le côté per-
foré comme passoire.
Tôle de recouvrement sur
l'évacuation
Support
Mise en place du bac Gastronorm
. Pour un retrait en toute sécurité du bac Ga-
stronorm sans chariot d'évacuation :
Rabattre les deux poignées vers l'avant
avant de mettre le bac Gastronorm en
place.
. Mettre le couvercle du bac Gastronorm en
place sur le bac Gastronorm, ouverture vers
l'avant.
. Faire glisser le bac Gastronorm dans ses
guides jusqu'au point de butée ou faire rou-
ler le chariot d'évacuation avec le bac Ga-
stronorm sous l'évacuation.