Grillaaminen Grillauslevyllä (1); Paistaminen Kivilevyllä (2) - Silvercrest SRGS 1400 A1 Bedienungsanleitung Und Serviceinformationen

SilverCrest SRGS 1400 A1
Grillaaminen grillauslevyllä (1)
Grillauslevy (1) soveltuu lihan, perunoiden ja muiden kasvisten sekä hedelmien grillaamiseen.
Grillauslevyssä (1) on tarttumaton pinnoite. Sitä ei yleensä tarvitse öljytä uudelleen yksittäisten
annosten välissä. Jos kuitenkin katsot lisäöljyämisen tarpeelliseksi, sivele levylle pieni määrä öljyä
pullasudilla.
Paistaminen kivilevyllä (2)
Raclette-grillin valmistelun yhteydessä tehty kevyt öljyäminen riittää kivilevyllä (2) paistamiseen.
Käytä kivilevyllä (2) mahdollisimman vähän öljyä.
Kivilevy (2) kuumenee erittäin kuumaksi ja pitää lämpöä erittäin hyvin. Siksi se soveltuu erityisen
hyvin nopeasti paistettavien ruokien, pihvien, pekonin ja siipikarjan valmistamiseen. Huomaa, että
kivilevyn (2) kuumeneminen riittävän kuumaksi kestää n. 30 minuuttia. Tätä aikaa voi lyhentää
esikuumentamalla kivilevyä (2) uunissa.
VAARA! Palovammavaara! Esikuumennettu kivilevy (2) on erittäin kuuma. Tartu siihen
vain uunikintailla tai pannulapuilla.

Aseta paistettavat elintarvikkeet kivilevylle (2). Varmista, että paistettavat tuotteet ovat
rasvauran sisäpuolella.

Käännä lihaa vain kerran, maun mukaan varhaisessa vaiheessa tai myöhemmin, ja anna sen
paistua valmiiksi.
Mehukas paistotulos saadaan, kun lihaa käännetään vain kerran ja paistetaan sitten
valmiiksi. Kääntäminen monta kertaa johtaa kuivaan ja sitkeään paistotulokseen.
28 - Suomi