Studio 54 ALEXANDER 5 T Gebrauchsanweisung Seite 47
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Andere Handbücher für ALEXANDER 5 T:
- Bedienungsanleitung (32 Seiten) ,
- Betriebs- und wartungsanleitung (24 Seiten) ,
- Betriebs- und wartungsanleitung (45 Seiten)
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Par.
Default Min. Max.
rH0
2
1
rH3
20
-50
rH4
30
-50
rH5
25
-50
rH6
1
0
rH7
120
0
rH8
240
0
rH9
180
0
rH10
70
-50
rH11
60
-50
rH12
60
0
rH13
60
-50
rH14
45
1
rH15
10
1
rH16
1
0
rH17
2
1
rH18
2
1
rH19
20
1
rH20
10
1
Par.
Default Min. Max.
rU1
0
-50
rU2
120
1
rU3
5
1
rU4
0
0
rU5
60
0
rU6
60
0
rU7
80
0
rU8
80
0
rU9
80
0
rU10
80
0
WÄRMEREGLER
M.E.
(Parameter gültig nur, wenn E12=1)
15
°C/°F(1)
Differenzial der Parameter rH3, rH4, rH5, rH10 und rH13
Setpoint Zellentemperatur für die Phase der Wiederaufnah-
99
°C/°F(1)
me
99
°C/°F(1)
Setpoint Zellentemperatur für die Phase der Gärung
Setpoint Zellentemperatur für die Phase der Temperatu-
99
°C/°F(1)
rerhaltung
relative Schwelle Wärme in neutralem Bereich für alle Pha-
10
°C/°F(1)
sen der Gärung
999
min
Dauer der Phase Schockfrosten (für Gärzyklus)
999
min
Dauer Phase der Wiederaufnahme
999
min
Dauer der Phase Gärung
99
°C/°F(1)
Setpoint Zellentemperatur für langsames Garen
99
°C/°F(1)
Setpoint Produkttemperatur für langsames Garen
999
min
Dauer des langsamen Garens
99
°C/°F(1)
Setpoint Zellentemperatur für Temperaturerhaltung
600
s
Zykluszeit Widerstände bei Gärung
10
s
Zeit eingeschaltete Widerstände bei Gärung
10
°C/°F(1)
relative Schwelle neutraler Bereich für Auftauen
Differenzial des Setpoint Zelle bei Abtauung für Aktivierung
15
°C/°F(1)
Widerstand
Differenzial des Setpoint Zelle bei Abtauung für Aktivierung
15
°C/°F(1)
Kompressor
600
s
Zykluszeit Widerstände bei Abtauung
10
s
Zeit eingeschaltete Widerstände bei Abtauung
FEUCHTIGKEITSREGLER
U.M.
(Parameter gültig nur, wenn E12=1)
99
°C/°F(1)
Zellentemperatur, unter der die Befeuchtung gehemmt wird
Zykluszeit für die Einschaltung des Befeuchters bei Gärung
600
s
und langsamem Garen
Zeit des eingeschaltetern Befeuchters innerhalb der Zyklus-
600
s
zeit rU2, um 100% Feuchtigkeit in der Zelle zu erzeugen
Freigabe Kontrolle der Befeuchtung in Phase der Abtauung
(für Gärzyklus)
1
- - - -
0 = nein
1 = ja
Preset % Befeuchtung bei Schockfrosten (für Gärzyklus),
100
%
wenn Parameter rU4=1
100
%
Preset % Befeuchtung bei Wiederaufnahme
100
%
Preset % Befeuchtung bei Gärung
100
%
Preset % Befeuchtung bei Temperaturerhaltung
100
%
Preset % Befeuchtung bei langsamem Garen
Preset % Befeuchtung bei Temperaturerhaltung nach lang-
100
%
samem Garen
47
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