Studio 54 ALEXANDER 5t Bedienungsanleitung
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Andere Handbücher für ALEXANDER 5t:
- Gebrauchsanweisung (56 Seiten) ,
- Betriebs- und wartungsanleitung (24 Seiten) ,
- Betriebs- und wartungsanleitung (46 Seiten)
Inhaltsverzeichnis
Verwandte Anleitungen für Studio 54 ALEXANDER 5t
Inhaltszusammenfassung für Studio 54 ALEXANDER 5t
- Seite 1 ALEXANDER 5T - 10T - 15T Made in Italy Ed.12/2011...
- Seite 2 ALEXANDER 5T - 10T - 15T Via Gian Lorenzo Bernini 147, Z.I. Paviola 3 35010 S. Giorgio in Bosco (Pd) Italy TEL. 049 9450466 FAX. 049 9451044 www.studio-54.it info@studio-54.it http: E-Mail: Ed.12/2011...
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Seite 3: Allgemeine Hinweise
ALEXANDER 5T - 10T - 15T Allgemeine Hinweise Bitte lesen Sie die Anweisungen dieser Bedienungs- und Wartungsanleitung aufmerksam durch, wobei zu beachten ist, dass dieselbe Anleitung ein Teil des Gerätes ist und somit sorgfältig aufzubewahren ist. Falls Sie sie verlieren oder beschädigen sollten, verlangen Sie eine neue Kopie und geben Sie dabei das Modell und das Einkaufsdatum des Gerätes an. -
Seite 4: Garantiebedingungen
ALEXANDER 5T - 10T - 15T Garantiebedingungen Die Geräte sind von einer 12-monatigen Garantie gedeckt (elektrische Teile ausgeschlossen), wobei vom Kaufdatum gerechnet wird. Die Ersatzteile, die eventuell unter Garantie geliefert werden, werden f.co unser Werk zur Verfügung gestellt. Im Falle von Materiallieferungen unter Garantie/Austausch wird dasselbe Material nur nach Rücksendung des defekten und von Garantie gedeckten Materiales... - Seite 5 ALEXANDER 5T - 10T - 15T BEMERKUNGEN Für eine korrekte Installation : - die elektrischen Anschlüsse kontrollieren - die Leistungsaufnahme bei eingeschaltetem Gerät kontrollieren - mindestens einen Arbeitszyklus in Abkühlung und Tiefkühlung vollenden Wenn das Gerät nicht in geeigneter Weise transportiert worden ist (z.B. nicht senkrecht oder auf dem Rücken), mindestens 4 Stunden warten, bevor es...
- Seite 6 ALEXANDER 5T - 10T - 15T Die Betriebsbenutzer werden aufgefordert, den eigenen Lieferanten zu kontaktieren und die Termine und Bedingungen des Einkaufsvertrages zu prüfen. Dieses Produkt darf nicht mit anderen Handelsabfällen entsorgt werden. Für die nicht korrekte Entsorgung der Produkte Marke RAEE sind Geldstrafen für den verantwortlichen Benutzer vorgesehen.
- Seite 7 ALEXANDER 5T - 10T - 15T IKONEN ZEICHEN BESCHREIBUNG TIEFKÜHLUNG Ikone Blitzen während des Tiefkühlungszyklus Während der folgenden Konservierung ist die Ikone eingeschaltet. ABKÜHLUNG Ikone Blitzen während des Tiefkühlungszyklus Während der folgenden Konservierung ist die Ikone eingeschaltet. KONSERVIERUNG Ikone Während eines Konservierungszyklus ist die Ikone eingeschaltet oder geblinkt.
- Seite 8 ALEXANDER 5T - 10T - 15T ACHTUNG: Es empfiehlt sich, die Sonde max. 2 – 3 cm tief im Produktherz einzustechen. 7.1 SCHNELLKÜHLUNG AUF SOFT TEMPERATURE Operationen die für SOFT Temperaturenschnellkühlung von Nahrungsmitteln durchzuführen sind: 1. Die Stechsonde in die Nahrungsmittel einführen.
- Seite 9 ALEXANDER 5T - 10T - 15T 7.2 SCHNELLKÜHLUNG AUF HARD TEMPERATURE Operationen die für HARD Temperaturenschnellkühlung von Nahrungsmitteln durchzuführen sind: 1. Die Stechsonde in die Nahrungsmittel einführen. 2. Abkühlungsschalter auf Temperatur bis die „HARD“ Beschreibung zu drucken. 3 Sekunden später macht das Display das Setpoint der Zellentemperatur während der Schnellkühlung (-15°) in rot sichtbar.
- Seite 10 ALEXANDER 5T - 10T - 15T 7.3 SCHNELLKÜHLUNG AUF SOFT ZEIT Operationen die für SOFT Zeitschnellkühlung von Nahrungsmitteln durchzuführen sind: 1. Die Stechsonde in die Nahrungsmittel einführen. 2. Abkühlungsschalter auf Zeit bis die „SOFT“ Beschreibung zu drucken. 3 Sekunden später macht das Display das Setpoint der Zellentemperatur während der Schnellkühlung (-5°) in rot sichtbar.
- Seite 11 ALEXANDER 5T - 10T - 15T 7.4 SCHNELLKÜHLUNG AUF HARD ZEIT Operationen die für HARD Zeitschnellkühlung von Nahrungsmitteln durchzuführen sind: 1. Die Stechsonde in die Nahrungsmittel einführen. 2. Abkühlungsschalter auf Zeit bis die „HARD“ Beschreibung zu drucken. 3 Sekunden später macht das Display das Setpoint der Zellentemperatur während der Schnellkühlung (-15°) in rot sichtbar.
- Seite 12 ALEXANDER 5T - 10T - 15T 7.5 TIEFSCHNELLKÜHLUNG AUF TEMPERATURE Operationen die für Temperaturentiefschnellkühlung von Nahrungsmitteln durchzuführen sind: 1. Die Stechsonde in die Nahrungsmittel einführen. 2. Tiefkühlungsschalter auf Temperatur zu drucken 3. den Arbeitszyklus durch drücken des Schalters START starten.
- Seite 13 ALEXANDER 5T - 10T - 15T 7.6 TIEFSCHNELLKÜHLUNG AUF ZEIT Operationen die für Zeittiefschnellkühlung von Nahrungsmitteln durchzuführen sind: 1. Die Stechsonde in die Nahrungsmittel einführen. 2. Tiefkühlungsschalter auf Zeit 2-mal zu drucken 3. Die gewünschte Zeit mit Erhöhungsschalter/Erniedrigungsschalter anzulegen und mit Abkühlungsschalter auf Zeit zu bestätigen.
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Seite 14: Benützungsratschläge
ALEXANDER 5T - 10T - 15T Benützungsratschläge N.B. VORSICHT: DER SCHNELLABKÜHLER DARF NICHT ALS NORMALER KÜHLSCHRANK BENÜTZT WERDEN. N.B. KEINE NAHRUNGSMITTEL EINFÜHREN, DEREN TEMPERATUR MEHR AL 70°C BETRÄGT DA DIE SCHALTTAFEL SONST (AUCH HÖRBAR) FEHLER ANZEIGEN WÜRDE Um das Gerät bestmöglich zu benützen, ist es ratsam, vor Einführung des zu behandelnden Produktes die Kammer vorzukühlen, indem ein vollständiger... -
Seite 15: Normale Wartung
ALEXANDER 5T - 10T - 15T 9 Normale Wartung Um eine angemesse Wartung des Gerätes durchführen zu können, muss der Benützer, der Wartungsbeauftragte oder das nicht spezialisierte Personal vor allem die grundlegenden Sicherheitsvorschriften beachten, welche in Paragraph 1 ALLGEMEINE HINWEISE aufgeführt sind. -
Seite 16: Alarm-Tabelle
ALEXANDER 5T - 10T - 15T Alarm-Tabelle Nachstehend findenSie die häufigsten Alarmbedeutungen des Gerätes. Für weitere Informationen konsultieren Sie auch die beiliegende Bedienungsanleitungs der Steuerungstafel EVC80S10P7XXX01 ABKÜRZUNG GRUND LÖSUNG Anschluss Zellensonde nicht Er 1 Anschluss Zellensonde kontrollieren ordnungsgemäss Anschluss Nahrungssonde... - Seite 17 ALEXANDER 5T - 10T - 15T CE TAFEL STUDIO 54 S.r.l Via G ian Lorenzo Bernini 147 35010 S.Giorgio in Bosco (PD) Italy 01/01/2000 IT08020000000717 Tel. 049-9450466 Fax 049-9451044 ALEXANDER 10 T 00000001 M O D. 400/3N 2140 3,08 R404A...
- Seite 18 ALEXANDER 5T - 10T - 15T ALEXANDER 5T Ed.12/2011...
- Seite 19 ALEXANDER 5T - 10T - 15T EXPLOSIONSZEICHNUNG FÜR ALEXANDER 5T SCHNELLKÜHLER Ed.12/2011...
- Seite 20 ALEXANDER 5T - 10T - 15T ERSATZTEILELIST FÜR ALEXANDER 5T Articolo NUMERO Descrizione Quantità num. PARTE 63600370 KORPUS 5 T 63600363 ISOLIERTE TÜR 64691084 MAGNETIK DICHTUNG 62500260 OBERSCHARNIER 64700132 OBERER TÜRDECKEL 62500130 UNTERSCHARNIER 64700128 UNTERES SCHARNIER 64740150 RELÈ 64740178 DIGITALREGLER...
- Seite 21 ALEXANDER 5T - 10T - 15T 13. SCHALTPLAN FÜR ALEXANDER 5T Ed.12/2011...
- Seite 22 ALEXANDER 5T - 10T - 15T Ed.12/2011...
- Seite 23 ALEXANDER 5T - 10T - 15T ALEXANDER 10T Ed.12/2011...
- Seite 24 ALEXANDER 5T - 10T - 15T EXPLOSIONSZEICHNUNG FÜR ALEXANDER 10T SCHNELLKÜHLER Ed.12/2011...
- Seite 25 ALEXANDER 5T - 10T - 15T ERSATZTEILELIST FÜR ALEXANDER 10T Pos. Codice Descrizione 63600380 KORPUS 10 T 63600249 ARBEITSTOP 800x770 64860170 VERDAMPFER 62454315 VERDAMPFERLÜFTERSHALTERUNGS-BLECH 64840101 VERDAMPFERLÜFTER 64691100 MAGNETIK DICHTUNG 63600385 ISOLIERTE TÜR 10 T 64700130 OBERER TÜRDECKEL 62500250 OBERSCHARNIER 64700128...
- Seite 26 ALEXANDER 5T - 10T - 15T 16. SCHALTPLAN FÜR ALEXANDER 10T Ed.12/2011...
- Seite 27 ALEXANDER 5T - 10T - 15T Ed.12/2011...
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- Seite 29 ALEXANDER 5T - 10T - 15T EXPLOSIONSZEICHNUNG FÜR ALEXANDER 15T SCHNELLKÜHLER Ed.12/2011...
- Seite 30 ALEXANDER 5T - 10T - 15T ERSATZTEILELIST FÜR ALEXANDER 15T Pos. Codice Descrizione 63600390 KORPUS 15 T 63600249 ARBEITSTOP 800x770 64860175 VERDAMPFER 62454320 VERDAMPFERLÜFTERSHALTERUNGS-BLECH 64840101 VERDAMPFERLÜFTER 64691105 MAGNETIK DICHTUNG 63600395 ISOLIERTE TÜR 15 T 64700130 OBERER TÜRDECKEL 62500250 OBERSCHARNIER 64700128...
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- Seite 32 ALEXANDER 5T - 10T - 15T BEMERKUNGEN _____________________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________________...