Clatronic fws 2972 Bedienungsanleitung Seite 53

Варка пищи в воке
После того, как все продукты подготовлены для приготовления,
размотайте сетевой шнур. Установите регулятор температуры в крайнее
левое положение. Подсоедините прибор к встроенной в соответствии с
предписаниями штепсельной розетке с защитным контактом 230 В, 50 Гц.
1. Установите регулятор прим. на 1/4 максимума и дайте пустому воку
несколько минут разогреться.
2. Налейте в вок немного масла или бульона и добавьте порезанные
кубиками продукты.
3. Тушите продукты, постоянно переворачивая и перемешивая их.
4. Если жидкость выпарится настолько, что продукты начнут „жариться", то
добавьте немного жидкости.
5. Подавайте готовое блюдо на стол непосредственно после его
приготовления.
Тушение пищи в воке
1. Налейте в вок 2-3 чашки воды и вставьте решетку.
2. Разместите продукты на решетке и накройте вок крышкой.
3. Для быстрого нагревания включите вок на максимум. В заключении
установите регулятор на необходимую температуру. Если вы не
уверенны, выбранна ли правильная температура, то начните с малой
температуры, а затем постепенно увеличивайте ее (распространяется на
все виды приготовления).
4. Максимальная вместимость вока составляет 1,5 л.
Во время тушения доливайте при необходимости воду.
ВНИМАНИЕ: Из под крышки выступает горячий пар! Опасность ожогов!
Поджаривание в воке
1. Налейте в вок масло, как минимум 1 и максимум 1,5 литра.
2. Включите прибор на максимальную мощность и разогрейте масло.
3. При помощи деревянной палочки (деревянной ложки) можно проверить
достигнута ли правильная температура: на погруженной в масло
деревянной палочке должны образовываться и подниматься вверх
маленькие воздушные пузырьки. Также можно опустить в масло кусочек
подготовленного продукта. Если образуются пузырьки, то масло достигло
нужной температуры.
4. Осторожно опустите подготовленные продукты в масло. Не переполняйте
вок. Будьте осторожны, так как вы работаете с открытой кастрюлей и
брызги масло не предотвратимы.
05-FWS 2972 53
RUS
53
13.04.2005, 8:58:23 Uhr