Utilização Do Aparelho - Clatronic fws 2972 Bedienungsanleitung

• Panela de fondue de aço fi no inoxidável com encaixes para os garfos
• 8 garfos para fondue
• Wok de aço inoxidável com asas isolantes
• Tampa de vidro com pega isolante em material plástico
• Grelha para cozer ao vapor e para escorrer
• Base separada, de grande estabilidade, funcionando a electricidade, com
placa de aquecimento robusta e termostato regulável sem escalonamento
• Espátula de madeira e um par de pauzinhos
• Lâmpada de controle
Antes da 1ª utilização
• Antes de utilizar o aparelho pela primeira vez, proceda à sua limpeza da forma
descrita na rubrica "Limpeza e cuidados".
• Coloque o aparelho sobre uma superfície apropriada e não escorregadia.
• O wok é originário da cozinha asiática, cuja característica essencial consiste
numa cozedura extremamente rápida dos alimentos.
• Assim, será conveniente cortar aos bocados todos os ingredientes neces-
sários para um determinado prato (aos quadrados, às tiras, etc.). Desta forma
a cozedura será radicalmente reduzida e os alimentos fi carão com um gosto
bem fresco.
• Dado que a temperatura do óleo fi cará muito alta, não utilize manteiga, nem
margarina, nem azeite. Os óleos para fritar ou os óleos vegetais são os mais
apropriados.
Não utilize no wok objectos cortantes ou pontiagudos, mas sim utensílios de
madeira.
Cozinhar no wok
Após ter preparado todos os ingredientes para o prato que deseja cozinhar no
wok, desenrole completamente o fi o do aparelho. Volte o regulador da temperatu-
ra para a esquerda. Ligar o aparelho apenas a uma tomada de 230 V, 50 Hz, com
protecção de contacto.
1. Gire o regulador da temperatura para cerca de 1/4 antes do máximo e deixe o
wok aquecer sem quaisquer ingredientes.
2. Deitar um pouco de óleo ou de caldo no wok e acrescentar os ingredientes
cortados aos quadrados.
3. Cozinhe os ingredientes mexendo sempre.
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Peças e equipamento
Primeira utilização do wok
Utilização do aparelho
P
21
13.04.2005, 8:58:11 Uhr