Congelar Alimentos Frescos; Capacidad Máxima De Congelación - Gaggenau rt 220 200 Gebrauchsanleitung

Preparación de cubitos de hielo
Llenar ¾ partes de la cubitera de hielo con agua.
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Colocarla en el fondo del compartimento
de congelación.
Desprender la cubitera adherida sólo con ayuda
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de un objeto romo, como por ejemplo el mango
de una cuchara.
Para retirar los cubitos de hielo de la cubitera, colocar
D
ésta brevemente debajo del chorro de agua del grifo
o doblarla.

Congelar alimentos frescos

Si decide congelar usted mismo los alimentos,
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utilice únicamente alimentos frescos y en perfectas
condiciones.
Envasar los alimentos herméticamente para que
D
no se deshidraten o pierdan su sabor.
Manera de envasar correctamente
los alimentos
1. Introducir los alimentos en la envoltura prevista
a dicho efecto.
2. Procurar eliminar todo el aire que pudiera haber
en el envase.
3. Cerrarlo herméticamente.
4. Marcar los envases, indicando su contenido
y la fecha de congelación.
Materiales no apropiados para el envasado
de alimentos:
Papel de empaquetar, papel apergaminado, celofán,
bolsas de la basura y bolsitas de plástico de la compra ya
usadas.
Materiales indicados para el envasado de los
alimentos:
Láminas de plástico, bolsitas y láminas de polietileno,
papel de aluminio, cajitas y envases específicos para
la congelación de alimentos.
Todos estos productos y materiales se pueden adquirir
en la mayoría de los supermercados, grandes almacenes
o en el comercio especializado.
Materiales apropiados para el cierre de los envases:
Gomitas, clips de plástico, bramante, cinta adhesiva
incongelable, etc.
Las bolsitas o láminas de plástico de polietileno se
pueden termosellar con unahtsoldadora de plásticos.
Calendario de congelación
Depende de las características y naturaleza específica
de los alimentos que se desean congelar. A una
temperatura media:
El pescado, el embutido y los
platos cocinados, así como
el pan y la bollería
El queso, las aves y la carne
La fruta y verdura
Capacidad máxima de congelación
Para que los alimentos conserven su valor nutritivo,
vitaminas y buen aspecto hay que congelar el centro
lo más rápidamente posible.
Por esta razón no deberá superarse la máxima
capacidad de congelación del aparato.
Las indicaciones relativas a la máxima capacidad
de congelación en 24 horas se facilitan en la placa
del aparato.
hasta 6 meses
hasta 8 meses
hasta 12 meses
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