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- Avant toute opération de nettoyage, débranchez et laissez refroidir
l'appareil complètement.
- Ne jamais plonger l'appareil dans l'eau.
- Pour votre sécurité, nous vous recommandons de ne jamais laisser votre
appareil dans un endroit exposé aux intempéries et à l'humidité.
- Ne jamais utiliser l'appareil comme chauffage d'appoint.
- Ne laissez pas votre appareil branché sans l'utiliser.
- Ne touchez pas les parties métalliques en cours de fonctionne-
ment car elles sont chaudes.
- Les personnes (y compris les enfants) qui ne sont pas aptes à utiliser
l'appareil en toute sécurité, soit à cause de leurs capacités physiques,
sensorielles ou mentales, soit à cause de leur manque d'expérience ou
de connaissances, ne peuvent en aucun cas utiliser l'appareil sans sur-
veillance ou les instructions d'une personne responsable.
- Ces appareils ne sont pas destinés à être mis en fonctionnement au
moyen d'une minuterie extérieure ou par un système de commande à
distance séparé.
- Il convient de surveiller les enfants pour s'assurer qu'ils ne jouent pas
avec l'appareil
Mise en service et utilisation
1- Première utilisation
- En déballant votre appareil, veillez à enlever soigneusement tous les
éléments de calage.
- Un appareil neuf peut fumer légèrement lors de la première utilisation.
Afin de limiter ce phénomène, faîtes chauffer votre appareil pendant 10
minutes (thermostat 1) puis laissez-le refroidir complètement.
2- Mise en route
- Branchez votre crêpière. Placez le thermostat sur la position maxi.
Laissez préchauffer 8 minutes.
- Pour les modèles Duo de Crêpes
support accessoires après l'avoir rempli d'eau.
- Graissez légèrement la plaque de cuisson. Pour cela, utilisez un petit
pinceau en soie ou un morceau de papier essuie-tout légèrement imbibé
d'huile.
®
et Maxi Crêpes
®
, positionnez le
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Recepten
1) De pannenkoeken
a) Het pannenkoekenbeslag
Het eenvoudige en universele recept...
Ingrediënten (voor ongeveer 12 pannenkoeken): 250 g meel, 2 eieren,
3 eetlepels poedersuiker, 25 g boter, 1/2 theelepeltje fijn zout, 3 eetle-
pels olie, 1 eetlepel rum, 1/2 liter melk.
Bereiding: doe het meel in een kom. Maak een gat in het midden waa-
rin u de 2 hele eieren breekt. Voeg het suiker, het zout, de boter en de
olie toe. Roer geleidelijk aan de vloeistof erbij met een houten lepel,
houd niet op met roeren, zodat u een zeer vloeibaar beslag krijgt. Voeg
de rum toe. Laat minstens een half uur rusten.
Tip: Voor erg dunne pannenkoeken is het noodzakelijk dat het beslag
zeer vloeibaar is. Hoe helderder het beslag is, hoe luchtiger de pannen-
koeken zijn. Aarzel niet om zonodig een of twee glazen water toe te
voegen.
Pannenkoeken uit Saint-Brieuc
Ingrediënten (voor ongeveer 12 pannenkoeken): 125 g meel, 3 eieren,
60 g boter, 1/2 glas melk, 2 kleine theelepeltjes oranjebloesem, 2 kleine
theelepeltjes rum, 1 mespuntje fijn zout.
Bereiding: volg het universele recept.
Poolse Pannenkoeken
Ingrediënten: 600 g crème fraîche, 6 eieren, 320 g meel, 100 g boter,
250 g krenten, zout, peper, nootmuskaat, citroensap.
Bereiding: doe het meel in een schaal, vermeng het met de hele eieren,
voeg beetje bij beetje de crème, de gesmolten boter en de kruiden toe.
Bak de pannenkoeken: bestrooi het beslag, direct als het op de plaat is
geschonken, met een aantal krenten. Keer de pannenkoek en serveer hem.
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