Inhaltsverzeichnis
Werbung
- Nunca utilice el aparato como calefacción complementaria.
- No deje el aparato enchufado sin utilizarlo.
- No toque las partes metálicas durante el funcionamiento ya que
están calientes.
- Las personas (incluidos los niños) que no son aptos para utilizar el apa-
rato con total seguridad, o debido a sus capacidades físicas, sensoriales
o mentales, o debido a su falta de experiencia o de conocimientos, no
pueden en ningún caso utilizar el aparato sin vigilancia o bajo las instruc-
ciones de una persona responsable.
- Estos aparatos no están destinados a ponerlos en funcionamiento
mediante de un minutero exterior o mediante un sistema de control a
distancia separado.
Puesta en servicio y utilización
1- Primer uso
- Cuando desembale el aparato, saque cuidadosamente todos los
elementos de sujeción.
- Un aparato nuevo puede echar algo de humo durante su primer uso.
Para limitar este fenómeno, caliente el aparato durante 10 minutos
(termostato 1) y después déjelo enfriar completamente.
2- Puesta en marcha
- Enchufe su crepera. Coloque el termostato en la posición máxima. Deje
precalentar 8 minutos.
- Para los modelos Duo de Crêpes" y Maxi Crêpes", coloque el soporte
de accesorios después de haberlo llenado de agua.
- Engrase ligeramente la placa de cocción. Para ello, utilice un pequeño
pincel de seda o un trozo de papel de cocina ligeramente empapado
en aceite.
- No olvide este engrasado ya que es muy importante (incluso con
el revestimiento anti-adherente).
a) Realización de una crepe grande:
- Coja un cucharón de sopa lleno de pasta, viértala en el centro de la
placa.
- Coja el rastrillo por su asa con ligereza y sujételo entre el pulgar, el
29
a) So backen Sie große Crêpes:
- Eine Suppenkelle voll Crêpeteig füllen und in die Mitte der Platte
gießen.
- Den Holzschieber leicht am Stiel zwischen Daumen, Zeige- und
Mittelfinger halten. Den Teig mit einer kreisförmigen Bewegung (ohne
Druck auszuüben) verteilen. Die Bewegung will gelernt sein ...
- Mit dem Teigschaber den Crêpe von der Platte lösen. Dazu die abges-
chrägte Fläche auf die Platte aufsetzen und den Crêpe rundherum
anheben, immer von der Außenkante nach innen vorgehend.
WICHTIG: nach jeder Nutzung des Holzschiebers muss dieser im
Wasserbehälter gereinigt werden. Den Teigschaber sorgfältig abreiben,
um alle festklebenden Teilchen zu entfernen. Danach den Schaber in
dem dafür vorgesehenen Halter aufbewahren.
- Zum Wenden des Crêpes eine doppelt gefaltete Serviette nehmen. Mit
dem Teigschaber bis unter die Mitte des Crêpes gleiten. Die Serviette auf
den Crêpe legen, um ihn zwischen Schaber und Serviette zu halten. Den
Crêpe umdrehen und wieder auf die Platte legen.
WICHTIG: bevor der Crêpe von der Platte gelöst wird, ist es unbedingt
erforderlich, die erste Seite gut zu garen.
- Den Crêpe anschließend nach Belieben falten: doppelt, vierfach, aufrol-
len oder eine Tasche formen...
NB : Die Garzeit der Crêpes ist abhängig von deren Dicke und der
Temperatur. Jedoch können mindestens 20 Crêpes pro Stunde herges-
tellt werden, je nach Teig und Feinheit der Crêpes sogar bis zu 35.
b) So backen Sie Mini-Crêpes:
- Die mit dem Gerät gelieferte Kelle mit Teig füllen und diesen ihn in eine
Form gießen. Den Teig mit der Unterseite der Kelle verteilen.
- Zum Lösen und Wenden der Crêpes die beigefügten Schaber verwenden.
Reinigung
Den Thermostaten in die Ausgangsposition bringen. Das Kabel von Netz
und Gerät trennen. Das Crêpegerät unbedingt abkühlen lassen. Die Platte
entfernen.
42
Werbung
Inhaltsverzeichnis
