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Technische Merkmale
Gemeinsame Merkmale:
- Abnehmbare Aluminiumplatte mit Antihaftbeschichtung.
- Einstellbarer Thermostat mit Leuchtanzeige.
- Thermoplast-Sockel.
- Blende aus rostfreiem Stahl.
- Abnehmbares Kabel, 2 m lang.
- Leistung: 1400 Watt.
Duo de Crêpes" Art. Nr. 109006:
- Eine Platte für große Crêpes (ø 35 cm) und eine Platte für 7
Mini-Crêpes (ø 11 cm).
- Breite Griffe aus lackiertem Holz.
- Ein großer Teigschaber und ein Schieber, jeweils aus Holz.
- Sieben Mini-Schaber und eine Kelle.
- Zubehörhalter mit Wasserbehälter.
Maxi Crêpe
®
Art. Nr. 109001:
- Eine Platte für große Crêpes (ø 35 cm).
- Breite Griffe aus lackiertem Holz.
- Teigschaber und Schieber, jeweils aus Holz
- Zubehörhalter mit Wasserbehälter.
Fest'y Crêpes
®
Art. Nr. 109005:
- Eine Platte für sieben Mini-Crêpes (ø 11 cm).
- Sieben Mini-Schaber und eine Kelle.
Netzkabel:
Vor jedem Gebrach muss das Netzkabel genau untersucht werden.
Sollte es beschädigt sein, darf das Gerät nicht benutzt werden.
Bei dem Kabel handelt es sich um ein HO5RR-F 3 x 1 mm
Hochtemperaturstecker. Bei Bedarf ist es ausschließlich gegen ein Kabel
gleicher Definition auszutauschen.
Diese Geräte entsprechen den Richtlinien 73/23/EWG, 89/336/EWG,
DEEE 2002/96/CE, RoHs 2002/95/CE, CE 1935/2004.
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Recetas
1) Crepes
a) Pasta para crepes
Receta sencilla y universal...
Ingredientes (para 12 crepes aproximadamente): 250 g de harina,
2 huevos, 3 cucharadas soperas de azúcar en polvo, 25 g de mante-
quilla, 1/2 cuchara de café de sal fina, 3 cucharadas soperas de aceite,
1 cucharada sopera de ron y 1/2 litro de leche.
Preparación: Ponga la harina en una ensaladera. Haga un agujero en el
medio y rompa en él dos huevos enteros. Añada el azúcar, la sal, la man-
tequilla y el aceite. Incorpore progresivamente el líquido con una cucha-
ra de madera sin dejar de remover, de tal modo que obtenga una pasta
muy fluida. Añada el ron. Deje reposar al menos media hora.
Consejo: Para obtener crepes muy finas, es indispensable que la pasta
sea muy líquida. Cuanto más clara sea, más ligeras serán las crepes.
No dude en añadir uno o dos vasos de agua si es necesario.
Ingredientes (para 12 crepes aproximadamente): 125 g de harina,
3 huevos, 60 g de mantequilla, 1 vaso y 1/2 de leche, 2 cucharas peque-
ñas de café de flor de naranjo, 2 cucharas pequeñas de café de ron,
1 pizca de sal fina.
Preparación: Siga las instrucciones de la receta universal.
Ingredientes: 600 g de nata fresca, 6 huevos, 320 g de harina, 100 g de
mantequilla, 250 g de pasas de Corinto, sal, pimienta, nuez moscada,
zumo de limón.
mit
Preparación: Ponga la harina en una tarrina, trabájela con los huevos
enteros, añada poco a poco la nata, la mantequilla fundida y las hierbas aro-
máticas. Cueza las crepes: cuando vierta la pasta sobre la placa, espolvo-
réela con algunas pasas de Corinto. De la vuelta a la crepe y sírvala.
Crepes de Saint-Brieuc
Crepes de Polonia
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