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▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ GYROS (ALIMENTAZIONE ELETTRICA)
A) Quadro comandi: è equipaggiato con i dispositivi di comando necessari per far funzio-
nare l'apparecchiatura (vedi "Descrizione comandi").
B) Spiedo di cottura: è equipaggiato con un motore elettrico (B1) che attiva la rotazione
dello spiedo.
C) Piano di cottura: è equipaggiato con resistenze elettriche.
CARATTERISTICHE TECNICHE
Tabella 1: Dati tecnici dell'apparecchiatura
Descrizione
Potenza
Alimentazione elettrica
Altezza utile di cottura
Capacità carne
Dimensioni apparecchiatura
Dimensioni imballo
Peso netto
Tipo di installazione
Livello di rumorosità
DESCRIZIONE COMANDI
L'apparecchiatura è equipaggiata con i di-
spositivi di comando elencati, necessari per
attivare le sue funzioni principali.
A) Interruttore: serve per attivare e disatti-
vare la rotazione dello spiedo e la ventola
di raffreddamento.
B) Manopola comando resistenze: serve
per accendere, spegnere e regolare le re-
sistenze.
– Posizione (B0): alimentazione elettrica
disattivata
– Posizione (B1): resistenze elettriche
impostate sulla potenza minima.
– Posizione (B2): una resistenze elettrica
è impostata sulla potenza massima e
l'altra è disattivata.
– Posizione (B3): resistenze elettriche impostate sulla potenza massima.
Unità di
GYR40
misura
kW
2,8
V/Ph/Hz
230V/1N/50 Hz
mm
280/320
kg
5 ÷ 10
510x530x750
mm
(1220)
mm
kg
21,5
dB (A)
- 11 -
GYR60
GYR80
4,2
5,6
230-400V/3-3N/50 Hz
410/460
590/640
10 ÷ 30
30 ÷ 65
510x530x870
510x530x1060
(1340)
(1530)
750x690x1410
26
29,5
Installazione a banco
<70
B3
B0
GYR100
7,0
710/760
IT
50 ÷ 85
510x530x1220
(1690)
33,5
B2
B1
B
A
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