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BEDIENUNG
A. Den Pilztaster (Not-Aus), sofern er nicht betätigt ist, um eine 1/4-Umdrehung nach rechts drehen.
(Fig. 3, Nr. 9).
B. Durch Drücken auf die Drucktasten werden die Gehänge nacheinander nach vorne bewegt und
halten automatisch beim nächsten an. (Fig. 3, Nr. 6, 11)
C. Wenn die Tasten gedrückt gehalten werden, werden die Gehänge so lange nach vorne bewegt,
wie die Tasten gedrückt gehalten werden und halten bei Loslassen der Taste automatisch beim
nächsten Gehänge.
D. Die MB kann jetzt beladen werden. (Fig. 4)
E. Für die Verwendung der UV-Option den Schalter auf die Position UV stellen (Fig. 3, Nr. 10).
Sicherstellen, dass das Schutzblech (Fig. 1, Nr. 1) bis zur Arretierung herausgezogen ist.
Ausklappen des Tischs (Fig. 1, Nr. 2): (Fig. 6)
A. Den Tisch anheben.
B. Die beiden Winkel, die den Tisch halten, einklappen.
Aus Gründen der Nahrungsmittelhygiene darf kein Teig oder Mehl, welche sich oben auf
oder außerhalb der Maschine befinden, wiederverwendet oder wieder in die
Nahrungsmittelkette gebracht werden.
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INSTANDHALTUNG
8.1
Täglich durch einen eingewiesenen Bediener:
Den UV-Zyklus starten (bei der UV-Option) (7.E)
8.2
Wöchentlich durch einen eingewiesenen Bediener:
Die Tröge mit einer trockenen Bürste reinigen und etwaige Teigreste mit einem Kunststoffschaber
vom Filz abkratzen.
Den Außenbereich der Maschine mindestens einmal wöchentlich reinigen. Dazu das Gehäuse mit
einem weichen Schwamm und lauwarmem Seifenwasser abspülen.
Mit einem weichen Schwamm reinigen und mit einem weichen, nichtfasernden Tuch abtrocknen.
Die Maschine niemals mit viel Wasser reinigen.
8.3
Monatlich durch einen eingewiesenen Bediener:
Den Innenbereich mit einem Staubsauger absaugen, um Teigrückstände oder Mehlreste von der
Kette und dem Unterbau zu entfernen.
Die Ketten abblasen, um sämtliches Mehl zu entfernen.
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