KitchenAid 5KMC4241 Bedienungsanleitung Seite 41

SCHRITT-FÜR-SCHRITT-KOCHMODI
Joghurt
WARNUNG
Gefahr einer Lebensmittelvergiftung
Bereiten Sie ausschließlich Joghurt
im Joghurtmodus zu, keinesfalls
andere Speisen.
Ansonsten droht die Gefahr
einer Lebensmittelvergiftung
oder von Übelkeit.
Im Joghurtmodus ist die Temperatur
niedriger als in den anderen Kochmodi;
er ist ausschließlich zum Herstellen von
Joghurt geeignet� Verwenden Sie ihn
keinesfalls für andere Speisen – eine
Lebensmittelvergiftung oder Unwohlsein
könnten die Folge sein�
Mit dem Joghurtmodus können Sie köstlichen
Joghurt in der eigenen Küche zubereiten�
1� Geben Sie die Zutaten hinein�
2� Markieren Sie den Joghurtmodus
durch Drücken von
die Auswahl mit
Köcheln
� Bestätigen Sie
�
> Fermentieren
3� Der Multi-Cooker heizt zum Köcheln auf�
Legen Sie bei Bedarf die Kochdauer fest
und drücken Sie
zu starten�
4� Drücken Sie nach dem Köcheln
um mit dem Fermentieren fortzufahren�
5� Der Multi-Cooker kühlt zum Fermentieren
ab� Legen Sie bei Bedarf die Dauer für
das Fermentieren fest und drücken Sie
um den Countdown zu starten�
HINWEIS: Die Temperatur beim Köcheln
im Joghurtmodus (Schritt 1) ist für 0,95 L
Milch gedacht� Lassen Sie das Gerät 10 bis
12 Minuten aufheizen, bevor Sie Joghurt
oder eine gekaufte Joghurt-Starterkultur
hineingeben� Passen Sie die Dauer für
größere bzw� kleinere Mengen entsprechend
an� Verwenden Sie ein Speisenthermometer,
um sicherzustellen, dass die Milch eine
Temperatur von 85 °C erreicht hat, bevor Sie
mit dem Fermentieren (Schritt 2) fortfahren�
, um den Countdown
,
,
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