KitchenAid 5KMC4241 Bedienungsanleitung Seite 257

VAIHEITTAISET KYPSENNYSTILAT
Yogurt (Jogurtti)
VAROITUS
Ruokamyrkytyksen vaara
Käytä Yogurt (Jogurtti)-tilaa vain
jogurtin valmistukseen. Se ei sovellu
muiden ruokien kypsentämiseen.
Muuten voi aiheutua ruokamyrkytys
tai sairastuminen.
Yogurt (Jogurtti)-tila toimii muita
kypsennystiloja matalammissa
lämpötiloissa, ja se on tarkoitettu vain
jogurtin valmistukseen� Älä käytä tätä
tilaa muille ruoille ruokamyrkytys-
ja pahoinvointiriskin vuoksi�
Yogurt (Jogurtti)-tilan avulla voit valmistaa
herkullista jogurttia kotona�
1� Lisää ainekset�
2� Paina ja etsi Yogurt-tila (Jogurtti)�
Tee valinta painamalla
Simmer
>
(Haudutus)
�
Culture
(Hapatus)
3� Monitoimikeitin esilämpenee Simmer
(haudutus)-lämpötilaan� Jos haluat tietyn
kypsennysajan, aseta ajastin ja käynnistä
se painamalla �
4� Kun Simmer (haudutus) on valmis, jatka
Culture (hapatukseen) painamalla
5� Monitoimikeitin jäähtyy Culture (hapatus)-
tilaan� Jos haluat tietyn hapatusajan, aseta
ajastin ja käynnistä se painamalla
HUOM. Yogurt (Jogurtti)-tilan oletusarvoinen
haudutuslämpötila (vaihe 1) on tarkoitettu
0,95 litralle maitoa� Anna sen kuumentua noin
10–12 minuuttia, ennen kuin lisäät jogurtin
tai jogurttihapatteen� Jos haluat suurentaa
tai pienentää valmistusmäärää, säädä aikaa
vastaavasti� Varmista keittiölämpömittarilla,
että maidon lämpötila on 85 °C, ennen kuin
jatkat Culture (hapatukseen) (vaihe 2)�
�
�
257