Capitolo 1. Introduzione; Prefazione; Prestazioni Della Macchina Confezionatrice; Identificazione Della Macchina - Minipack-Torre MV45 Installations, Gebrauchs Und Wartungsanweisungen

Capitolo 1. Introduzione

1.1. Prefazione

Il presente manuale è redatto nel rispetto della norma UNI 10893 del Luglio 2000. È rivolto a tutti gli utilizzatori al fine di
consentire un corretto uso della macchina. Conservarlo in luogo facilmente accessibile vicino alla macchina e noto a tutti
gli utilizzatori. Il presente manuale è parte integrante della macchina ai fini della sicurezza. Per migliorare la
comprensione precisiamo di seguito i simboli utilizzati.
ATTENZIONE:
Norme antinfortunistiche per l'operatore. Tale avvertimento indica la presenza di pericoli che
possono causare lesioni a chi sta operando sulla macchina.
ATTENZIONE:
Organi caldi. Indica il pericolo di ustioni con rischio di infortunio, anche grave per la persona
esposta.
AVVERTENZA:
Indica la possibilità di arrecare danno alla macchina e/o ai suoi componenti.

1.2. Prestazioni della macchina confezionatrice

Questa macchina rappresenta quanto di meglio la moderna tecnologia del sottovuoto possa esprimere. Per la sua
flessibilità, facile programmazione ed economicità rappresenta una soluzione validissima a chiunque deva confezionare
sottovuoto o in atmosfera modificata prodotti alimentari, eliminando il contatto di questi con l'ossigeno e contaminanti
chimici e biologici presenti nell'ambiente.
Questi risultati si ottengono grazie ad una programmazione della macchina che ci permette di ottenere il vuoto
desiderato, ottenendo un'estrazione pressoché totale dell'aria dall'interno della confezione. In questo modo il vostro
prodotto conserverà a lungo le sue caratteristiche organolettiche, di colore, sapore, aroma e nutrizionali.

1.3. Identificazione della macchina

Per qualsiasi comunicazione con il costruttore, citare sempre il modello della macchina e il numero di matricola indicati
sulla targhetta applicata nella parte posteriore della macchina (figura 1.3. pag.50).

1.4. Dati tecnici della macchina

Peso e dimensioni dell'imballo (figura 1.4.A pag.50).
Larghezza W = 630 mm
Lunghezza l = 685 mm
Altezza H = 665 mm
Peso = 90 Kg
Peso e dimensioni della macchina (figura 1.4.B pag.50).
Larghezza = 550 mm
Lunghezza = 600 mm
Altezza con coperchio chiuso = 497 mm
Altezza con coperchio aperto = 840 mm
Peso = 80 Kg
Impianto elettrico
Tensione (V): vedere dati targhetta
Frequenza (Hz): vedere dati targhetta
Potenza massima assorbita (W): vedere dati targhetta
Corrente massima assorbita (A): vedere dati targhetta
Pompa vuoto = 20m³
I = Collegamento elettrico (figura 1.4.B pag.50).
H = Collegamento gas (figura 1.4.B pag.50).
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