Sült Marhaszelet; Sült Csirkemell; Sült Csirkeszárnyak Feketeborssal - Silvercrest SGB 1200 E1 Bedienungs- Und Sicherheitshinweise

˜ Sült marhaszelet
Hozzávalók
300 g lágy marhahús
¾
1 hagyma szeletekre vágva
¾
1 citrom
¾
50 g osztrigaszósz
¾
50 g vaj
¾
2 g só
¾
10 g feketebors
¾
Elkészítés
Melegítse elő a terméket alsó és felső sütésen
¾
10 percig 230 °C-on .
A marhahúst vágja fel kb . 2 cm vastagságú
¾
szeletekre, majd klopfolja ki őket, hogy az inak
megpuhuljanak . A klopfolás után kb . 1 cm
vastagságú szeleteket kell kapnia .
Fűszerezze a marhahúst osztrigaszósszal, vajjal,
¾
sóval és feketeborssal .
Ossza el a hagymaszeleteket a sütőtepsiben .
¾
Helyezze rá a marhaszeleteket a sütőtepsire .
Tolja be a sütőtepsit a termék középső sínére .
Süsse 10 percen keresztül, majd vegye ki .
Locsolja meg a marhahúst némi citromlével, majd
¾
süsse tovább a termékben 19 percen keresztül
félig sült állapotra .
26 HU
˜ Sült csirkemell
Hozzávalók
300 g csirkemell
¾
1 tojás
¾
30 g reszelt parnezán
¾
2 g só
¾
Elkészítés
Melegítse elő a terméket alsó és felső sütésen
¾
10 percig 230 °C-on .
Kissé klopfolja ki és sózza be a
¾
csirkemellszeleteket, majd hagyja őket 10 percig
állni .
A csirkemellszeleteket kenje be a tojás és a
¾
reszelt parnezán keverékével .
Kenje be a sütőtepsit olajjal . Helyezze rá a
¾
csirkemellszeleteket a sütőtepsire . Tolja be a
sütőtepsit a termék középső sínére 9 percig, míg
a csirke bőre aranysárga nem lesz .
˜ Sült csirkeszárnyak
feketeborssal
Hozzávalók
8 csirkeszárny
¾
8 g feketebors
¾
5 g őrölt kömény
¾
5 g méz
¾
2 g só
¾
30 g olivaolaj
¾
50 g rizsbor
¾
Elkészítés
Melegítse elő a terméket alsó és felső sütésen
¾
10 percig 230 °C-on .
Ejtsen néhány vágást egy késsel a csirkeszárnyak
¾
felületén, majd pácolja azokat a sóval, a
rizsborral és a feketeborssal 30 percen keresztül .
Egy ecset segítségével kenje be a
¾
csirkeszárnyakat olivaolajjal, majd helyezze rá
őket a grillrácsra . Tolja be a grillrácsot a termék
középső sínére . Süsse 20 percen keresztül . A
sütési idő felénél fordítsa meg .
Kenje be a csirkeszárnyakat mézzel . Szórja be
¾
őrölt köménnyel . Helyezze be a csirkeszárnyakat
a termékbe . Süsse 6 percig .