Lachsfilet - Silvercrest SGB 1200 E1 Bedienungs- Und Sicherheitshinweise

Stellen Sie den Timer 6 auf die gewünschte
¾
Garzeit ein (max . 60 Minuten) . Ausgehend
von der 0-Position, lässt sich der Timer in beide
Richtungen drehen .
Richtung
Im Uhrzeigersinn
Gegen den
Uhrzeigersinn
Richtung
ON-Position
Sobald der Timer 6 eingestellt wurde, schaltet
¾
sich das Produkt automatisch ein .
HINWEISE:
Solange das Produkt eingeschaltet ist, leuchtet die
¾
Kontrollleuchte 5 .
Das Produkt benötigt 7 bis 10 Minuten, um die
¾
eingestellte Gartemperatur im Garraum 1 zu
erreichen .
Sie können nachträglich die eingestellte Garzeit
¾
jederzeit durch Drehen des Timers 6 ändern .
˜ Ausschalten
Drehen Sie den Timer 6 auf die Position 0 .
¾
Wenn das Produkt abgeschaltet wird:
¾
– Ertönt ein Signal .
– Erlischt die Kontrollleuchte 5 .
Garzeit
Begrenzte Garzeit
Das Produkt schaltet sich nach
Ablauf der eingestellten Zeit
automatisch aus .
Unbegrenzte Garzeit
Das Produkt schaltet sich nicht
automatisch aus .
˜ Rezepte
HINWEIS: Die Menge der Inhaltsstoffe dient
nur als Referenz . Sie kann nach persönlichen
Wünschen angepasst werden .
˜ Lachsfilet
Zutaten
70 g Miso, rot oder weiß
¾
80 ml Sake
¾
5 ml Sojasauce
¾
30 ml pflanzliches Öl
¾
50 g Zucker
¾
4 Lachsfilets ohne Haut, mindestens 2,5 cm dick,
¾
jeweils 140 bis 170 g
Zubereitung
Miso, Sake, Sojasauce, Öl und Zucker verquirlen .
¾
Die Oberflächen der Lachsfilets mit der
Mischung einreiben . In einen verschließbaren
Kunststoffbeutel oder ein dicht verschließbares
Gefäß legen . Entweder sofort mit dem nächsten
Schritt fortfahren oder, für beste Ergebnisse, etwa
30 Minuten lang marinieren .
Das Produkt bei Ober- und Unterhitze
¾
10 Minuten lang auf 230 °C vorheizen .
Das Backblech mit Aluminiumfolie auslegen .
Überschüssige Marinade vom Lachs wischen
und ihn auf das Backblech legen . Auf mittlerer
Schiene in das Produkt schieben . Etwa
22 Minuten lang grillen, bis die Oberfläche gut
gebräunt und der Lachs in der Mitte etwas warm
ist . Bereiche, die anzubrennen drohen, mit Folie
abdecken . Sofort servieren .
DE/AT/CH 77