Tex-Mex Piščančje Quesadillas; Mini Jabolčna Pita; Praženi Beluši - Silvercrest SGB 1200 E1 Bedienungs- Und Sicherheitshinweise

˜ Tex-Mex piščančje quesadillas
Sestavine
2 mladi čebuli
¾
250 g narezanega piščančjega mesa za žar
¾
brez kože
135 g naribanega gouda sira
¾
1 čili jalapeño
¾
40 g svežih listov koriandra
¾
3 pšenične tortilje v velikosti burrita
¾
Priprava
Izdelek se segreva na 230 °C 10 minut pri
¾
zgornjem in spodnjem grelcu .
Mlado čebulo narežite na tanke rezine . Za
¾
dekoracijo obdržite nekaj temno zelenih kosov .
Razporedite piščanca, sir, jalapeño, koriander in
¾
preostalo mlado čebulo enakomerno na eni strani
vsake tortilje .
Položite quesadillas na pekač, obložen s
¾
papirjem za peko . Pecite na srednjem vodilu 8 do
10 minut, ali dokler tortilje ne postanejo zlato
rjave barve in se sir stopi .
Okrasite s kosi mlade čebule .
¾
˜ Mini jabolčna pita
Sestavine
1 pšenična tortilja
¾
½ jabolke
¾
7 g medu
¾
0,5 g cimeta
¾
Priprava
Narežite polovico jabolka na tanke rezine .
¾
Tortiljo položite na ravno površino . Na sredino
¾
položite razrezano jabolko . Jabolka premešajte
z medom in po površini enakomerno potresite s
cimetom .
Previdno upognite rob tortilje proti sredini in
¾
oblikujte v majhno jabolčno pito . Z zobotrebci
spnite rob tortilje, da se ne odpre .
Izdelek se segreva na 230 °C 10 minut pri
¾
zgornjem in spodnjem grelcu .
Popršite pekač s pršilom za peko .
¾
Mini pito potisnite v izdelek na srednje vodilo in
¾
pecite približno 7 minut .
˜ Praženi beluši
Sestavine
1 šop belušev
¾
60 ml olivnega olja
¾
Sol
¾
Sveže mleti črni poper
¾
Priprava
Izdelek se segreva na 230 °C 10 minut pri
¾
zgornjem in spodnjem grelcu .
Beluše temeljito sperite . Primite šop in odrežite
¾
približno 2,5 cm trdega/debelega konca .
Beluše v eni plasti položite na pekač . Posušite s
¾
kuhinjsko brisačo .
Olivno olje velikodušno razmažite po beluših .
¾
Nato beluše velikodušno posolite in posipajte s
sveže mletim črnim poprom .
Potisnite pekač na srednja vodila v izdelek in
¾
10 minut pecite .
SI 41