Vitek VT-2602 W Betriebsanweisung Seite 33

і г.д.), умоў захоўвання і таго, якое малако вы
выкарыстоўвалі.
•
Сярэдні тэрмін захоўвання гатовага ёгурта і
тварагу не больш за 7 дзён.
ПрЫгатаваннЕ Ёгурта (базавы рэцэпт)
–
Падрыхтуйце малако.
–
Дадайце ў малако закваску і старанна
перамяшайце.
–
Разліце сумесь па слоічках (7).
Нататка: Разлітае малако вытрыце з паверхні
слоічкаў (7) злёгку вільготнай тканінай.
–
Адкрыйце вечка ёгуртніцы (1).
–
Устанавіце слоічкі (7) у працоўную камеру
прылады.
–
Зачыніце вечка ёгуртніцы (1).
–
Устаўце вілку сеткавага шнура ў электрычную
разетку.
–
Уключыце прыладу, націснуўшы і ўтрымліваючы
кнопку (3) , на працягу трох секунд, на
дысплеі (4) адлюструецца знак «9» (па змаўчанні
працягласць працы ёгуртніцы роўная 9 гадзінам).
–
Калі вы не націскаеце якіх-небудзь кнопак,
прылада аўтаматычна пераходзіць у рэжым
прыгатавання.
–
Для карэкціроўкі працягласці часу прыгатавання
націсніце і ўтрымлівайце кнопку (5)
працягу трох секунд, сведчанні часу на дысплеі
(4) будуць міргаць. Паслядоўна націскаючы
кнопку (5) , устанавіце неабходную
працягласць прыгатавання (гл. «Працягласць
прыгатавання»).
–
Праз 10 секунд пасля ўстаноўкі працягласці
прыгатавання прылада пераходзіць у рэжым
прыгатавання (сведчанні часу на дысплеі (4)
перастаюць міргаць).
–
Калі праграма прыгатавання будзе завершана,
на дысплеі адлюструецца знак «0», прагучаць
гукавыя сігналы і прылада выключыцца.
–
Калі вы жадаеце адключыць прыладу падчас
прыгатавання, націсніце і ўтрымлівайце кнопку
(3) на працягу трох секунд.
–
Пасля выключэння прылады варта выняць вілку
сеткавага шнура з электрычнай разеткі.
Нататка:
•
Падчас прыгатавання
перасоўваць ёгуртніцу. Гэта можа прывесці да
псавання кансістэнцыі прадукта, які гатуецца.
•
Часам працэс ферментацыі можа прайсці не
поўнасцю, пры гэтым ёгурт атрымаецца вадкім,
у гэтым выпадку варта павялічыць працягласць
часу прыгатавання.
–
Пасля прыгатавання ёгурта дастаньце слоічкі (7),
зачыніце іх вечкамі (6) і пастаўце ў халадзільнік
на 2-4 гадзіны. Рост бактэрый спыніцца, а ёгурт
стане яшчэ гусцей.
Нататка: Не змяшчайце слоічкі (7) у маразільную
камеру.
–
–
ПрЫгатаваннЕ тварагу (базавы рэцэпт)
–
–
–
–
Нататка: Любыя забруджванні з паверхні ёмістасцяў
(8) ачысціце злёгку вільготнай тканінай.
–
–
–
–
–
, на
–
–
–
–
забараняецца
–
Нататка:
•
•
–
33
Беларуская
У прыгатаваны ёгурт можна дадаць варэнне,
мёд, мюслі і г.д.
Захоўвайце прыгатаваны ёгурт у халадзільніку не
больш за 7 сутак.
Падрыхтуйце малако - найлепш суцэльнае
- і свежы тварог. Акуратна ўзбівайце тварог
венцам, дадаўшы невялікую колькасць малака
для атрымання аднастайнай масы. Працягваючы
ўзбіваць масу, уліце астатняе малако.
Дадайце сыроватачную закваску ці невялікую
колькасць лімоннага
перамяшайце.
Устанавіце зліўныя латкі (10) у ёмістасці (8) так,
каб латкі (10) знаходзіліся на дне ёмістасці для
прыгатавання тварагу (8).
Напоўніце ёмістасці (8) прыгатаванай сумессю.
Адкрыйце вечка ёгуртніцы (1).
Устанавіце ёмістасці (8) у працоўную камеру
прылады.
Зачыніце вечка ёгуртніцы (1).
Устаўце вілку сеткавага шнура ў разетку.
Уключыце прыладу, націснуўшы і ўтрымліваючы
кнопку (3) на працягу трох секунд, на
дысплеі (4) адлюструецца знак «9» (па
змаўчанні працягласць працы ёгуртніцы роўная
9 гадзінам).
Калі вы не націскаеце якіх-небудзь кнопак,
прылада аўтаматычна пераходзіць у рэжым
прыгатавання.
Для карэкціроўкі працягласці часу прыгатавання
націсніце і ўтрымлівайце кнопку (5)
працягу трох секунд, сведчанні часу на дысплеі
(4) будуць міргаць. Паслядоўна націскаючы
кнопку (5) , устанавіце неабходную
працягласць прыгатавання (гл. «Працягласць
прыгатавання»).
Калі праграма прыгатавання будзе завершана,
на дысплеі адлюструецца знак «0», прагучаць
гукавыя сігналы, і прылада выключыцца.
Калі вы жадаеце адключыць прыладу падчас
прыгатавання, націсніце і ўтрымлівайце кнопку
(3) на працягу трох секунд.
Пасля выключэння прылады выцягніце сеткавую
вілку з разеткі.
Падчас прыгатавання
перасоўваць ёгуртніцу. Гэта можа прывесці да
псавання кансістэнцыі прадукта, які гатуецца.
Часам працэс ферментацыі можа прайсці не
поўнасцю, пры гэтым адбудзецца няпоўнае
аддзяленне сыроваткі, у гэтым выпадку павялічце
працягласць часу прыгатавання тварагу.
Пасля завяршэння праграмы прыгатавання
тварагу дастаньце зліўныя латкі (10), павярніце іх
соку і старанна
на
забараняецца