Klarstein Snowberry & Choc Bedienungsanleitung Seite 10

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Schokoladeneis
Zutaten:
200 ml Vollmilch
100 ml Kristallzucker
240 g Zartbitterschokolade
200 ml Sahne (gekühlt)
1 Teelöffel Vanillearoma
Varianten:
Cookies & Cream
Fügen Sie 150 ml grobgehackte Cookies oder
Ihre grobgehackten Lieblingskekse in den letzten
5 Minuten vor Ende der Zubereitungszeit hinzu.
Zubereitung:
Erhitzen Sie die Milch auf dem Herd oder in
der Mikrowelle, bis sie am Rand Blasen schlägt.
Zerkleinern Sie die Schokolade zusammen mit
dem Zucker in einem Mixer mit Metallmesser,
bis die Schokolade feingehackt ist. Fügen Sie
die warme Milch hinzu und mixen sie weiter, bis
sie eine glatte Masse erhalten. Schütten Sie die
Masse in eine mittelgroße Schüssel und lassen
Sie sie komplett erkalten. Fügen Sie die Sahne
und das Vanillearoma hinzu. Schalten Sie die
Eismaschine ein, füllen Sie die Masse in den
Eisbehälter und mixen Sie die Mischung etwa 30-
40 Minuten, bis sie dick ist.
Schoko-Mandel
Fügen sie ½ Teelöffel Mandelaroma zusammen
mit dem Vanillearoma hinzu. Fügen 100-150
ml gehackte Mandeln oder Schokomandeln
in den letzten 5-10 Minuten vor Ende der
Zubereitungszeit hinzu
Schoko-Cookie
Fügen Sie einen 100 ml grob gehackte
Cookies in den letzten 5 Minuten vor Ende der
Zubereitungszeit hinzu.
Schoko-Marshmallow-Strudel
Wenn Sie das fertige Eis zum Einfrieren
umfüllen, bedecken Sie es mit Ein paar
Klecksen Schokosauce und ein paar Klecksen
Marshmallow-Creme.