Redmond RMC-M4502 Bedienungsanleitung Seite 55

Multikeetjate REDMOND terve rea mudelite seas hakkab programmides "ТУШЕНИЕ" ja "СУП"
vedeliku puuduse korral tööle seadme ülesoojenemise kaitse. Sel juhul valmistamise programm
seiskub ja läheb üle autosoojenduse režiimi.
Mitmesuguste toiduainete soovitatav töötlemisaeg aurutamise korral
Toiduaine Kaal (g) / kogus (tk)
Sea-/veisefilee (1,5-2 cm kuubikutena) 500
Lambafilee (1,5-2 cm kuubikutena) 500
Kanafilee (1,5-2 cm kuubikutena) 500
Frikadellid/kotletid 180 (6 tk) / 450 (3 tk)
Kala (filee) 500
Mereandide segu (sügavkülmutatud) 500
Kartul (4 osaks lõigatud) 500
Porgand (1,5-2 cm kuubikutena) 500
Peet (4 osaks lõigatud) 500
Aedviljad (värskena külmutatud) 500
Kanamunad 3 tk
Tuleb arvestada, et need on üldised soovitused. Tabelis märgitud aeg võib konkreetse toiduaine
kvaliteedist ning samuti teie maitse-eelistustest olenevalt soovitatavatest väärtustest erineda.
Soovitused temperatuurirežiimide kasutamise osas programmis „МУЛЬТИПОВАР"
Nr Töötemperatuur
1 40°С Jogurtite valmistamine
2 45°С Hapendamine
3 50°С Kääritamine
4 55°С Pumati valmistamine
5 60°С Rohelise tee, lastetoidu valmistamine
6 65°С Liha keetmine vaakumpakendis
7 70°С Punši valmistamine
8 75°С Pastöriseerimine, valge tee valmistamine
9 80°С Hõõgveini valmistamine
10 85°С Kohupiima või pikka töötlemisaega nõudvate toitude valmistamine
11 90°С Punase tee valmistamine
12 95°С Piimapõhiste putrude valmistamine
13 100°С Besee või moosi valmistamine
14 105°С Süldi valmistamine
Vee kogus, (ml) Valmistusaeg (min)
500 20/30
500 30
500 15
500 10/15
500 10
500 5
500 20
500 30
500 1:20
500 15
500 10
Soovitused kasutamiseks
Nr Töötemperatuur
15 110°С Steriliseerimine
16 115°С Suhkrusiirupi valmistamine
17 120°С Rulaadi valmistamine
18 125°С Lihahautise valmistamine
19 130°С Vormiroa valmistamine
20 135°С Valmistoitude ülepraadimine neile krõbiseva kooriku lisamiseks
21 140°С Suitsutamine
22 145°С Aedvilja- ja kalavormiroogade valmistamine fooliumis
23 150°С Lihavormiroa valmistamine fooliumis
24 155°С Pärmitaignatoodete praadimine
25 160°С Linnuliha praadimine
Vt ühtlasi juuresolevat retseptiraamatut.
Valmistamise programmide koondtabel (tehase seaded)
Programm Soovitused kasutamiseks
ОВОЩИ Köögiviljade aurutamine
ПАР МЯСО Liha aurutamine
РЫБА Kala aurutamine
ОВОЩИ Köögiviljade praadimine
МЯСО Liha praadimine
ЖАРКА
РЫБА Kala praadimine
M i t m e s u g u s t e t o i t u d e
valmistamine temperatuuri
МУЛЬТИПОВАР
seadmise võimalusega vahemikus
40 kuni 160°С sammuga 5°С
ТУШЕНИЕ Köögiviljade, liha, kala hautamine
Eri sorti nisujahudest makaronide
ПАСТА valmistamine; viinerite ja muude
poolfabrikaatide keetmine
RMC-M4502
Soovitused kasutamiseks
0:10
0:05 — 1:00 / 1
0:40 24 + +
min
0:15
0:10
0:05 — 1:00 / 1
0:40
– + +
min
0:15
0:05 — 1:00 / 1
min
0:40 24 + +
1:00 — 12:00 / 5
min
0:10 — 12:00 / 5
1:00 24 – +
min
0:02 — 0:20 / 1
0:08 – + +
min
EST
55