Программа «Тушение; Программа «Выпечка; Дополнительные Возможности - Redmond RMC-M4502 Bedienungsanleitung

Время приготовления по умолчанию зависит от выбранного вида продукта: «ОВОЩИ» — 15 ми-
нут, «РЫБА» — 20 минут, «МЯСО» — 40 минут. Температура приготовления по умолчанию
— 160°С.
Диапазон ручной регулировки времени 5 минут — 12 часов с шагом изменения: в 1 минуту
— для интервала до 1 часа; в 5 минут — для интервала от 1 до 12 часов.
Диапазон ручной регулировки температуры (изменяется нажатием кнопки «Температура»)
40-160°С с шагом изменения в 5°С.
В программе «МУЛЬТИПОВАР» возможно приготовление множества различных блюд. Вос-
пользуйтесь книгой рецептов от наших профессиональных поваров либо специальной таб-
лицей рекомендованных температур для приготовления различных блюд и продуктов.
Программа «ПАР»
Рекомендуется для приготовления на пару овощей, мяса, рыбы, диетических и вегетари-
анских блюд, блюд детского меню. Время приготовления по умолчанию зависит от вы-
бранного вида продукта: «ОВОЩИ» — 10 минут, «РЫБА» — 15 минут, «МЯСО» — 40 минут.
Возможна установка диапазона времени приготовления от 5 минут до 1 часа с шагом
установки в 1 минуту.
Для приготовления в данной программе используйте специальный контейнеp (входит в
комплект):
1. Налейте в чашу 600-1000 мл воды. Установите в чашу контейнер для приготовления на пару.
2. Отмерьте и подготовьте продукты согласно рецепту, равномерно разложите их в
контейнере и вставьте чашу в корпус прибора. Убедитесь, что чаша плотно соприка-
сается с нагревательным элементом.
3. Следуйте указаниям п. 3-9 раздела «Общий порядок действий при использовании
автоматических программ».
Программа «ЖАРКА»
Рекомендуется для жарки овощей, мяса, рыбы, морепродуктов, полуфабрикатов и т. д. Время
приготовления по умолчанию зависит от выбранного вида продукта: «ОВОЩИ» — 10 минут,
«РЫБА» — 15 минут, «МЯСО» — 40 минут. Возможна ручная установка времени приготовления
в диапазоне от 5 минут до 1 часа с шагом установки в 1 минуту. Разрешается жарить продукты
при открытой крышке прибора.
Программа «ТУШЕНИЕ»
Рекомендуется для тушения овощей, мяса, рыбы, морепродуктов, а также для приготовления
холодцов и других блюд, требующих длительной тепловой обработки. По умолчанию в
программе время приготовления составляет 1 час. Возможна ручная установка времени
приготовления в диапазоне от 10 минут до 12 часов с шагом установки в 5 минут.
Программа «ВАРКА»
Рекомендуется для приготовления риса, гречки и рассыпчатых каш из круп. Время при-
готовления по умолчанию зависит от выбранной подпрограммы («ВАРКА — ЭКСПРЕСС»
— 25 минут, «ВАРКА — ОБЫЧНАЯ» — 1 час, «ВАРКА — КАША» — 10 минут). Возможна
8
ручная установка времени приготовления в диапазоне от 5 минут до 1 часа 30 минут с
шагом установки в 1 минуту («ВАРКА — ЭКСПРЕСС», «ВАРКА — КАША») и от 30 минут до
2 часов с шагом установки в 5 минут («ВАРКА — ОБЫЧНАЯ»).
При варке молочных каш используйте пастеризованное молоко малой жирности. Чтобы
избежать выкипания и получить необходимый результат, рекомендуется перед приготов-
лением выполнять следующие действия:
• тщательно промывать все цельнозерновые крупы (рис, греча, пшено и т. п.), пока вода
не станет чистой;
• перед приготовлением смазывать чашу мультиварки сливочным маслом;
• соблюдать пропорции, отмеряя ингредиенты согласно указаниям из книги рецептов;
уменьшать или увеличивать количество ингредиентов строго пропорционально;
• при использовании цельного молока разбавлять его питьевой водой в пропорции 1:1.
Свойства молока и круп, в зависимости от места происхождения и производителя,
могут различаться, что иногда сказывается на результатах приготовления.
Если желаемый результат в программе «ВАРКА» не был достигнут, воспользуйтесь
универсальной программой «МУЛЬТИПОВАР». Оптимальная температура приготов-
ления молочной каши — 100ºС. Количество ингредиентов и время приготовления
устанавливайте согласно рецепту.
Программа «ПАСТА»
Рекомендуется для приготовления макаронных изделий, отваривания яиц и сосисок. По
умолчанию в программе время приготовления составляет 8 минут. Возможна ручная
установка времени приготовления в диапазоне от 2 до 20 минут с шагом установки в 1
минуту. После запуска программы дождитесь звукового сигнала, информирующего о
закипании воды, загрузите продукты, закройте крышку прибора и нажмите кнопку «Старт».
После этого начнется обратный отсчет времени приготовления.
При приготовлении некоторых продуктов (макарон и т. п.) образуется пена. Для
предотвращения ее возможного вытекания за пределы чаши можно готовить с от-
крытой крышкой.
Программа «СУП»
Рекомендуется для приготовления различных первых блюд, а также компотов и напитков. По
умолчанию в программе время приготовления составляет 1 час. Возможна ручная установка
времени приготовления в диапазоне от 10 минут до 8 часов с шагом установки в 5 минут.
Программа «ВЫПЕЧКА»
Рекомендуется для выпечки (кексов, бисквитов, пирогов). По умолчанию в программе
время приготовления составляет 1 час. Возможна ручная установка времени приготов-
ления в диапазоне от 30 минут до 4 часов с шагом установки в 5 минут.
III. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ
• Расстойка теста
• Выпечка хлеба
• Приготовление фондю
• Приготовление йогурта